sweet nona
04-03-2012, 12:36 AM
السلام عليكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
مشاركة في مسابقة مبدعة المعجنات
ومغتربة7 الله يسامحها معاش خلتنا نطلعو من الكوجينا
ههه
انشالله غير مانبدا انخش بالجنب
هههhttp://www.lakii.com/vb/smile/19_58.gif
المهم ياحلوات ياغاليات
*طريقة العجينة*
بيضة
3دقيق+م ملح+م خميرة خبزة
نص كوب زيت+كوب حليب بودرة+كوب ماء
*طريقة الحشوة*
صدر دجاج مقطع+جوانح بصل+3فص ثوم مدقوق
نص م معجون طماطم+ملح+جبنة مبشورة
[نشوح الدجاج ونضيف البصل والثوم وبعد شوي
انضيف طماطم والملح والفلفل الاكحل مع كوب ماء لين ايطيب]
ونبدا:
بعد اتصحصح العجينة
http://im26.gulfup.com/2012-04-02/1333398261222.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ac28yapihy)
نجهز بيض وحليب باش ندهن بيه العجينة
وناخذ قطعة ونفردها بالطول وندهنها
http://im23.gulfup.com/2012-04-02/1333398267322.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4msrjolm5e)
اضيف الحشوة ونوزعها بالكامل على شكل العجينة
http://im20.gulfup.com/2012-04-03/133340396952.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3l4wb5ozojqg)
والجبنة المشورة الي طعمتها مع الدجاج ممممممم
http://im29.gulfup.com/2012-04-02/1333398301672.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1aan53f40zv)
نلف العجينة وانصكرها وندهنها مرة تانية
http://im27.gulfup.com/2012-04-02/1333398324882.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3kn6wqnhw2zv)
ونبدا نشكلها زي الحلزونة وندهنها ونرشها بالسمسم
http://im20.gulfup.com/2012-04-02/133339833342.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3kn183w7c780)
وهكي شكلها
http://im13.gulfup.com/2012-04-02/133339839322.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xzrobftupqqv0)
والشكل الثاني
انكور قطع من العجينة على حسب حجم الطاجين
الي بديري فيه ونحشيها جبنة ونفرد عجينة تانية
وانحطها فالطاجين بعد مادهنته ونبدا الصقها في بعضها
وانضيف الحشوة في الوسط وانرشها بالجبنة ونرشها بشوية سمسم بهد مادهنتها طبعا
http://im17.gulfup.com/2012-04-02/133339834562.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3koq12e5bfms)
ويلا اتفضلو غدانا كسكي
http://im21.gulfup.com/2012-04-02/133339839052.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1acpqtt7h4k)
وضيفولي انجيمات زي هادو
*******
هههhttp://www.lakii.com/vb/smile/17-99.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
مشاركة في مسابقة مبدعة المعجنات
ومغتربة7 الله يسامحها معاش خلتنا نطلعو من الكوجينا
ههه
انشالله غير مانبدا انخش بالجنب
هههhttp://www.lakii.com/vb/smile/19_58.gif
المهم ياحلوات ياغاليات
*طريقة العجينة*
بيضة
3دقيق+م ملح+م خميرة خبزة
نص كوب زيت+كوب حليب بودرة+كوب ماء
*طريقة الحشوة*
صدر دجاج مقطع+جوانح بصل+3فص ثوم مدقوق
نص م معجون طماطم+ملح+جبنة مبشورة
[نشوح الدجاج ونضيف البصل والثوم وبعد شوي
انضيف طماطم والملح والفلفل الاكحل مع كوب ماء لين ايطيب]
ونبدا:
بعد اتصحصح العجينة
http://im26.gulfup.com/2012-04-02/1333398261222.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ac28yapihy)
نجهز بيض وحليب باش ندهن بيه العجينة
وناخذ قطعة ونفردها بالطول وندهنها
http://im23.gulfup.com/2012-04-02/1333398267322.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4msrjolm5e)
اضيف الحشوة ونوزعها بالكامل على شكل العجينة
http://im20.gulfup.com/2012-04-03/133340396952.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3l4wb5ozojqg)
والجبنة المشورة الي طعمتها مع الدجاج ممممممم
http://im29.gulfup.com/2012-04-02/1333398301672.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1aan53f40zv)
نلف العجينة وانصكرها وندهنها مرة تانية
http://im27.gulfup.com/2012-04-02/1333398324882.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3kn6wqnhw2zv)
ونبدا نشكلها زي الحلزونة وندهنها ونرشها بالسمسم
http://im20.gulfup.com/2012-04-02/133339833342.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3kn183w7c780)
وهكي شكلها
http://im13.gulfup.com/2012-04-02/133339839322.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xzrobftupqqv0)
والشكل الثاني
انكور قطع من العجينة على حسب حجم الطاجين
الي بديري فيه ونحشيها جبنة ونفرد عجينة تانية
وانحطها فالطاجين بعد مادهنته ونبدا الصقها في بعضها
وانضيف الحشوة في الوسط وانرشها بالجبنة ونرشها بشوية سمسم بهد مادهنتها طبعا
http://im17.gulfup.com/2012-04-02/133339834562.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3koq12e5bfms)
ويلا اتفضلو غدانا كسكي
http://im21.gulfup.com/2012-04-02/133339839052.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1acpqtt7h4k)
وضيفولي انجيمات زي هادو
*******
هههhttp://www.lakii.com/vb/smile/17-99.gif