ام هداية
03-25-2012, 10:50 PM
http://im25.gulfup.com/2012-03-25/1332708354501.gif (http://www.gulfup.com/show/Xzl4uzosfkpif)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
فطائر الدجاج والخضار
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706633191.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4lpmsxbyj8)
المقادير
مقادير العجينة
3 اكواب دقيق + ملعقة صغيرة ملح +2 ملعقة كبيرة سكر+ملعقة كبيرة خميرة خبز + 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة+ملعقة صغيرة بيكنج بودر+ ملعقة صغيرة بزار (كركم)+بيضة+ربع كوب زيت +كوب ماء دافى للعجن
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706633593.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1a0xe4jzt1y)
مقادير الحشوة
صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة +بصل مكعبات صغيرة+جزر مكعبات صغيرة+ فلفل حلو مقطع مكعبات+ زيتون شرائح اسود واخضر +جبنة متزورلا مكعبات صغيرة +هريسة عربية
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706633142.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcsbfj5jqqmt)
http://im20.gulfup.com/2012-03-25/1332708135563.gif (http://www.gulfup.com/show/X3k3cef5xdzi5)
تعجن المقادير السابقة وتترك لتختمر
انطيب الحشوة اولا نضيف شوية زيت ونحط البصل وبعدين الدجاج والجزر والفلفل لين اطيبوا
بعدين نحط عليهم فحمة مشتعلة ونحط عليها شوية زيت حتى تعطى رائحة الشواء
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706637945.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1a17z9blghv)
تفرد وتشكل على هيئات وردات او دوائر وتوضع فى طاجين الكب كيك
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706634524.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4lpl66pxwq)
يظاف للحشوة بعد ان تبرد الهريسة العربية والجبنة والزيتون وتعبأفى القوالب
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706642176.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3jviwdr19kz3)
تزين بشرائط من العجينة او وردات صغيرة كما بالصورة
http://im20.gulfup.com/2012-03-25/1332708135641.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3k3c8e7hwnaj)
تدهن بخليط البيض والحليب وتوضع فى الفرن
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706643557.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3jw28alvrl55)
تدخل للفرن ثم وتقدم بالهناء
http://im20.gulfup.com/2012-03-25/1332708135832.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xzkxfk1r0lksq)
وهذه هداية تساعد فى المطبخ
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/13327066534910.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1a16ji2u7zl)
http://im20.gulfup.com/2012-03-25/1332708135355.gif (http://www.gulfup.com/show/X3k3c3vie5hfh)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
فطائر الدجاج والخضار
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706633191.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4lpmsxbyj8)
المقادير
مقادير العجينة
3 اكواب دقيق + ملعقة صغيرة ملح +2 ملعقة كبيرة سكر+ملعقة كبيرة خميرة خبز + 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة+ملعقة صغيرة بيكنج بودر+ ملعقة صغيرة بزار (كركم)+بيضة+ربع كوب زيت +كوب ماء دافى للعجن
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706633593.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1a0xe4jzt1y)
مقادير الحشوة
صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة +بصل مكعبات صغيرة+جزر مكعبات صغيرة+ فلفل حلو مقطع مكعبات+ زيتون شرائح اسود واخضر +جبنة متزورلا مكعبات صغيرة +هريسة عربية
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706633142.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcsbfj5jqqmt)
http://im20.gulfup.com/2012-03-25/1332708135563.gif (http://www.gulfup.com/show/X3k3cef5xdzi5)
تعجن المقادير السابقة وتترك لتختمر
انطيب الحشوة اولا نضيف شوية زيت ونحط البصل وبعدين الدجاج والجزر والفلفل لين اطيبوا
بعدين نحط عليهم فحمة مشتعلة ونحط عليها شوية زيت حتى تعطى رائحة الشواء
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706637945.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1a17z9blghv)
تفرد وتشكل على هيئات وردات او دوائر وتوضع فى طاجين الكب كيك
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706634524.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4lpl66pxwq)
يظاف للحشوة بعد ان تبرد الهريسة العربية والجبنة والزيتون وتعبأفى القوالب
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706642176.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3jviwdr19kz3)
تزين بشرائط من العجينة او وردات صغيرة كما بالصورة
http://im20.gulfup.com/2012-03-25/1332708135641.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3k3c8e7hwnaj)
تدهن بخليط البيض والحليب وتوضع فى الفرن
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/1332706643557.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3jw28alvrl55)
تدخل للفرن ثم وتقدم بالهناء
http://im20.gulfup.com/2012-03-25/1332708135832.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xzkxfk1r0lksq)
وهذه هداية تساعد فى المطبخ
http://im23.gulfup.com/2012-03-25/13327066534910.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1a16ji2u7zl)
http://im20.gulfup.com/2012-03-25/1332708135355.gif (http://www.gulfup.com/show/X3k3c3vie5hfh)