المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : البوريك] من مطبخ ليبية حرة



ليبية حرة
04-03-2012, 05:10 PM
http://www.mooode.net/data/media/273/ded.gif
طريقة عمل البوريك
:)المقادير:)
أوراق بوريك
مكونات الحشو عبارة عن لحم مفروم يتم طهيه على النار مع البصل المفروم ثم إضافة المعدنوس المفروم

وقبل نضجه نضيف البهارات فلفل أسود وملح وشوية سمن يعطى نكهة

هذه هى الطريقة المتداولة ، طريقتى اليوم غيرت فيها شوية أضفت للخلطة السابقة بطاطا مسلوقة

لكن يجب تكون كمية اللحم أكثر من البطاطا وكذلك أضفت بيضة وخلطت الخلطة كويس

http://i20.photobucket.com/albums/b201/Swiftnet/Embaten/IMG_0151.jpg

هذه خلطة المفروم والمعدنوس والبصل والبهارات وأضفت عليها البطاطا

http://i20.photobucket.com/albums/b201/Swiftnet/Embaten/IMG_0152.jpg

وهنا مزجت الخليط مع بعضه
خدي البوريك وديري فيه الحشوة وسكريه على شكل مثلت
أعدى الكمية اللازمة وبللى الجانب المفتوح من المثلث بقليل من الماء الممزوج مع الدقيق وألصقيه حتى لا ينفتح
وأقليه فى زيت غزير
وهذه النتيجة ، جربوها حلوة ومش دسمة لأننا خففناها بالبطاطا المسلوقة

http://i20.photobucket.com/albums/b201/Swiftnet/Embaten/IMG_0154.jpg

إن شاء الله تعجبكم

sweet nona
04-03-2012, 09:45 PM
يميميم
بوريك ايشهي
بس اني مانفضلاش لانه انحس
في زيت هلبا
تسلم ايدياتك حبوبة
وتقييمي لكي

مغتربة 7
04-03-2012, 10:46 PM
يميييييييييييي
بوررررررريك يهبل ماشاء الله
وايجي فى الخاطر
تسلم الايادي
تستاهلي التقيييييييييييييييم

زهرة البنفسج
04-03-2012, 10:52 PM
ماشاء الله تسلم الايادي

إيلاف
04-04-2012, 01:53 AM
ماشاءاللهـ شكلهـ يهبل

تسلم ايديكـ على الشرح الواضح والصور

تحياتى

ام سحر
04-04-2012, 09:38 AM
الله يسلم ايديك
ظريقة حلوة تشهي.........تسلمي

lolo1971
04-04-2012, 10:07 AM
تسلم الايادي

ليبية حرة
04-04-2012, 02:00 PM
تسلم ايديكم صحيتو
وبارك الله فيكم يا مغتربة وياسويت على التقييم

الساجدة لله
04-04-2012, 06:48 PM
تسلم الايادي ياقمر مشاركة مميزة وتستحق التقييم ياغالية

بالتوفيق في المسابقة

ليبية حرة
04-04-2012, 07:08 PM
تسلمي ياساجدة ياحبوبة

بنت حواء
04-04-2012, 07:46 PM
ماشاء الله بوريك يشهي......... سلمت يداك

ليبية حرة
04-05-2012, 04:17 PM
تسلمي يابنت حواء ياحبوبة بارك الله فيك

أمـ ساره
04-05-2012, 06:01 PM
ماشاء الله على البوريكات الحلوات

لو كان جني توا بس ما نشبع منهم

موضوع مميز حبوبة

بالهني والعافية

ليبية حرة
04-05-2012, 07:37 PM
تسلمي ياحبوبة الله يسلمك وتفضلي مايغلوش عليك ياغالية

نسيبة
04-19-2012, 06:51 PM
بارك الله فيك سلم ادياتك حبوبة بورك تحفة

لوتي
04-19-2012, 07:32 PM
ماشاء الله عليك ليبية يسلموا اليدين اللي دارن واللي نزلن الموضوع

كيمو 2010
04-19-2012, 08:53 PM
حي عليهم عليك بوريكات

أسماء القائد
04-19-2012, 09:03 PM
ماشاءالله تسلم الأيادى ....رووووووعة

ترهونيه حره
04-20-2012, 01:45 AM
يسلمو الايادى

manny
04-20-2012, 02:26 AM
نحب البوريك هلبهسلم يدياتك حبوبه

المروالوردي
04-21-2012, 05:33 AM
يسلم ايديك
:p
ويعطيك الصحة

ليبية حرة
04-21-2012, 08:59 AM
بارك الله فيك سلم ادياتك حبوبة بورك تحفة


تسلمي ياحبوبة وفيك بارك الله

ليبية حرة
04-21-2012, 09:00 AM
ماشاء الله عليك ليبية يسلموا اليدين اللي دارن واللي نزلن الموضوع

