[ مشاركة في مسابقة مبدعة المعجنات لعام 2012 ] فطائر بالبف بستري من مطبخ الساجدة لله

[الساجدة لله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif






طبقي اليوم هو فطاير البف بستري بحشوة السلك اي السلق , تونا هريسة زيتون اسود شرائح

المكونات عجينة البف بستري

الحشوة ورق سلك وبصل مبشور ثوم مبشور ملعقة صغيرة زيت زيتون عصرة ليمون حامض وجبنة فيلادلفيا وبقدونس مفروم ناعم
سمسم وحبة بركة حليب لدهن الوجه

لتسوية حشوة السلك نقطع السلك بعد غسله ونشوحهم مع البصل والثوم ونستمر بالتقليب ثم نبعده عن النار ونضيف عصرة الليمون الحامض , مع رشة ملح ورشة فلفل اسود

ونضيف البقدونس المفروم + جبنة فيلادلفيا

http://upload.traidnt.net/upfiles/KAH43002.jpg (http://upload.traidnt.net/)

http://upload.traidnt.net/upfiles/ez243463.jpg (http://upload.traidnt.net/)

http://upload.traidnt.net/upfiles/lyd43514.jpg (http://upload.traidnt.net/)

نقص العجينة بعد فردها الى مربعات وندهن بشوية زيت زيتون ونضع الحشوة ونقفل الجوانب وندهن الوجه بشوية حليب ونرش عليهم السمسم وحبة البركة وعلى طوووول للفرن

http://upload.traidnt.net/upfiles/u4i43728.jpg (http://upload.traidnt.net/)
http://upload.traidnt.net/upfiles/TSq43809.jpg (http://upload.traidnt.net/)
http://upload.traidnt.net/upfiles/8j343853.jpg (http://upload.traidnt.net/)

ثم تقدم لاغلى الاحباب
وإن شاء الله يعجبكم ويعجب الغالية مغتربة7

[المصراتيه]

ماشاءالله تبارك الرحمن عليك
فكره الحشوه تجنن وغريبه عليا وان شاءالله حنجربها والشكل مش عادي
بما اني اول وحده رديت معناها التبسي ليا قبل متجي اي وحده تاخده لأني فاتحه عنقال مانقدرش نرفع الصوره فلهدا ولو سمحتي يا مغتربه ويا سويت :mad::mad:


تسلم الأيادي حبوبه
مشاركه تهبل وموفقه ان شاءالله



توا نضت وحطيت تبسيا قدامي تو نعطيك يا فنان طرف متخافيش
http://im14.gulfup.com/2012-04-11/1334177996501.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1breh1vdw1b)

[مغتربة 7]

ياعيني ياسجوووووودة على الابداع الراااااااااائع
فطائر تهبل والحشو جديد عليا بس انموت فى السلك
تسلم الايادي حبيبتي
مشاركة تجنن وتستحق التقيييييييييم


بس اليوم المصراتية سبقتني واني فاتني القطار يا مصراتية عندك للعشية لو ما تاخدي الفطائر راح نرجع ناخدهم :eek:

[فنان]

بارك الله فيك
فكرة الحشو جديده وحلوه
والحق اني ماعنديش روح مع العجينه المنتفخه حلو ولا حار
مافيها كيف يامغتربه7 ومصراتيه قسمة خوت طرف طرف
سلمت يداك

[بنت حواء]

ماشاء الله ياساجدة فطائر تشهي ........... سلمت يداك......... وبالتوفيق

[ام سحر]

فطاير مشهية وزيادة من يديات الساجدة اكيد الطعم يجنن
الله يسلم هالديات ..ويعطيك ربي الصحة

[ترهونيه حره]

http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334238385782.gif (http://www.gulfup.com/show/Xdao6a6g3jhb)

[نسيبة]

http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334238385782.gif (http://www.gulfup.com/show/Xdao6a6g3jhb)

[lola9670]

تسلم الايادي

[luba]

تسلم الايادي ربي يعطيك الصحة ويردك لينا ردا جميلا

[أم خديجه]

تسلم ايديك