المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [المقروض الليبي الرائع] من المطبخ الليبي لزينب محمد



زينب محمد
11-29-2010, 02:01 PM
http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/88888888888888888888888888888888888.jpg






المقروض الليبي (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?p=5#post5)








http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/9-001.jpg


يعتبر المقروض ملك الحلويات الليبية التي تقدم مع الشاي أو القهوة


فهو الصنف الوحيد الذي لا يُعلى عليه ولا يمكن الإستغناء عنه أو استبداله


بأي صنف أخر من اصناف الحلويات المتعددة في أي مناسبة من المناسبات الاجتماعية السارة المختلفة


حيث لا تقام أي مناسبة اجتماعية سعيدة إلا و يكون المقروض فيها هو المتصدرالوحيد بلا منازع


لقائمة أصناف الحلويات التي سيتم تحضيرها أو شرائها لتقديمها للضيوف المعازيم في تلك المناسبة.


و بالنسبة لي فأنا أحب المقروض جداً جداً و أفضله على أي صنف أخر من أصناف الحلويات مهما كان نوعه و مكوناته.



http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/15.gif


مقادير العجينة:


6 أكواب سمدينا ناعمة – كوب و ربع دقيق ( ممكن اضافة كوب دقيق فقط ) –ملعقة طعام بيكنج بودر


- كوبين و ربع زيت ( من الممكن استبدال ربع كوب الزيت بالزبدة أو السمن فيكون المقروض اطيب )


– قطرتين زيت عطر إن وجد - كوب ماء ساخن و كوب و ربع ماء عطر للعجن


( قد تزيد الكمية أو تنقص حسب نوعية السميد و الدقيق المستعملين و درجة تشربهم للسوائل ).


العطر هو نبات ذو رائحة عطرية فواحة ينمو عندنا و يسمى في فلسطين بالعطرة


و في مصر بروح الكحك و في تونس بالعطرشية.


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/-001.jpg



يزهر هذا النبات في فصل الربيع فيكون ازهار لونها بنفسجي



http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/1.jpg



تجمع اوراقه و ازهاره و اغصانه الطرية و تقطر


فيستخرج منها ماء العطر و زيته الذان يستعملان في تحضير اصناف الحلويات المختلفة


كما يحضر بماء العطر أيضاً قهوة اللوز.


و يضاف للمهلبية و الارز بلبن و تضاف اوراقه للشاي فتكسبه طعم مميز


و يعتبر ماء الورد هو البديل الأقرب لماء العطر في حالة عدم توفره.


مقادير الحشوة:


للحشو نحتاج إلى حوالي نصف كيلو تمر – قليل من الزيت – نصف ملعقة صغيرة قرفة.


مقادير القطر:


كيلو سكر – 2 لتر ماء – عصير نصف ليمونة – نصف كوب ماء عطر.


و الأفضل أن يضاف له عسل نحل طبيعي و الكمية حسب الرغبة.



http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/16.gif


يضاف الدقيق و البيكنج بودر إلى السمدينا


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/1-001.jpg


ثم يخلطوا مع بعض و تضاف لهم كمية الزيت و قطرات زيت العطر


و يقلبوا جيداُ ثم يغطوا و يتركوا يرتاحوا قليلاً و الأفضل أن يتركوا ليلة كاملة.


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/2-001.jpg


اثناء ذلك يقلب التمر لمدة 7 دقائق في قليل من الزيت على النار


ثم يضاف له نصف ملعقة صغيرة قرفة و يخلط و يرفع عن النار و يفرم أن كان غير مفروم.


أما إن كان مفروماً يترك ليبرد قليلاً


ثم يؤخذ جزء منه و يدحرج بواسطة الأصابع على طاولة الشغل حتى يتكون أصبع تمر طويل.


و تعامل باقي كمية التمر بنفس الكيفية.


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/12-001.jpg


ثم تؤخذ كمية من خليط السمدينا حوالي ملء راحة اليد و توضع في صحن لوحدها


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/3.jpg


يسخن كوب الماء و يضاف له كمية ماء العطر و يضاف قليل منهم إلى خليط السمدينا


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/4-001.jpg


بأطراف الأصابع تخلط السمدينا بالماء الساخن المعطر خلط و ليس عجن


و كلما احتاجت للمزيد يضاف لها حتى تصبح لينة


كما يسخن الماء عندما برد.


