[مشاركة في مسابقة مبدعة المعجنات2012]فطائر بعجينة الكولاج من مطبخ sweet nona

[sweet nona]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif



مشاركتي في مسابقة
مبدعة المعجنات

فطائر بعجينة الكولاج

عجينة الكولاج لانواع الحلو والمالح
لو طلعتي وتسوقتي ماتتردي في شرائها
لانك ممكن تخترعي بيها اي نوع
ولذيذة وتقرمش ومميزة في التقديم

المقادير:


عجينة الكولاج
لحم مفروم
بصل+زنجبيل اخضر+طماطم اخضر+فلفل اخضر
بهارتك المفضلة+زيت تشويح+ملح
الطريقة:
استعملت الزنجبيل الاخضر لانه نكته مميزة

http://im19.gulfup.com/2012-03-30/133306204071.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3lx16xox02xb)


شوية زيت في الطاجين لتطييب المفروم



http://im19.gulfup.com/2012-03-30/1333059167512.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1aq3k8hr27n)



فرمت الزنجبيل الاخضر الطازج

http://im9.gulfup.com/2012-03-30/1333059348532.jpg (http://www.gulfup.com/show/X100uayr5uj7xk)



بعد يذوب ويتداخل مع المفروم نضيف
البصل والطماطم والفلفل بعد فرمهم

http://im27.gulfup.com/2012-03-30/133305937162.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcyxpvl4dlr3)



نحرك دقيقتين وانضيف البهارات والملح
بهارتي[بهارمشكل+فلفل احمر+كروية+عود لحم]

http://im20.gulfup.com/2012-03-30/133305941452.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4o7x0bi0kj)




وانغطيه الى ان ينضج تماما

http://im21.gulfup.com/2012-03-30/1333059449922.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ar0sj5yzrr)



بعدها انجهز للحشو
[مفروم+زيتون اخضر+زبدة مذابة]

http://im23.gulfup.com/2012-03-30/1333060046572.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4o22jwojrv)



اني اخترت ثلاث طبقات واكيد لو اتحبي اتزيدي
وبين كل طبقة واخرى ندهن بالزبدة

http://im29.gulfup.com/2012-03-30/1333059704952.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3lnysrem3bwz)



نضيف المفروم

http://im28.gulfup.com/2012-03-30/1333060132512.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3lpentrxjn7l)



وانصكرها من الجوانب بها الشكل

http://im22.gulfup.com/2012-03-30/1333060191182.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcyytyhlqb52)



وانحط حبت الزيتونة وعلى الفرن طوالي
وانتبهي ماتاخدش وقت ولا تحتاج درجة مرتفعة

http://im16.gulfup.com/2012-03-30/1333060243132.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1018w7l4ygig3)



وهادا الشكل النهائي

http://im26.gulfup.com/2012-03-30/1333061516591.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xczhjrigee2w)



وهادي مشاركتي فطائري الشهية

http://im29.gulfup.com/2012-03-30/1333061609741.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3lv25kst9pz9)



وأكيد حتعجبكم ههههه

أرجو منكم أن تدعو لجنوبنا الحبيب

وان يفرج الله همهم ويحمي بلادنا

[الساجدة لله]

انااااااااااااااا الاولة هع هع هع هع

يعني ليا وحدة تحط ايها عليها نوريهااااااا هههههههههههههههه

سويتا ماشاء الله لاقوة الابالله طبعا نشوف فيها في الليل وعيوني وغمضات

لدلك ليا عودة صباحا ونهارها اللي تمد ايدها على صونيتي هع هع هع

[ام هداية]

http://im18.gulfup.com/2012-03-30/1333066917681.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3lsctrcxpa52)

الحمد لله لحقت نجرى واخيرا حصلت صونية كلها ليا مش راح نعطى اى حد هههههه

ما شاء الله سويت يسلم ايدياتك ياغالية شكلها يشهى ونحس فيها تتقرمش ما شاء الله الصورة بتتكلم وتنسيق الموضوع مرتب وحلو موفقة حبيبه واحلى تقييم لاحلى سويت
ياربى اجعل بلادنا امنة مطمئنة واحفظ اهلنا فى الجنوب وفرج همهم واجعل كيد الظالمين فى نحرهم

