ام ماهر
12-16-2010, 07:36 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1qcq.gif
خواتى الغاليات قمت بتطبيق عجينه منال العالم وكانت كثير روعه
بالنسبة للعجين تفضلوا
3اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرةفورية
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بكن بودر
2 ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت ذرة
كوب ماء دافئ**ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق**
1- نمزج النواشف
2-نضيف الزيت و الزبادي
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الزبادي جدا
4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين بيلزق شوي بالايد
5-تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين ما بيلزق بالاناء الي بتعجنوا فيه
اول لفه كانت انى حشيتها مربى فراوله ورشه قرفه ولما نضجت دهنت وجهها بالمربى كمان
http://oi55.tinypic.com/14cr9e1.jpg
http://oi51.tinypic.com/npny2g.jpg
http://oi51.tinypic.com/2wof8ki.jpg
http://oi52.tinypic.com/35b8abl.jpg
http://oi51.tinypic.com/21wx8k.jpg
http://oi55.tinypic.com/2u3xy12.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1qcq.gif
خواتى الغاليات قمت بتطبيق عجينه منال العالم وكانت كثير روعه
بالنسبة للعجين تفضلوا
3اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرةفورية
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بكن بودر
2 ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت ذرة
كوب ماء دافئ**ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق**
1- نمزج النواشف
2-نضيف الزيت و الزبادي
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الزبادي جدا
4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين بيلزق شوي بالايد
5-تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين ما بيلزق بالاناء الي بتعجنوا فيه
اول لفه كانت انى حشيتها مربى فراوله ورشه قرفه ولما نضجت دهنت وجهها بالمربى كمان
http://oi55.tinypic.com/14cr9e1.jpg
http://oi51.tinypic.com/npny2g.jpg
http://oi51.tinypic.com/2wof8ki.jpg
http://oi52.tinypic.com/35b8abl.jpg
http://oi51.tinypic.com/21wx8k.jpg
http://oi55.tinypic.com/2u3xy12.jpg