المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ بازين ] لأول مرة من مطبخ نوارة ليبيا



نوارة ليبيا
11-30-2010, 11:31 PM
الــسلاآم عليكمـ ورحمة الله وبركاته

أهلين بنات

حبيت ناخذ رايكم في أول بازين انديره

والموضوع حصري لهذا المنتدى فقط

وان شاء الله يعجبكم

http://dc10.arabsh.com/i/02363/24wrsndjgpd3.jpg
......

المقادير :

دقيق شعير .. على حسب كمية عيلتك ( اني نستخدم في 10 أكواب معبية )

ماء

ملح

مقادير المرقة :

ماء + ( ملح - فلفل احمر - بزار ) + معجون طماطم + بصل مفروم ناعم + ولحم وطني + بطاطا + وزيت زيتون

انا نكثر في البصل نحبه وفيه ناس ماتحطش فيه بكل

طبعا المرقة حتى هي على حسب عيلتك


وماننسى البيض المسلوق

.........

الطريقة :
نحط لحم مغسول جيدا في الطنجرة ونشفه من ماءه
ونفرم البصل ناعم ( نستخدم في بصلتين ) ونضيفه للطنجرة ...و زيت ( اني نستخدم حوالي كوب زيت زيتون )
ونضيف لها البهارات ( نستخدم في م. ملح + نصف م . فلفل + ربع م.بزار )
ومن 4 الى 5 ملاعق معجون طماطم ونضيف لهم شوية مية من كوبين الى 3 اكواب ماء ونتركهم فترة
وبعدها انضيف الكمية المناسبة من الماء ونخليها حوالي نصف ساعه وانضيف البطاطا بعد تقطيعها ارباع

...
ونحط طنجرة ثانية بها كمية من الماء ونضيف لها ملح ...ونخليها تغلي
ونضيف لها دقيق الشعير ونخليها الى ان تفور
ونخليها على النار من 30 الى 40 دقيقة ...بشرط ماتعلي عليها النار

..
بعدين نفرغها من الماء ونخلي كمية بسيطة
ونحركها ونزلها من على النار ونقوم بعملية التعصيد ولو كمية الماء مش مناسبة نضيف من الماء اللي افرغناه

....

وبعدها نكور البازين ...وانضيفوله المرقة والبيض المسلوق

وماتنسووو الفلفل الأخضر والليم القارص

وصحتين :)

http://dc10.arabsh.com/i/02363/24wrsndjgpd3.jpg

http://dc10.arabsh.com/i/02363/fjhozuzm8q9c.jpg

http://dc10.arabsh.com/i/02363/2h3blieijlpk.jpg

زينب محمد
11-30-2010, 11:40 PM
ماشاء الله لا قوة الا بالله

بازين رائع

الله يبارك فيك و يسلم ايديك حبيبة

صحتين و هناء على قلوبكم

ننتظر منك مزيدا من المشاركات و الموضوعات

دمت في حفظ الرحمن

سحابه صيف
11-30-2010, 11:44 PM
ماشااااااااااااااااااااااء الله هدا اول مرة
يسلم ايدياتك يا رب

نوارة ليبيا
11-30-2010, 11:49 PM
ماشاء الله لا قوة الا بالله

بازين رائع

الله يبارك فيك و يسلم ايديك حبيبة

صحتين و هناء على قلوبكم

ننتظر منك مزيدا من المشاركات و الموضوعات

دمت في حفظ الرحمن



ويبارك فيك يارب ...والله ردك اسعدني هلبة ^_^

نورتيني

نوارة ليبيا
11-30-2010, 11:50 PM
ماشااااااااااااااااااااااء الله هدا اول مرة
يسلم ايدياتك يا رب

هههه تسلمي يارب ...والله نفس كلام خالتي ...

