sweet nona
03-20-2012, 07:19 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bkmddbjall.gif
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQvwbyLUOrOrwLHleqz-oJRBQQn0pEKe60LD0Tt41QM3VaOii-u
هلا وغلا
هادي مشاركتي اليوم
في مسابقة
مبدعة الفراولة لربيع2012
http://img684.imageshack.us/img684/5871/12919212201160.gif (http://img684.imageshack.us/img684/5871/12919212201160.gif)
[/CENTER]
كيكة الفراولة
المقادير:
6 بيضات
2 كوب دقيق
1 ونص كوب سكر ناعم
ظرف BB+رشة ملح
2 ظرف فانيليا او ملعقة فانيليا سايلة لوعندك واني زدت عليها شوية برش برتقال طعمته حلوة في الكيكة
2 م ك نشا+2 ملعقة عصير فراولة[حسب رغبتك]
للتزيين:
2 علبة باكو كريم شانتيه
1 باكو جيلاتين فراولة
12 حبة فراولة
نص قالب جبنة فيلادلفيا
2 ملعقة ك حليب محلى
الطريقة:
نفصل البياض ونضيفله رشة الملح والسكر الناعم الي ان يصبح متل الكريمة وانخليه على جنب
ونضرب البياض مع الفانيليا وبرش البرتقال اكويس ونضيفه لخليط البياض ونضربهم مع بعض
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322582391.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
ونبدا انضيف الدقيق المخلوط مع BB والنشا
نوقف الخلاط ونضيف ملعقتين من عصير الفراولة ليعطي نكهة في الكيك وعلى الفرن طوااالي
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322582432.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
بعد نضج كيك نقسمها الي نصين ونحضر الجيلاتين
طريقة تحضيره:
[في ماء فاتر نسكب مقدار الجيلاتين ونخلط بسرعة الى ان يذوب ونتركه يبرد ويكون جاهز]
وتوا انشرب الكيك بجزء من الجيلاتين
ونبدا انجهز للتزيين
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322582433.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
نخلط الجبنة مع كمية الحليب المركز في صحن بعد مانكون ضربت الكريمة
وضفتلها الجلاتين,ونخلطهم اكويس وانضيفهم للكريمة والجلاتين
ونبدا بتوزيع جزء من الخليط في وسط جزء الكيك السفلي
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322582434.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
انحط الجزء العلوي للكيك ونبدا نغطي الكيكة باستعمال السباتيولا حتى يتساوى السطح والجوانب اكويس
وجي وقت الفراولة للتزيين بعد تقطيعها
نصين
وندخلها للثلاجة لمدة ساعتين
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322588281.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
وياعيني عالفراولة
اممممممممم
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322588292.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322635042.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322635043.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322635044.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQvwbyLUOrOrwLHleqz-oJRBQQn0pEKe60LD0Tt41QM3VaOii-u
هلا وغلا
هادي مشاركتي اليوم
في مسابقة
مبدعة الفراولة لربيع2012
http://img684.imageshack.us/img684/5871/12919212201160.gif (http://img684.imageshack.us/img684/5871/12919212201160.gif)
[/CENTER]
كيكة الفراولة
المقادير:
6 بيضات
2 كوب دقيق
1 ونص كوب سكر ناعم
ظرف BB+رشة ملح
2 ظرف فانيليا او ملعقة فانيليا سايلة لوعندك واني زدت عليها شوية برش برتقال طعمته حلوة في الكيكة
2 م ك نشا+2 ملعقة عصير فراولة[حسب رغبتك]
للتزيين:
2 علبة باكو كريم شانتيه
1 باكو جيلاتين فراولة
12 حبة فراولة
نص قالب جبنة فيلادلفيا
2 ملعقة ك حليب محلى
الطريقة:
نفصل البياض ونضيفله رشة الملح والسكر الناعم الي ان يصبح متل الكريمة وانخليه على جنب
ونضرب البياض مع الفانيليا وبرش البرتقال اكويس ونضيفه لخليط البياض ونضربهم مع بعض
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322582391.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
ونبدا انضيف الدقيق المخلوط مع BB والنشا
نوقف الخلاط ونضيف ملعقتين من عصير الفراولة ليعطي نكهة في الكيك وعلى الفرن طوااالي
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322582432.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
بعد نضج كيك نقسمها الي نصين ونحضر الجيلاتين
طريقة تحضيره:
[في ماء فاتر نسكب مقدار الجيلاتين ونخلط بسرعة الى ان يذوب ونتركه يبرد ويكون جاهز]
وتوا انشرب الكيك بجزء من الجيلاتين
ونبدا انجهز للتزيين
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322582433.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
نخلط الجبنة مع كمية الحليب المركز في صحن بعد مانكون ضربت الكريمة
وضفتلها الجلاتين,ونخلطهم اكويس وانضيفهم للكريمة والجلاتين
ونبدا بتوزيع جزء من الخليط في وسط جزء الكيك السفلي
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322582434.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
انحط الجزء العلوي للكيك ونبدا نغطي الكيكة باستعمال السباتيولا حتى يتساوى السطح والجوانب اكويس
وجي وقت الفراولة للتزيين بعد تقطيعها
نصين
وندخلها للثلاجة لمدة ساعتين
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322588281.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
وياعيني عالفراولة
اممممممممم
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322588292.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322635042.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322635043.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13322635044.jpg (http://hh7.an3m1.com/)