ماجن
03-22-2012, 07:34 PM
السلام عليكم:)
اريد ان اشارككم بطريقة من اختراعى البيتزا الحديتة
عجينة بيتزا + كباب دجاج عبارة عن لحم مفروم دجاج وبصل مبشور وشوية ثوم وشوية معدنوس مفروم ناعم وملح وفلفل اسود وبهارات وتشكل متل الكفتة وتقلى اوتشوى+ بطاطا
مقطعة مربعات مقلية+ فلفل حار مقصوص بالطول مقلى او مشوى على الغاز+ شرائح فلفل حلو + زيتون شرائح+ 2بيضة مخفوقة + جبنة حمراء او موزاريلا اوخليط بين الاثنين + صلصة البيتزا العادية ......
التطبيق
ناخد طاجين دائرى تيفال نطرح العجينة اولا ثم نتركها ترتاح شوية ثم نوزع صلصة البيتزا عليها ثم نوزع كباب الدجاج على الصلصة ثم البطاطا المقلية المصفاة من الزيت جيدا ثم نوزع شرائح الفلفل الحار والحلو والزيتون تم البيض المخفوق عليها كلها ثم الجبنة ثم الفرن وبعدها تقص مربعات وادعولى .....:d
اريد ان اشارككم بطريقة من اختراعى البيتزا الحديتة
عجينة بيتزا + كباب دجاج عبارة عن لحم مفروم دجاج وبصل مبشور وشوية ثوم وشوية معدنوس مفروم ناعم وملح وفلفل اسود وبهارات وتشكل متل الكفتة وتقلى اوتشوى+ بطاطا
مقطعة مربعات مقلية+ فلفل حار مقصوص بالطول مقلى او مشوى على الغاز+ شرائح فلفل حلو + زيتون شرائح+ 2بيضة مخفوقة + جبنة حمراء او موزاريلا اوخليط بين الاثنين + صلصة البيتزا العادية ......
التطبيق
ناخد طاجين دائرى تيفال نطرح العجينة اولا ثم نتركها ترتاح شوية ثم نوزع صلصة البيتزا عليها ثم نوزع كباب الدجاج على الصلصة ثم البطاطا المقلية المصفاة من الزيت جيدا ثم نوزع شرائح الفلفل الحار والحلو والزيتون تم البيض المخفوق عليها كلها ثم الجبنة ثم الفرن وبعدها تقص مربعات وادعولى .....:d