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/5-001.jpg


ترفع من الصحن و توضع على طاولة الشغل و تشكل على هيئة اسطوانة طويلة


لتبدأ عملية تمعصيم المقروض


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/6-001.jpg



بواسطة اطراف الأصابع يتم تكوين اخدود أو تجويف طولي يمتد طولياً في وسط الاسطوانة.


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/7-001.jpg


يوضع في هذا التجويف اصبع تمر


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/8-001.jpg


ثم يغطى اصبع التمر جيداً بالعجينة بواسطة اطراف الأصابع


و بهذا تكون الاسطوانة التي تسمى الأن بمعصم المقروض قد قفلت.


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/18-001.jpg


يقلب المعصم و يسوى و يدحرج قليلاً على الطاولة ليأخذ الشكل الملائم المستوي


ثم يوضع على طاولة الشغل بحيث يكون المكان الذي تم منه قفل المعصم في الأسفل


لان قطع المقروض تنفتح و تتشقق عند وضعها في الفرن لو ترك مكان القفل من أعلى.


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/19-001.jpg


يقطع معصم المقروض بواسطة السكين إلى قطع متساوية .


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/20-001.jpg


تسوى قطع المقروض من جميع جهاتها بواسطة الأصابع


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/21-001.jpg


ثم تزين بواسطة ملقط الحلويات بأي شكل حسب الرغبة.


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/11-001.jpg


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/22-001.jpg


و تصف في صينية الفرن بحيث تكون غير متلاصقة


أي يجب ترك مسافات بسيطة بينها حتى تنضج لاحقاً


و تعامل باقي كمية السمدينا بنفس الكيفية حتى تنتهي كل الكمية


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/026efac8.jpg


توضع الصينية في الرف الأوسط لفرن ناره متوسطة تشتعل من الأسفل و الأعلى


مع الانتباه له لأنه سرعان مايشقر من الأعلى


عندها تقفل النار من أعلى و تترك من أسفل فقط حتى ينضج و يحمر من الأسفل.


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/14-001.jpg


قبل نضج المقروض يحضر القطر


بأن توضع كمية الماء في طنجرة على النار و يضاف لها السكر


و يخلطوا حتى يذوب السكر ثم يتركوا حتى يغلوا وعندها يصاف لها عصير الليمون وقشره


بعد بدء الغليان بمدة تشقر قشرة الليمون ويكون القطر فقاعات


فيضاف له ماء العطر و عسل النحل حسب الرغبة


و يخلطوا و يتركوا دقيقتين اضافيتين ليغلوا على النار


ثم يرفع القطر.


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/13-001.jpg


عندها يكون المقروض قد نضج و احمر من الأسفل


فيخرج من الفرن و يسقى فوراً بالقطر الساخن المغلي لكي يتشربه


و يترك فيه لحوالي الثلاثة أيام إلى اسبوع قد تزيد أو تنقص حسب الرغبة


و حسب سرعة تشرب قطع المقروض للقطر


و كلما ترك المقروض منقوع في القطر مدة أطول كان أطيب


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/15-001.jpg


عندما تتشرب قطع المقروض القطر و تصبح حبيبات السمدينا فيها طرية و ليست جافة


ترفع من القطر قطع المقروض المراد تقديمها و تصفى من القطر


ثم تزين بالسمسم الأبيض أو الفورمسيل الملونة و توضع في ورق البليسيه.


اما باقي الكمية فتترك منقوعة في القطر و لا ترفع منه الا قبل التقديم بوقت قصير حتى لا تجف.


http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/9-001.jpg


http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/16-001.jpg



http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/75261_434484949896331_1939072626_n.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/75261_434484949896331_1939072626_n.jpg.html)


و يقدم مع الشاي و القهوة .



http://i1004.photobucket.com/albums/af170/zaena_2010/17-001.jpg





http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/1047fb016206.gif




http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/0095b0e8.jpg

omhammam78
11-30-2010, 02:12 AM
السلام عليكم اختنا الغالية بارك الله فيك ونفع بك الامة

omhammam78
11-30-2010, 02:15 AM
الله عليييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يك يابنت بلادي

سحابه صيف
11-30-2010, 02:32 AM
مشاء الله روعة يسلم ايديك

kittygago
11-30-2010, 01:23 PM
هذا اللي ما عندي ما نقول عليه

مجربته اكثر من مرة منك انتي

و الحمد لله يا ربي في كل مرة انديره كلهم يسئلو فيا نفس السؤال شن المقداير و كيف طيبتيه

ما شاء الله عليك الحق

و الوالد بجد شهدلك بالبنة متاع مقروضك ....