ماشاء عليك حبوبة حتى إنتي الله يسلمك

ليبية حرة
04-21-2012, 09:02 AM
حي عليهم عليك بوريكات

حي على بوريكاتي خديتيهملي بالعين
هههههههههههههههه
انبصر ياحبوبة تسلمي

ليبية حرة
04-21-2012, 09:03 AM
ماشاءالله تسلم الأيادى ....رووووووعة

الله يسلمك ياحبوبة

ليبية حرة
04-21-2012, 09:04 AM
يسلمو الايادى


وايدياتك حبوبة

ليبية حرة
04-21-2012, 09:05 AM
نحب البوريك هلبهسلم يدياتك حبوبه

صحتين ياحبوبة الله يسلمك

ليبية حرة
04-21-2012, 09:06 AM
يسلم ايديك
:p
ويعطيك الصحة



الله يسلمك ويعطيك الصحة

ام تغريد
04-21-2012, 10:42 AM
بسم الله ما شاء الله

تسلم ايديك ليبية وموفقة في المسابقة ان شاء الله

ليبية حرة
04-21-2012, 11:15 AM
بسم الله ما شاء الله

تسلم ايديك ليبية وموفقة في المسابقة ان شاء الله

تسلمي ياحبوبة بس لأني مش مشاركة في المسابقة ياحبوبة

هدوش
04-21-2012, 10:51 PM
يسلمن ايديك ... مممممممم .. شكله لذيذ بكل

ليبية حرة
04-21-2012, 10:56 PM
يسلمن ايديك ... مممممممم .. شكله لذيذ بكل

تسلمي ياحبوبة الله يسلمك

خدوج
04-22-2012, 12:19 AM
يسلم يدياتك
حتى انى يعز هليا نضيف بطاطا مع اللحم
يشهى

الصابرة
04-22-2012, 12:53 AM
​يعطيك الصحة حبوبة فعلا حشوة خفيفة وشكل هالبوريك من يديك مش عادي يذكر فيا بشهر الخير رمضان

ليبية حرة
04-23-2012, 12:56 PM
يسلم يدياتك
حتى انى يعز هليا نضيف بطاطا مع اللحم
يشهى

الله يسلمك ياحبوبة ويخليك

ليبية حرة
04-23-2012, 12:57 PM
​يعطيك الصحة حبوبة فعلا حشوة خفيفة وشكل هالبوريك من يديك مش عادي يذكر فيا بشهر الخير رمضان

ويعطيك الصحة ياحبوبة تسلمي

حاملة الورد
04-23-2012, 01:20 PM
ايز عليا هلبة البوريك بذات بحشوة البطاطا
تسلم إيديكي

ليبية حرة
04-23-2012, 01:29 PM
ايز عليا هلبة البوريك بذات بحشوة البطاطا
تسلم إيديكي

صحتين ياحبوبة

sozy
05-02-2012, 10:43 AM
مشالله بوريك امممممممممممممم سهفتينا

طباخة تحت التدريب
05-02-2012, 11:08 AM
يم يم يم
تسلم ايديك يعطيك الصحة
لك تقييمي

أوركيدا
05-02-2012, 11:14 AM
نفس طريقتي

تسلم الايادي

luba
05-02-2012, 06:05 PM
بسم الله ماشاء الله بارك الله فيك
واجعله في موازين حسناتك
وتسلم ايديك يارب حلوة حركه البطاطا

عهود
05-03-2012, 10:50 AM
امممم بوريك من شكله وحشوته روعة ويهبل
صحيتي حبيبتي ع البوريك الرائع وننتظر منك المزيد من الوصفات الشهية

تسلم يدياتك

أم خديجه
05-09-2012, 09:44 AM
ماشاء الله
ربي يسلم ايدياتك

om_adnan
05-19-2012, 09:29 PM
سلم إيديك ليبية,من الوصفات الخفيفة,كل عام وأنتى بخير حتى لو بعد كم يوم.

هذيان!
05-19-2012, 09:35 PM
تبدو شهية وعمل متعب عليه......... .....يعطيك العافية .....

لبنى
05-19-2012, 10:14 PM
يسلمو

بوريك شكله امقرمش وسخين

اهو جاي سيدنا رمضان والبوريك كل ليلة