[ مشاركة في مسابقة مبدعة المعجنات لعام 2012 ] فطائر الدجاج والخضارمن مطبخ ام هداية

[ام هداية]

http://im25.gulfup.com/2012-03-25/1332708354501.gif (http://www.gulfup.com/show/Xzl4uzosfkpif)


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif


فطائر الدجاج والخضار


http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706633191.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4lpmsxbyj8)

المقادير
مقادير العجينة

3 اكواب دقيق + ملعقة صغيرة ملح +2 ملعقة كبيرة سكر+ملعقة كبيرة خميرة خبز + 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة+ملعقة صغيرة بيكنج بودر+ ملعقة صغيرة بزار (كركم)+بيضة+ربع كوب زيت +كوب ماء دافى للعجن

http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706633593.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1a0xe4jzt1y)




مقادير الحشوة

صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة +بصل مكعبات صغيرة+جزر مكعبات صغيرة+ فلفل حلو مقطع مكعبات+ زيتون شرائح اسود واخضر +جبنة متزورلا مكعبات صغيرة +هريسة عربية

http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706633142.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcsbfj5jqqmt)



http://im20.gulfup.com/2012-03-25/1332708135563.gif (http://www.gulfup.com/show/X3k3cef5xdzi5)

تعجن المقادير السابقة وتترك لتختمر

انطيب الحشوة اولا نضيف شوية زيت ونحط البصل وبعدين الدجاج والجزر والفلفل لين اطيبوا
بعدين نحط عليهم فحمة مشتعلة ونحط عليها شوية زيت حتى تعطى رائحة الشواء


http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706637945.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1a17z9blghv)



تفرد وتشكل على هيئات وردات او دوائر وتوضع فى طاجين الكب كيك


http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706634524.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4lpl66pxwq)




يظاف للحشوة بعد ان تبرد الهريسة العربية والجبنة والزيتون وتعبأفى القوالب





http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706642176.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3jviwdr19kz3)

تزين بشرائط من العجينة او وردات صغيرة كما بالصورة

http://im20.gulfup.com/2012-03-25/1332708135641.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3k3c8e7hwnaj)




تدهن بخليط البيض والحليب وتوضع فى الفرن

http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706643557.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3jw28alvrl55)

تدخل للفرن ثم وتقدم بالهناء

http://im20.gulfup.com/2012-03-25/1332708135832.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xzkxfk1r0lksq)

وهذه هداية تساعد فى المطبخ

http://im23.gulfup.com/2012-03-25/13327066534910.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1a16ji2u7zl)





http://im20.gulfup.com/2012-03-25/1332708135355.gif (http://www.gulfup.com/show/X3k3c3vie5hfh)

[ام ليبيه حره]

ما شاء الله عليك يا ام هداية و ما شاء الله على هدو ربي يحفظها
:):):):):):):):):):)

[المغتربه]

ماشاء الله سلم ايديك وايدين هدايه وربي يحفظها لك

[مغتربة 7]

http://im20.gulfup.com/2012-03-25/1332708135832.jpg

بسم الله ماشاء الله
كالعادة مبدعة حبيبتي ام هداية
فطائر اتجي فى الخاطر
مشاركة فى غاية الروعة
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
وسلم هداية على المساعدة ربي يحفظها يارب زايدة المشاركة حلاوة:)
احلى تقييييييم لعيونك

[لوتي]

تسلم ايدك ياأم هداية وربي يخليلك هداية

[الصابرة]

ربي يعطيك العافية ويسلم دياتك ويبارلك في هداية يارب

[بنت حواء]

ماشاء الله على الفطائر طالعة تجنن..........سلمها هداية ربي يحفظها.......وسلمت يداك.........وبالتوفيق

[ام سحر]

فطاير غاية الروعة
سلم ايدياتك وايديات الحلوة ربي يحفظها
موفقة ياغالية

[زهرة البنفسج]

​ماشاء الله افضل حاجة المعجنات ربي يحفظلك هداية شكلها طالعتلك ست بيت ممتازة

[الساجدة لله]

ماشاء الله لاقوة الابالله غاليتي تسلم الايادي بصراحة مبدعة كعادتك وكما عودتينا

دائما بحركاتك الرائعة في المطبخ والفطائر باين عليها هشة يمي يمي وتستحق التقييم

اما هداية العسولة ربي يحفظها ويحميها ويخليها ياااارب , وان شاء الله تشوفيها

عروسة يارب وتفرحي بيها وهده بوسة لهداية الشيف الصغيرة اموووووووواة

[sweet nona]

أم هداية وهداية في المطبخ
بتطلع ماشالله زي امهات
فطائر راااااااااائعة
وتشكيلات اروع
تسلم هاليدين ياغالية
وتقييم لكي

[طباخة تحت التدريب]

تسلم ايديك يا ام هداية فطائر تهبل
وانهبلت اكثر بهداية ربي يخليها ويحفظها بتطلع فالحة لامها

[بنت طبرق]

ماشاء الله
تسلم ايديك وايدين هداية
روعة بكل

[أم ميوسة]

ما شاء الله تشكيلات تحفة من المعجنات

أما هداية هيا اللي زايدة الموضوع حلاوة

ما شاء الله عليها نويشطة وفالحة زي امها

ومشروع شيفة حتى هيا

بوسة من ميوسة لهداية حتى بنيتي تحب المعجنات

وديمة تشارك فيه في العجينة تصنع في تشكيلتها الخاصة

وطريقتك حنجربها ان شاء الله ام هداية

نحب معجنات الكب كيك

احلى تقييم لموضوعك يا غالية

وربي يحفظك ويحفظلك صحتك

[أمـ ساره]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

فطائر اتهبل اتهبل وتجي في الخاطر

سلمت ايدياتك الحلوة والمبدعة


وسلم ايديات هداية الحلوة وربي يحفظها


مشاركة مميزة كالعادة

موفقة بالمسابقة حبوبة

[Om Amory]

رووووووووووعه

بإدن الله نجربها وانزل تطبيقى

تسلم الأيادى وربى يخليك هدايه

[lola9670]

تسلم الايادي

[نسيبة]

تسلم الايادي روعة

[neveen khalifa]

تسلم ايديكي، عجبتني جدا، فكرة حلوة وراقية

[luba]

تسلم الايادي ماشاء الله لك تقييمي
وربي يحفظها هالحلوة وينجيها

[نسمه ليبيه]

ابدعتى وتألقتى يسلموا ايديك وربي يحفظ هدايه

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
يعطيك الصحه تهبل
تستاهلي احلي نجوم