ربنا يحفظك من كل شر

الساجدة لله
11-30-2010, 07:28 PM
ربي يحفظك ويرحم والديك ويطول في عمر اميمتك ياحبيبة المقروض يجنن ماشاء الله لاقوة الابالله ربي يحفظك وفعلا شكله بنة وصنة وكيتي تشكر فيه بشكل مش طبيعي الله يحفظك ويجازيك كل خير

ملكةالرومانسيه
11-30-2010, 09:19 PM
مقروض روووووووووووعه
بس ياليت تكتبيلى مقدار صغير متع 50 قطعه نبي نجربه بمقدار بسيط
متاكده انه حيطلع رووعه
يسلمووووووو

نوارة ليبيا
11-30-2010, 09:22 PM
تسلم الأيادي يارب ....ماشاء الله مقروووض امبدع

شكله ايهبل

أمـ ساره
12-01-2010, 12:31 PM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

سلم ايدياتك وخيتي وربي يجزيك كل خير

على وصفاتك الروووووعه


ان شاء الله نجربه

فوفو2010
12-01-2010, 03:51 PM
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/9-001.jpg
ما شاء الله عليك
تبارك الرحمن روووووووووووعه
تسلم ايدياتك يااارب

ღ¸¸حرة فوق راس حر¸¸ღ
12-01-2010, 03:52 PM
يسلمو الايادى يآآرب

أم إيناس3
12-01-2010, 04:01 PM
يسلمو ايديك على هالمقروض الرائع والله امس قمت بتجربته يجنن روووووووووووعة

أم أيوب
12-01-2010, 07:50 PM
نسلم ايديك حبيبة

والله اليوم بالذات مشتهية المقروض ووصيت زوجي يجيبلي لوازمه

انشاء الله نطبق طريقتك ونحط الصور باذن الله

ام ماهر
12-01-2010, 09:48 PM
يسلمواااااااااااااااااااااااا يا قمر انا جربته وكثير كان روعه

وان شاء الله انزل التطبيق يا قمر

جزاك الله كل خير

زينب محمد
12-02-2010, 04:51 AM
أهلا و سهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن


بانتظار تطبيقاتكن

دمتن في حفظ الرحمن

زينب محمد
12-02-2010, 04:53 AM
مقروض روووووووووووعه
بس ياليت تكتبيلى مقدار صغير متع 50 قطعه نبي نجربه بمقدار بسيط
متاكده انه حيطلع رووعه
يسلمووووووو


الله يسلمك و يحفظك حبوبة

الامر بسيط قسمي المقدار على اثنين

ان شاء الله تجربيه و يعجبك

دمت في حفظ الرحمن

ام عبدالمعز
12-03-2010, 10:30 PM
يسلمو ايديك زوبة عالمقريضات روعة

صحتين وعافية يارب

ناني2007
12-04-2010, 07:22 PM
يسلمو ايديك ياغالية...وصحتين وعافية يارب

وفعلا من فترة طبقت مقروضك ياغالية وطلع روووووووووعة

التا ئبه لله
12-04-2010, 08:44 PM
الله ايبارك على ايديتك يا زوبه

فضااوي
12-04-2010, 11:40 PM
رووووووووووووووعه

ماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم الايادي يالغلا

lolo1971
12-13-2010, 12:19 PM
تسلم الايادى

بنية بوها
12-13-2010, 07:39 PM
حاجة وحدة بس نقولها لزنوبة خطرت عليا بعد المقروض حتى كان طلعتي برا ننقنك حاجة اتورا هي ايديكن يابنات كشك
رااااابخ

** white rose **
12-13-2010, 07:56 PM
تبارك الرحمن
رووووووووووووووووووعه
تسلم الايادى

ام الجميلات
12-16-2010, 04:36 PM
ما شاء الله مقروض زمني يهبل

ام انسام
12-16-2010, 04:50 PM
ماشاء الله عليك يازوبة
وبصراحة بالتجربة مقروضك ايجنن
وخلاص الطريقة اعتمدتها رسمي عندي بعد اذنك
جزاك الله خيرا عنا

ليبيا قلبى
12-19-2010, 05:04 PM
اممممممم

تسلم ايدك

زينب محمد
12-21-2010, 10:00 PM
أهلا و سهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن


بانتظار تطبيقاتكن


دمتن في حفظ الرحمن

omhamada
01-17-2011, 05:25 PM
تسلم الأيادي يازينب ومقريضات ماشاء الله عليهم شكلهم يجننو

omhamada
01-17-2011, 05:30 PM
طبعا اني عصوة جديدة معاكم ............مساءالخير عليكم كلكم

