[مشاركه في مسابقة مبدعة الفراوله ] تشيز كيك بصوص الفراوله من مطبخ الكتومه

[الكتومه]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bkmddbjall.gif



http://www13.0zz0.com/2012/03/22/15/511146909.jpg (http://www.0zz0.com)



السلام عليكم..

هذه مشاركتي في المسابقه اتشيز كيك بصوص الفراوله....



المكونات....



http://www13.0zz0.com/2012/03/22/15/932508990.jpg (http://www.0zz0.com)



طبعا زي ما واضح في الصور كرم شانتي بالفراوله وقشطه وجبن كيري وبسكويت وجيلاتين وزبده

اول شئ نطحن البسكويت مع ربع كوب زبده في ست البيت ونرصه في طاجين التشيز كيك والى الفرن لعشر دقائق



http://www13.0zz0.com/2012/03/22/15/909200086.jpg (http://www.0zz0.com)



وتوا انحضروا الكريمه...

طبعا..نضرب كريم الشاتني بالمضرب الكهربي لخمس دقائق مع كوب صغير حليب بارد

ونضرب القشطه والجبن والجيلاتين مع بعض في الخلاط تم نسكبهم على كريم الشانتي ونحاول ضربهم لدمجهم مع بعض



http://www13.0zz0.com/2012/03/22/15/592021058.jpg (http://www.0zz0.com)



ونضع الكريمه فوق البسكويت طبعا بعد ما يبرد والى الثلاجه

ونبدأ في تحضير الصوص...


المكونات..

http://www13.0zz0.com/2012/03/22/15/171695418.jpg (http://www.0zz0.com)


طبعا زي ما واضح المكونات فراوله ونشا وليم وسكر وماء

اول شئ نغسل الفراوله ونقطعها ونضع معها تلت كوب سكر

ونص كوب ماء على نار مرتفعه ونحرك الى ان يذوب السكر

ويصل الخليط الى درجة الغليان تم نخفض النار ونتركه عشر دقائق حتى تصبح الفراوله لينه


http://www13.0zz0.com/2012/03/22/15/757298567.jpg (http://www.0zz0.com)



عندما نجد الفراوله اصبحت لينه نحضر صفاي ونحاول هرسها بقدر المستطاع

http://www13.0zz0.com/2012/03/22/15/998241415.jpg (http://www.0zz0.com)



بعد التصفاي نضع ملعقة نشا مع تلات ملاعق ماء

نخفقهم في كوب تم نسكبهم على الصوص ونحرك حتى يغلض الخليط



http://www13.0zz0.com/2012/03/22/15/201805531.jpg (http://www.0zz0.com)




اتركيه يبرد انا الصراحه انحب انزين بكيس وضعته وزينت بيه وبكيفك تزيين الفراوله



http://www13.0zz0.com/2012/03/22/15/614319603.jpg (http://www.0zz0.com)




وهذا لأول وحده اترد...


http://www13.0zz0.com/2012/03/22/15/830629630.jpg (http://www.0zz0.com)

[sweet nona]

اختي الكتومة
شكله تشيز كيك ولا احلى
بس الصور ماطلعتش
الروابط بس عندي
وموفقة في المسابقة

[فنان]

سلمت يداك

تشيز كيك يسفه

بارك الله فيك

لكي تقييمي

[الساجدة لله]

تسلم الايادي ياغالية وتشيز كيك تجنن ومميزة وتستحق التقييم والتمييز

[بنت حواء]

كيك مشهي سلمت يداك.........وبالتوفيق إن شاء الله

[مغتربة 7]

بسم الله ماشاء الله
تشيز كيك ياخد العقل
تسلم الايادي حبيبتي
مشاركة مميزة موفقة فى المسابقة
احلى تقييييييم لعيونك

[sweet nona]

ها هكي الصور واضحات
ماشالله
تشيز كيك ممممممم
تسلم الايادي
حظ سعيد لكي
وتقييمي

[بنت الاشراف]

ماشاء الله تسلم ايديك موفقة فى المسابقة

[ام هداية]

ما شاء الله تشيز كيك مش عادى تسلم ايدياتك انى انحبه هلبه احلى كيك موفقة فى المسابقة

[أمـ ساره]

ماشاء الله تشيز كيك رووووعه

حلو وبسيط واكيد بالفراولة طعمه روووووعه

سلمت ادياتك وخيتي الكتومة

وصحتين وعافية على قلوبكم


أحلى تقييييم لك وللموضوع الحلو

[زهرة البنفسج]

ماشاء الله منضرها مش عادي واكيدة البنة احلى بالتوفيق في المسابقة لكي تقيييمي

[ام سحر]

تسيز كيك بالفرولة مش عادي
الله بسلم ايديك ..موفقة ان شاء الله
صحتين على قلوبكم

[أم ميوسة]

تشيز كيك شهي وشكله روعة

تسلم ايدياتك الكتومة

تستحقي التقييم

وموفقة في المسابقة

[الكتومه]

بارك الله فيكن حبيباتي وعلى دعمكن لي

[Om Amory]

تسلم الأيادى باحلوه

روووعه

نموت فى التشيز كيك

[طباخة تحت التدريب]

ممممممممممممم شهي وطيب تسلم ايديك يعطيك العافية اختي الكتومة

[الكتومه]

بارك الله فيكن حبيباتي وعلى دعمكن لي

[ليبية حرة]

يعطيك الصحة ياحبوبة تشيز كيك يسهف
وتستاهلي أحلى تقييييييم

[الكتومه]

حبيبتي انتي ليبيه حره بارك الله فيك

[lola9670]

تسلم الايادي

[المصراتيه]

ماشاءالله
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
لكي تقيمي

[luba]

تسلم الايادي ربي يعطيك الصحة
بارك الله فيك