بس الحمدلله وقتها ماما شهدت معاي هههه

نورتي يالغالية ;)

الساجدة لله
12-01-2010, 12:29 AM
ماشاء الله لاقوة الابالله البازين يهبل

ღ¸¸حرة فوق راس حر¸¸ღ
12-01-2010, 03:39 AM
يمى يمى انمووووووت عليه
يسلموو الايادي يارب
*_*

ابريكه
12-01-2010, 06:01 AM
ماشاء الله عليك فالحة بديتي بالبازين وطلع معاك ماشاء الله
ربي يتمملك زواجك على خير ويسعدك ويهنيك
واول وجبة ديريها ازوجك البازين ورية الاكل المقوم
بانتظار جديدك نوارتنا

kittygago
12-01-2010, 11:51 AM
ما شاء الله لا قوة الا بالله

هذا اول مرة ما شاء الله

اني لتوا ما درتاش

هههههههههههههه

ربنا يحفظلك صحيحتك

و يسلم ايدياتك

طالع معاك زي العسل

فوفو2010
12-01-2010, 03:09 PM
تسلم الايادي
والله بازين تحفه
اممممممممممممممممم

نوارة ليبيا
12-01-2010, 03:18 PM
ماشاء الله لاقوة الابالله البازين يهبل


تسلمي حبيبتي نورتي ^_^

نوارة ليبيا
12-01-2010, 03:19 PM
يمى يمى انمووووووت عليه
يسلموو الايادي يارب
*_*


الله يسلمك يارب نورتي حبوبة

نوارة ليبيا
12-01-2010, 03:20 PM
ماشاء الله عليك فالحة بديتي بالبازين وطلع معاك ماشاء الله
ربي يتمملك زواجك على خير ويسعدك ويهنيك
واول وجبة ديريها ازوجك البازين ورية الاكل المقوم
بانتظار جديدك نوارتنا


تسلمي حبيبة ان شاء الله خير

هههه من اولها بازين خخخخخ ولا يهمك

نوارة ليبيا
12-01-2010, 03:23 PM
ما شاء الله لا قوة الا بالله

هذا اول مرة ما شاء الله

اني لتوا ما درتاش

هههههههههههههه

ربنا يحفظلك صحيحتك

و يسلم ايدياتك

طالع معاك زي العسل




ههههه الله يسلمك

والله كنت نقول نعرف اندير كل شئ الا البازين

مشي قلت والله لما نتعلماه ...واحندي انديروا فيه كل جمعه

ماما علمتهولي ...ودرته على يومين الجمعه والسبت ....متاع يوم السبت بالفول

نوارة ليبيا
12-01-2010, 03:25 PM
تسلم الايادي
والله بازين تحفه
اممممممممممممممممم


الله يسلمك يارب نورتي يالغالية ^_^

أمـ ساره
12-01-2010, 09:45 PM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

سلم ايدياتك يارب ويحفظك لماليك

درتي زي أختي اتقول ماتعرفش اديره وأول ما داراته طلع ماشاء الله بشهادة من كلاه

ربي يفتح عليك وخيتي

نوارة ليبيا
12-01-2010, 10:08 PM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

سلم ايدياتك يارب ويحفظك لماليك

درتي زي أختي اتقول ماتعرفش اديره وأول ما داراته طلع ماشاء الله بشهادة من كلاه

ربي يفتح عليك وخيتي

آآمين أجمعين

تسلمي حبوووبه ^_^

وربي يخلي لك اوخيتك يارب

أم أيوب
12-02-2010, 12:39 AM
أهل داري كل يوم جمعة لازم غداهم بازين

تسلم ايديك على هالبازين السمح

بس كان معاه كم راص فلفل ونص ليمونة

نوارة ليبيا
12-02-2010, 12:41 AM
أكيد .........هههه لازم من الفلفل والليم ..بس ماصورتهم في السفره هههههه

مستعجلة علتصوير وخايفتهم يهجموا عليه

تسلمي يالغالية على المرور الحلو

اسمهان
12-02-2010, 01:15 AM
تسلم الايادي على البازين المقوم

نوارة ليبيا
12-02-2010, 09:34 PM
الله يسلمك حبيبة

نورتي يالغاليه

ام عبدالمعز
12-03-2010, 10:08 PM
ولله ماشاء الله عليك طالع من تحت ايديك روعة

يسلمو ايديك

صحتين وعافية يارب

نوارة ليبيا
12-04-2010, 02:41 AM
الله يسلمك احبيبة ...نورتي يالغالية

Gatto
12-04-2010, 09:54 AM
فالحة.. ربي يعطيك الصحة.