ام رواسي
01-21-2011, 04:43 AM
ماشاء الله
سلم ادياتك

Om Saga
01-22-2011, 03:23 PM
زيزو الصراحه روووووووووووووووعه
بسم الله ماشاء الله ربي يباركلك أختي
وتستاهلي أحلى التقييم
زيزو على فكره نقيم فيك وعلى ما أعتقد مايوصلش
هل التقييم من أعلى الصفحه أو من الإيقونه الخضراء ؟
ويسلموووووووووووو

زينب محمد
01-22-2011, 03:54 PM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة Om sagahttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifزيزو الصراحه روووووووووووووووعه
بسم الله ماشاء الله ربي يباركلك أختي
وتستاهلي أحلى التقييم
زيزو على فكره نقيم فيك وعلى ما أعتقد مايوصلش
هل التقييم من أعلى الصفحه أو من الإيقونه الخضراء ؟
ويسلموووووووووووو
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


الله يبارك فيك حبوبة

التقييم من الايقونة الخضراء

أريج الورد
01-22-2011, 04:37 PM
اني من اكتر المحبين للمقروض بس معمره زبط معي ان شالله تزبط الره هادي
شكرا ليك زينب على الابداع الاكتر من رائع

السمحة
01-23-2011, 09:44 PM
انموت فى المقروض واككيد من زوبة الطعم غير

mnona
01-24-2011, 10:26 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5298mkgk.gif

زينب محمد
02-04-2011, 07:06 PM
أهلا و سهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن


بانتظار تطبيقاتكن


دمتن في حفظ الرحمن

ام سراج 3
02-09-2011, 03:44 PM
مقروض روووووووووووعه

saliamr
09-06-2011, 03:13 PM
ماشاء الله تسلم ايديك
بس في طبرق ماعندناش امية العطر فشن الاحسن انبدلها بمية زهر ولا ورد

زينب محمد
09-07-2011, 01:33 AM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة saliamrhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifماشاء الله تسلم ايديك
بس في طبرق ماعندناش امية العطر فشن الاحسن انبدلها بمية زهر ولا ورد
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


الله يسلمك حبوبة

الاقرب لماء العطر هو ماء الورد حبوبة

ولو ان ماء العطر افضل

ذوق واناقة
09-10-2011, 12:01 PM
vvvvvحلو يا قلبي نضافة وعفافة الصورة بتتكلم

سلم ايدياتك يالغالية

التوّاقة
09-22-2011, 03:24 PM
حفظك الله يا زينب ...مقروض يجنّن و أحلى من اللي يباع في المحلاّت ... جرّبته لأوّل مرّة العيد اللي قبل هذا ...وما توقعت إنّه يطلع مقروض ! بس طلع ما شاء الله شكلا و رائحة و بخفّف تعب اللفّ لأنّه عملت المقدار كلّه لوحدي ...وكنت رح أعمله هذا العيد بس الميّة كانت مقطوعة ..و الحمد لله على كلّ حال ... الله يجزيك كلّ خير...

lola9670
09-28-2011, 08:13 PM
وصفتي المعتمدة
لكن طبعا مش نفس الاتقان

أم يمنى
09-28-2011, 08:53 PM
طبقته العيد هذا , وصورته فى سفرة حلاوات العيد , وجانى يجنن ,
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2dsd.jpg

ام ليبيه حره
11-05-2011, 11:20 PM
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

ام تغريد
11-06-2011, 07:47 PM
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/9-001.jpg


تبارك الله الله يعطيك الصحة

قداش ليا ندور في طريقة قنينة وتوا لقيتها وبعد العيد ان شاء الله نديرها وانزلها واكيدة

مش حايجي شي بجنب اللي قدامي

صابرين
11-07-2011, 09:35 AM
تسلم اناملك طريقة واضحة مشكورررة

blackxs
11-07-2011, 05:01 PM
السلام عليكم وكل عام وانتم بخير ينعاد على امة محمد بالخير واليمن والبركات
اختى زينب يسلموا ايدياتك ....لكن ياريت تعلمينا كيف نطيبوا العسل (الخفيف والتقيل) بالتفصيل لان صعب شوية .
وشكرا

nonna
11-25-2011, 10:18 AM
يسلموووووووووووووووووووووووو

snaaaa
12-04-2011, 09:25 PM
بصراحه مقروض رائع انا جربته وما شاء الله حتى اللى ديمه ايعلقو عليا ما لقو ما ايقولو فيه وفى الغريبه متاعك ربى يفتحها قدامك وتنولى ما تتمنى

ملاك الورد
12-06-2011, 02:35 PM
وصفه حلواااااااااااااا
تسلم ايديك على المجهود الطيب

omam
12-07-2011, 09:21 PM
ابلة زينب جربت المقروض بس طلع يتهسس مني ..محتاجة لشورتك وخبرتك ربي لايحرمنا منك .

