[ وصفة منقولة ] سويسرول اللحم المفروم بالخضروات مع وردات البطاطا

[# نور #]

بسم الله الرحمن الرحيم

الوصفة منقولة وقمت بعمل تعديل على اللهجة حتى تكون مفهومة للجميع بإذن الله




هذا الطبق والحمد لله حصل علي المركز الاول في المسابقه بعد تحديات صعبه وممتعه








واحب اشكر كل اللي صوتوا لي في المسابقه وان شاء الله اكون عند حسن ظنهم

{ حتى تعرفو نور ماتنقل الا الحاجة الصقع }



هذه اكله لذيذه وصحيه وشكلها جميل في التقديم


وكمان سهله وسريعه



لحمه مفرومه ناعم مش خشن ونضيف عليها بصل مبشور وملح وفلفل وبهارات وحبهان مطحون وبيضه ونعجنهم كويس



خضار مشكل مسلوق جزر وبسله وحمص او حسب رغبتك

http://im28.gulfup.com/2012-02-26/1330269956293.jpg



نخلط الخضار مع اللحمه وممكن تحطيه في النصف علشان مفيش حاجه تقع في التقطيع النهائي من الخضار


ونحطهم علي ورقه الومونيوم ونلفهم رول



ونقفله كويس من الجوانب




http://im28.gulfup.com/2012-02-26/1330269956462.jpg



http://im28.gulfup.com/2012-02-26/1330269956644.jpg




ونحطه جوا الفرن في صنيه بها قليل من الماء علشان يستوي





ولما يستوي نتركه يبرد تماما وبعدين نفكه ونقطعه شرايح





http://im28.gulfup.com/2012-02-26/1330269961817.jpg


http://im28.gulfup.com/2012-02-26/1330269961508.jpg


http://im14.gulfup.com/2012-02-26/1330270206751.jpg



ويقدم مع وردات بطاطا بيوريه ملونه ، طريقتها في المشاركه الجايه

بطاطا مسلوقه ومتبله بملح وفلفل ومعلقتين زبده وربع كوب حليب ونهرسهم كويس


http://im28.gulfup.com/2012-02-26/1330269956975.jpg


ونقسمهم تلات اجزاء
جزء نزود عليه جزر مسلوق ومهروس وهدا هيخلي لون البطاطا برتقالي
وجزء نزود عليه اي حاجه من الاتي نسلقها ونضربها في الخلاط علشان تعطي اللون الاخضر(سبانخ - سلق او سلك - بقدونس)
او بيوريه بسلة مسلوقة ومهروسه ومتصفيه كويس ونضيفها علي البطاطا ونجيب كيس الحلواني او القمع ونشكل بيه وردات علي صنيه مدهونه زيت ومرشوشه بقسماط





http://im28.gulfup.com/2012-02-26/1330269961776.jpg




وندخلها الفرن شويه ولما تطلع مش نشيلها علي طول علشان متنهريش ، نسيبها تبرد ونشيلها

نقدمها لما تبرد وتمسك كويس

طعمها والوانها جميله جدا وهتعجب اولادك وضيوفك باذن الله

http://im28.gulfup.com/2012-02-26/1330269961508.jpg


وهدا الشكل النهائي للطبق
يا رب يعجبكم وتجربوه

http://dl6.glitter-graphics.net/pub/1152/1152936s0xnmt1zpg.gif

[الصابرة]

نقل حلو ومفيد وخصوصا وردات البطاطا جزاك الله كل خير

[مغتربة 7]

نقل رائع وصفة تشهي
مشكورة حبيبة

[الساجدة لله]

ماشاء الله حبيبتي نقل موفق وراااائع

[jolia]

مشكورة ياختى على النقل

[sweet nona]

ماشالله
فكرة رووووعة
واتهبل
ومشكوورة عالترجمة
زادت الموضوع جمال

[ام سحر]

مشكورة على النقل الرائع حبوبة

[# نور #]

الصابرة

مغتربة 7

الساجدة لله

jolia

sweet nona

أم سحر

جزاكم الله كل خير شكرا لمروركم ومشاركتكم بارك الله فيكم

[نسيبة]

مشكورة على النقل المميز عسولة لك تقييمي