ليبيا قلبى
12-04-2010, 11:49 AM
ماشاء الله
تسلم ايدك
والله من مده خاطرنى انديره
انشاء الله انجرب طريقتك

ناني2007
12-04-2010, 07:13 PM
بسم الله ماشاء الله

مممممممممم بازين يجي في الخاطر...صحتين وعافية يارب

نسمه ليبيه
12-04-2010, 07:16 PM
سلم ايديها بنيتنا الصغيوره

نوارة ليبيا
12-04-2010, 10:08 PM
http://n4hr.com/up/uploads/1d213dc7fe.gif

فضااوي
12-04-2010, 10:54 PM
روووووووعه

ماشاء الله

تسلم الايادي يالغلا

نوارة ليبيا
12-05-2010, 04:44 PM
الله يسلمك فض فض

الأروع تواجدك الحلووو

التا ئبه لله
12-05-2010, 08:57 PM
تسلم ايديتك يا نواره بازين
صح على قوله شنبيرى الله يحفطه

نوارة ليبيا
12-06-2010, 01:00 AM
الله يسلمك يالغالية ^_^ ...ربي يهنيكم

بيبي دوح
12-07-2010, 04:20 AM
واااااااااااااااااااااااااااااااااك جوعتينى يعطيك السلامة

بس على فكرة ابداع والله

من اول مرة وهكى شكله

يسلم ايدياتك يا عسل

نوارة ليبيا
12-08-2010, 12:40 AM
الله يسلمك احبيبه

^_^

نورتي

حنان
12-08-2010, 02:00 AM
ماشاء الله الله اسيلم ايديك يارب

نوارة ليبيا
12-08-2010, 02:12 AM
الله يسلمك حنوونة نورتي ^_^

ام منير
12-09-2010, 12:42 PM
الله يبارك ان شاء الله بصحه وطولت العمر يارب

ليبيا
12-09-2010, 01:13 PM
واااو ماشاء الله شكلها قنين والباين حتى طعمته

تعرفي لعند توا ماجربتش التعصيد !_!

يسلموا ايداتك

مهاجره ليبيه
12-09-2010, 06:20 PM
ماشاء الله
مع اني منحبش البازين
لكن واضح مرقته تهبل
وخاصه باللحم الوطني والباطاط
يمي يمي
يسلموا يديك يا غاليه

نوارة ليبيا
12-09-2010, 09:31 PM
الله يسلمكم يالغوالي على المرور الحلو والردود الطيبة

بنية بوها
01-25-2011, 05:21 PM
بااااااااااااازين صح وشكلا راااااااااااااااائع يانونو ويسلموا ايدياتك واحلا تقييم

أم إيناس3
01-25-2011, 05:43 PM
بسم الله مشاء الله يسلمو ايديك على هالبازين المقوم

نوارة ليبيا
02-03-2011, 01:02 AM
http://www.mooode.com/data/media/188/1465_p53780.gif

sirt *libya
02-03-2011, 09:41 PM
الله ماشاء الله يسلمو ايديك

ام الحلوين
02-03-2011, 11:27 PM
يسلمو انتى يا فنيات هده اول مره ماشاءالله لاقوة الابالله ربى يحفظك

أم ميوسة
02-04-2011, 03:38 AM
بارك الله فيك عزيزتي نزارة ليبيا

لا حرمنا من ابداعتك

ننتظر جديدك دوما

ام الحارث
02-05-2011, 11:11 PM
بازين شكله يهبل بداية موفقة

نوارة ليبيا
02-06-2011, 08:10 PM
الله يبارك فيكم حبيباتي يارب

Om Saga
10-25-2011, 10:25 PM
ماشاء الله عليك
هذا أول مرة ربي يبارك عليك
بازين حلووووووووووووو

ام بيلسان
10-26-2011, 06:03 PM
ماشاء الله روعة
يسلموا ايديك يالغالية

الكتومه
11-12-2011, 05:12 PM
العاقبه عندي انديره حتى انا وانصوره لكن ماشاء الله عليك

بنت مسلاتة
11-13-2011, 01:22 AM
ما شاءالله يطيهم الصحه الايديات لى عجنو البازينا

ام تغريد
11-15-2011, 11:48 AM
تسلم ايديك ما شاء الله تبارك الله

luba
11-29-2012, 02:01 AM
الله يبارك ان شاء الله بصحه وطولت العمر يارب

أم عدى
11-29-2012, 11:02 AM
تسلم الأيادى

الصابرة
12-02-2012, 01:59 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
سلم دياتك

نوارة ليبيا
12-09-2012, 12:37 PM
الله يسلمكم يارب ويعافيكم

اسعدني مروركم الحلو

نسيبة
12-11-2012, 09:03 PM
تسلم الايادي حبوبة يعطيك الصحة