زينب محمد
03-20-2012, 07:34 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مربى الفراولة
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/11.jpg
المقادير:
نصف كيلو فراولة ( 3 اكواب ونصف قطع فراولة )
- نصف كيلو سكر( 2 كوب ونصف سكر) - عصير نصف ليمونة.
الطريقة:
تنزع اعناق الفراولة و تغسل حباتها جيداً ثم يقطع بعضها إلى انصاف وبعضها يترك حبات كاملة
ثم تضاف إليها كمية السكر
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/1-2.jpg
ويخلطوا مع بعض
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/2.jpg
و يتركوا ليلة كاملة في الثلاجة لكي تفرز الفراولة عصيرها
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/3.jpg
ثم توضع الفراولة وعصيرها على نار متوسطة
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/4.jpg
وتترك حتى تغلي عندها يضاف لها عصير الليمون
مع رفع الريم كلما تكون على سطحها
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/5.jpg
وتترك تغلي لمدة 30 دقيقة بدون تحريك حتى تكون فقاعات وتفور
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/6.jpg
عندها يرفع المربى عن النار
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/7.jpg
ويحفظ في برطمانات معقمة
وهذا هو شكله النهائي
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/8.jpg
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/10.jpg
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/11.jpg
صحتين وعافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مربى الفراولة
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/11.jpg
المقادير:
نصف كيلو فراولة ( 3 اكواب ونصف قطع فراولة )
- نصف كيلو سكر( 2 كوب ونصف سكر) - عصير نصف ليمونة.
الطريقة:
تنزع اعناق الفراولة و تغسل حباتها جيداً ثم يقطع بعضها إلى انصاف وبعضها يترك حبات كاملة
ثم تضاف إليها كمية السكر
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/1-2.jpg
ويخلطوا مع بعض
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/2.jpg
و يتركوا ليلة كاملة في الثلاجة لكي تفرز الفراولة عصيرها
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/3.jpg
ثم توضع الفراولة وعصيرها على نار متوسطة
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/4.jpg
وتترك حتى تغلي عندها يضاف لها عصير الليمون
مع رفع الريم كلما تكون على سطحها
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/5.jpg
وتترك تغلي لمدة 30 دقيقة بدون تحريك حتى تكون فقاعات وتفور
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/6.jpg
عندها يرفع المربى عن النار
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/7.jpg
ويحفظ في برطمانات معقمة
وهذا هو شكله النهائي
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/8.jpg
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/10.jpg
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/11.jpg
صحتين وعافية