[ام هداية]

هههه نحساب روحى لحقت على الصونية لكن سجودة غلبتنى ماتغلاش عليك سجودة كلها ليك ربى يحفظك​

[مغتربة 7]

يا عيني ياعيني من وراي هذا كله وسجودة وام هداية خدو حصتي اليوم :mad:اعترض وبكل قوة نبي صونيتي

بسسسسسسسسم الله ماشاء الله
فطائر تااااااخد العقل تجنن
وعجينة الكلاج انحبها الحق
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
مبدعة ياسويت مشاركة مميزة
احلى تقيييييييييييم لعيونك

[ام سحر]

الصوينة مليانة ماشاء الله ماتخليكمش طماعيين نلحقوا غلى طريق معاكم
الحق روعة ما نقدرش نفوتهم
الله يسلم ايديك..شكلهم مقرمشات وحلوات
موفقة حبوبة

[بنت حواء]

ماشاء الله على الفطائر تشهي ومنظرها تحفة.............سلمت يداك وبالتوفيق ان شاء الله

[زهرة البنفسج]

ماشاء الله تاريك مش هينة وشاطرة في كل شئ
ضحكتيني كانك دايرة دعاية على عجينة الكولاج
لاكن منضرها يسهف والبنة واضحة اتهبل موفقة في المسابقة واحلى تقييم
ربي اجعل بلادنا يغزوها الامان يارب

[بنت طبرق]

تسلم ايديك
بجد المسابقة عرفتنا على أشياء كثيرة حلوة

[نسيبة]

ماشاء الله حبوبتنا سويت

المنظر تحفة و الصنة فايحة ههههههههه

والبنة واضحة يعني بنة وصنة

موقفة غالية
لك تقيييمي

[الكتومه]

ياااااا نااااااااااااااااااااااس خلولي حتى اشويه حرام عليكم كملتوها كلهاااااا

اسويت نحسابك اداعكي فينا على الفراوله بس طلعتي قاعده حتى هنا

[sweet nona]

شكراا ليكم
وكلامكم الحلو
الساجدة ام هداية
ام سحر مغتربة 7 بنت طبرق
نسيبة زهورة بنت حواء
اهم حاجة عجبتكم وكلامكم الحلو مانقدرش عليه الصراحة
ههه
http://www.lakii.com/vb/smile/5_203.gif

الكتومة هههه هيا ورينا الهمة ياحلو

[لوتي]

ماشاء الله عليك يا سويت ماعندي مانقول فيك وتستاهلي التقييييم

[المغتربه]

ماشاااء الله شكل وفكره رووووعه تسلم الايادي حبيبتى

[طباخة تحت التدريب]

مبدعة تسلم ايديك ويعطيك العافية ومنك نتعلم ونتفنن

[أمـ ساره]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

فطائر تهبل سملت ايدياتك سويت

الفكرة حلوة والشكل أحلى بصراحة

مشاركة مميزة جداً

بالتوفيق في المسابقة

[ليبية حرة]

ماشاء الله عليك مبدعة ربي يوفقك وتستحقي أحلى تقييم

[المصراتيه]

ماشاءالله
محلاهن
شكلا في طباخه في حوشكم انتي تصوري وتحطي بس خخخخخخخخ
اني راني شاكه فيك قاعده هههههههه
والله ماشاءالله عليك يا سموحه وتستحي التقيم والفووووووووووووووووووووووووووز

[ترهونيه حره]

http://im13.gulfup.com/2012-04-07/1333781111852.gif (http://www.gulfup.com/show/X3lb51slehn7q)رفع الصور (http://www.gulfup.com/)

[lola9670]

تسلم الايادي

[luba]

ماشاء الله تسلم الايادي حلوة وساهله وسريعه

تم التقييم ليك وللموضوع

[جنجر2009]

ماشاء الله سلم ايديكى