[مشاركة في مسابقة مبدعة المعجنات لعام 2012] فطيرة الجلاش بالبطاطس من مطبخ المصراتيه

[المصراتيه]

السلام عليكم ورحمه الله


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif


اليوم درتلكم فطيره وان شاءالله تعجبكم

المقادير
عجينه الجلاش
زبده
لحم مفروم
بصل مفروم
توم
بازلاء
جزر
راس فلفل حار
بهارات " فلفل اسود ـ ملح ـ حرارات ـ قرفه ـ بزار "
بطاطه
بيضه للوجه

الطريقــــــــــه:

اول شي نجهز الحشوه


http://im27.gulfup.com/2012-04-09/133395335612.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3o26kqzm31yq)رفع الصور (http://www.gulfup.com/)


نقلي البصل المفروم شويا ونحط عليه اللحم وبعدها البهارات والفلفل والتوم

http://im27.gulfup.com/2012-04-09/1333953356344.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3o26m4cvcp5p)رفع الصور (http://www.gulfup.com/)

http://im27.gulfup.com/2012-04-09/1333953356433.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3o26kyqbsno4)رفع الصور (http://www.gulfup.com/)

نقطع الجزر الي مكعبات صغيره ونحطه علي المفروم مع البازلاء

http://im27.gulfup.com/2012-04-09/1333953356435.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xa6u2f04oxp4cc)رفع
الصور (http://www.gulfup.com/)
وبعد ما يطيب نخلي يبرد شويا مابين مانوتي العجينه
ندهن الطاجين بزبده ونحط 10 ورقات الجلاش وبين كل ورقه وورقه ندهن بالزبده

http://im27.gulfup.com/2012-04-09/1333953356456.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3o26mnxq848i)رفع الصور (http://www.gulfup.com/)

نحط الحشو

http://im27.gulfup.com/2012-04-09/1333953356407.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xa6u2k5bw76ogk)رفع الصور (http://www.gulfup.com/)

نقطع البطاطه لدوائر رقيقه

http://im27.gulfup.com/2012-04-09/1333953356669.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3o26p0546gke)رفع الصور (http://www.gulfup.com/)

ونقليها نص قلي ونستفها علي الحشو

http://im27.gulfup.com/2012-04-09/1333960605411.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3o3r1cxk2bcm)رفع الصور (http://www.gulfup.com/)

ندهنها بالبيضه وندخلها الفرن

http://im25.gulfup.com/2012-04-09/1333960538783.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xd7j8dfvtz68)رفع الصور (http://www.gulfup.com/)

وهدي صورتها بعد ماطابت

http://im27.gulfup.com/2012-04-09/133395335638.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xd7f2im5b924)رفع الصور (http://www.gulfup.com/)


http://im27.gulfup.com/2012-04-09/1333953351621.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3o26igvsw5gm)رف
ع الصور (http://www.gulfup.com/)
وصحتيـــــــــــــــــــن

[ام سحر]

ماشاء الله فطيرة روووووعة..شكلها مغرية تقول تعلوا كولوني
الله يسلم ايديك
موفقة حبوبة

[sweet nona]

ماشاء الله صباح الفطائر الحلوة

مممممممممممممم
مش اني الي انداعكك
المصراتية الي تداعك فينا
هههههههههه
يسلموووووووووووو
وصفة حلوة
واحلى تقييم

[بنت حواء]

ماشاء الله على المصراتية
فطيرة تجنن........... سلمت يداك.......... وموفقة بإذن الله

[الساجدة لله]

ماشاء الله لاقوة الابالله ياغالية

اختراع مش عاااااااااادي وتسلم الايادي

نبي حصتي مادخليش فيك الاقربون اولى بالمعروف ياسموحة

هادم النجيمات درتهملك ياسموحة وان شاء الله موفقة ياقمر

[مغتربة 7]

http://im27.gulfup.com/2012-04-09/1333953351621.jpg


ام سحر خيرك العفو ما خديتي حصتك ماعندكش نية اهو خديتها عليك:rolleyes:



رعايش يامصراتية على الصبح
بسم الله مااااااااااشاء الله
فطيرة جلاش تسههههههههههههههههههف
ومنظرها مش عادي واااااو
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
مشاركة تجنن وتستاهل التقييييييييييييم

[خدوج]

الله يسلم الايادى اللى يتلفو بحرير
ماشاء الله
يسلموا

[نسيبة]

ما شاء الله غالية تحفة و رائعة سلم ادياتك لك تقييمي

[ليبية حرة]

تسلم ايدياتك حبوبة فطيرة رووووووووووووووووووووووعة

وتستاهلي أحلى تقييييييييييييييييييييييم

[كيمو 2010]

ما شاالله
نبي انقول ليبية حرة والله معاك بس مش عارف الصفحة الرساءل فيها عطل حبوبة

[أميرة]

ماشاءالله
يعطيك الصحه يا غاليه

[المصراتيه]

تسلمو
بارك اله فيكن علي الرد والتقيم

[RAWAD]

ابداع
تسلم الايادي
الله يحفظك و يسلم ايديك

[lola9670]

تسلم الايادي

[المصراتيه]

بارك الله فيكم اخواتي رواد ولولا علي الحظور الحلو

[الصابرة]

ررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررروعة مش عادية
سلمت يمناك
مش عارفة شنو نقول
الله واكبر على الابداع

[المصراتيه]

بارك الله فيك وخيتي الصابره
ويسعدني مرورك وكلامك الحلو

[luba]

ماشاء الله تبارك الرحمان

بس اللي قهرني ماشفتهاش مقصوصه اخخخخخخخ

اخرلك مرة ماتقصيش الحاجه ههههههه

عقاب نحرمك من الكيكات شهر ههههه

خبريني بصدق كم طرف كيكه تاكلي في اليوم هههه صحيحة

[barney]

ماشاء الله لاقوة الا بالله
اتهبل عجبتني وااااااااااااجد
ان شاء الله انطبقها
سلم ايدياتك فعلا روووووووووووووعه
وماباش يمشي التقييم للاسف

[المصراتيه]

بارك الله فيكم وفي حظوركم الرائع
اسعدني تواجدكم

[حبيبتهم]

ماشاء الله يا ميمي
فطيرة روعة تسلم ايديك وصحتين عليكم
جاري التقييم

[غصون الورد]

فطيرة ولا اروع

تسلم ايديك

[المصراتيه]

بارك الله فيكم وجزاكم الله خير
اسعدني مروركم وتقيمكم

[أم خديجه]

ربي يسلمك ويحفظك
تسلم الايادي
ماشاء الله ولاقوة الا بالله
لك تقيمي

[نسمه ليبيه]

المصراتيه

كان خاطرى نشوفها بعد التقطيع


منك دائما ياتى الجديد

[نورية المصراتية]

يعيطيك الصحة .. تسلم ايديك .. وربي يدوم النعمة

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله رووووووووعة شكلها تهبل يسلم ايدياتك

[neveen khalifa]

شكلها حلو جدا ما شاء الله....... تسلم ايديكي

[المصراتيه]

بارك الله فيكم
اسعدني مروركم الرائع وكلامكم الحلو