ملاك الورد
12-08-2011, 10:44 AM
http://www.3andna.com/photo/ToP/NiCE/3ANDNA_NICE12.gif مشاء الله ولاقوة إلا بالله يسلمووووو http://www.3andna.com/photo/ToP/NiCE/3ANDNA_NICE12.gif

http://www.up.mobi4all.net/v_imgs/09-09/4aa4d59fdeb634450234aa4d59fdef490.gif (http://www.mobi4all.net/all/t23607.html)

Om Amory
12-11-2011, 07:17 PM
ماشااااااااااااءالله يهــــــــــبل

يعطيك ألف عافـــــيه

sema
12-11-2011, 07:36 PM
يسلموو هالايدين
بالله نبي نسال أبلة زوبة
المقدار هذا قداش ايدير قطعة

نسيبة
12-18-2011, 10:07 PM
سلم ادياتك غالية زوبه

ام جنى
01-05-2012, 04:11 PM
المقروض بجد حاجه روعه بارك الله فيك مشكوره

روح مغتربه
01-27-2012, 10:37 PM
بارك الله فيك ابله زينب علي الطريقه وان شاء الله اقرب فرصه الي هي الاعراس انطبقه لانه المقروض اصبح من اهم الحلويات في الافراح والقليل الي يقدموه في المناسبات التانيه

خدوج
01-27-2012, 10:51 PM
يسلم يدياتك زوبة
انى نحب المقروض ونتفنن فى تذوقه
لانه اعز حلوية على قلبى ومانقبل اى مقروض
يودى ماعليه كلام مقروض زوبة
وعن تجربة
تبارك الله
قل هو الله احد
جربو وعيونكم مغمضة وضيفو الزبدة وادعو لزوبة(بدت المراة تقول شعر يحليلها)
درت اربع مقادير زوبة ماشاء الله بنة وصنة
جربت مقدار وعجبنى بعدين درت ثلاثة مقادير دفعة وحدة
ويمش ماشاء الله كملته فى ساعتين ونص بس
الله يبارك فيك.زويجيب كل دعواتك

بنت الاشراف
02-18-2012, 12:20 PM
ماشاء الله مقروض مبدع قمت بتجريبه وطلع روعه سلمت يداك

نجوته
03-05-2012, 12:46 AM
الله واحد عليك

تبارك الرحمن

روز ماري
04-26-2012, 04:15 PM
شكرا ليكي عالتوضيح وفي ميزان حسناتك انشاءالله:d

ماري شو
05-08-2012, 08:25 PM
ماشاالله تبارك الله وسلمت يداكي

barney
05-09-2012, 04:30 AM
الله ايهبل ماشالله عليك يا ازنوبة فالحة في كل شيء انشالله ربي يحفظك ويرزقك اوليد الحلال والذرية الصالحه يارب قولي آميــــــــــتن

luba
05-30-2012, 04:45 AM
تسلم ايديك وربي يحققلك امانيك وجاري التطبيق.

المروالوردي
05-30-2012, 07:31 AM
فعلا لا يعلى عليه

تسلم الايدي

في انتظار جديدك

أم خديجه
06-01-2012, 03:13 PM
بارك الله فيك علي المجهود
والله يسلم ايدياتك ويحفظك
مقروض ايسهف تسلمي
تم التقييم

زينب محمد
06-04-2012, 07:33 PM
بارك الله فيكن اخواتي على مروركن الكريم وردودكن الاكرم

wafaa
06-08-2012, 09:41 PM
والله صدقتي لمقروض هذا لا يعلى عليه ، وحتى انا نحب بقهوة وبلا قهوة بروحه وانا مكسدة ماعنديش مشكلة معه

وصحة وسلم ايديك يارب ومبدعة كعادتك دائما

الصابرة
07-03-2012, 05:00 PM
مقروض ولا احلى ..... يسهف ... اني معتمدة طريقة لكن شكل طريقة زينب تهبل ...اكيد جاري التطبيق
سلمت يداك ويعطيك العافية ....ياااااااااااارب

