آمال
04-04-2012, 12:14 PM
بسبس كيك " بسبوسة بالقشطة"
التجربة الاولى
المقادير:
- علبة قشطة.
- بنفس علبة القشطة زيت .
- بنفس علبة القشطة سكر .
- بنفس علبة القشطة 2 سمادينة .
- 2 بيضتان .
- فانيليا .
- نكهة اللوز - انا استعملت نكهة الفستق -
- علبة حليب مكثف محلى - أنا استعملت حليب مكثف مانا-
- ظرف BK- خمير حلويات كيميائية.
الطريقة :
نخلط جميع المقادير الجافة مع بعضها تم اضيف اليها المقادير السائلة وتخلط جيدا - بالنسبة للمقادير السائلة أنا استعملت الخلاط الكهربائي تم بالخلاط اليدوي لكل المقادير بعد اضافتها مع بعض .
ثم نسكبها في الطاجين بعد دهنه بالزيت والدقيق وتتركها قليل حتى ترتاح وفي الوقت نفسه نكون قد شغلنا الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يسخن ثم نضع الطاجين في الفرن لمدة ساعة الا ربع تقريبا وعندما نتأكد من نضجها من الاسفل نحمرها من أعلى وبعد أن تنضج بسبس كيك نقسمها مربعات مربعات ونسكب عليها الحليب المركز المحلى ثم نتركها حتى تشرب كل الحليب وبعدها نزينها - أنا زينتها باللوز المرحي . وتقدم
ما رايكم في أسلوبي في الشرح
اترككم مع الصور
http://www.haraershare.com/upfiles/x3d33046.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/iiz32926.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/hox33383.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/bhz33478.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/bjo33590.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/snq33692.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/hh333897.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/hik34070.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/sf534223.bmp (http://www.haraershare.com/)
والسلام عليكم ورحمة الله
التجربة الاولى
المقادير:
- علبة قشطة.
- بنفس علبة القشطة زيت .
- بنفس علبة القشطة سكر .
- بنفس علبة القشطة 2 سمادينة .
- 2 بيضتان .
- فانيليا .
- نكهة اللوز - انا استعملت نكهة الفستق -
- علبة حليب مكثف محلى - أنا استعملت حليب مكثف مانا-
- ظرف BK- خمير حلويات كيميائية.
الطريقة :
نخلط جميع المقادير الجافة مع بعضها تم اضيف اليها المقادير السائلة وتخلط جيدا - بالنسبة للمقادير السائلة أنا استعملت الخلاط الكهربائي تم بالخلاط اليدوي لكل المقادير بعد اضافتها مع بعض .
ثم نسكبها في الطاجين بعد دهنه بالزيت والدقيق وتتركها قليل حتى ترتاح وفي الوقت نفسه نكون قد شغلنا الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يسخن ثم نضع الطاجين في الفرن لمدة ساعة الا ربع تقريبا وعندما نتأكد من نضجها من الاسفل نحمرها من أعلى وبعد أن تنضج بسبس كيك نقسمها مربعات مربعات ونسكب عليها الحليب المركز المحلى ثم نتركها حتى تشرب كل الحليب وبعدها نزينها - أنا زينتها باللوز المرحي . وتقدم
ما رايكم في أسلوبي في الشرح
اترككم مع الصور
http://www.haraershare.com/upfiles/x3d33046.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/iiz32926.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/hox33383.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/bhz33478.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/bjo33590.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/snq33692.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/hh333897.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/hik34070.bmp (http://www.haraershare.com/)
http://www.haraershare.com/upfiles/sf534223.bmp (http://www.haraershare.com/)
والسلام عليكم ورحمة الله