الساجدة لله
08-24-2012, 03:56 AM
جربته وكان ممتاز

تعزيز
08-26-2012, 12:56 PM
يميميمممممممممممممممممممممممم
يسلمووووووووووووووووووووووو

luba
08-31-2012, 07:59 PM
ماشاء الله تبارك الرحمان ربي يعطيك الصحة جاري التقييم

لي رائعة المطبخ الليبي

ورد الأماني
09-02-2012, 12:57 PM
ماشاء الله عليك
المقروض عيــــوني واندير فيه بس بمقادير أخرى ويطلع حتى هو حلو واكيد طريقتك حتى هي حلوة
بس نبي نسألك : آخر صورة حاطتيها للمقروض نقشته تختلف وأنا سمعت على طريقة نقش المقروض بتوبو المكيف
فهل صورتك الأخيرة منقوشة بنفس الطريقة ؟
وإذا كانت نعم .. ممكن تشرحيلي الطريقة لأني حاولت بالتوبو وماعرفتش ياريت لو فيه وحدة طبقتها تشرحلى ولو فيه إمكانية بالصور

شروق الشمس
09-16-2012, 03:40 PM
ماشاء الله شكله ايهبل
ربي يبارك لك في صحتك
و بالفعل النقشة حلوة الاخيرة ياريت اتوضحي لي كيف لو ممكن

أم ملك
09-16-2012, 04:16 PM
روعة جربته وطلعلي روعة مشكورة زوبة تسلم ايدياتك

نسيبة
09-17-2012, 10:33 PM
بارك الله فيكككككككككككككككككككك غالية بنة وصنة ومعه 5 نجوم تقييمي

نسيبة
09-25-2012, 11:24 PM
تبارك الرحمن روووووووووووعه زوبا درته و مصورتاش كوول و تبنن الحق
تسلم ايدياتك يااارب المرة الجاية نصوره ان شاء الله

hend1
09-26-2012, 12:06 PM
ماشاء الله المقروض يهبل في الصورة الاخيرة انتي نقشتيه والا فورمة وكان فورمة قولي منين لوسمحتي شكرا

التواد
04-05-2013, 05:11 PM
السلام عليكم اخواتى الحبيبات انى اليوم بس سجلت مع انى من اكثر من سنة نخش للمنتدى ونتابع ومتابعة جيدة لصفحة الفيس متعكم :مشكلتى مع المقروض انى لما بنجهزه للحشوة وبنحط امية باش يولى لين فكمية المية نخاف منها مانعرفش لاى درجة نضيف المية. وشكرا

أم عبادة الليبية
04-06-2013, 01:54 AM
ماشاء الله مقروض يجي في الخاطر , وعجبتني هلبا هلبا النقشة الآخيرة , وياريت فعلا تعلمينا طريقتها , وبارك الله فيك .

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/405536_372423142829968_2102562209_n.jpg

المصراتيه
06-09-2013, 09:41 AM
ماشاءالله لا قوه الا بالله
مقروض يهبل ومنظره مش عادي خصوصا التنقيشه الاخيره
يعطيك الصحه وتسلم الايادي
لكي تقيمي

بنت غريان
07-20-2013, 01:30 PM
السلام عليكم .. يسلموا يديك

وصفتك كانت ثاني تجربة ليا مع المقروض
و كانت تحفة .. و الكل عجبهم
شكراً :)

زوبة الطيوبة الحبوبة
07-22-2013, 01:14 PM
يسم الله ماشاء الله ... يسملوا ايديك ... اكثرحاجة نحبها في الحلويات.. يعطيك الصحة على هالوصفة اللي اكثر من رائعة ..

عفيفة
08-04-2013, 02:14 AM
سلم ايديكي

bent libya
08-12-2013, 10:26 PM
ماشاء الله عليك مبدعة ....بس اني عندي سوال لما نعجن بالماء والعطر نعجنه هلبا والا دوب مليتماسك ....والنقشة الاخيرة كيف درتيها عجبتني هلبا بلييييز نبي نتعلم المقرووض

فاطمه الفرجانى
08-01-2015, 11:56 PM
ماشاء الله رووووووووعه

همسة دفا
02-26-2016, 06:13 PM
مساءك عطر يسبق حضورك غاليتي زينوبه ...

تبارك الرحمن تسلم الأيادي المبدعه ... غاية فالروعه يامبدعه
الله يسعــــدك يالغاليه ....
لك أعطر التحايا وأعذبها

أم باسل
03-05-2018, 11:35 AM
تسلم ايديك ليش الصور ماتطلعش عندي