المصراتيه
04-12-2012, 02:50 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السويسرول حار
المكونات:
كوب كسبر اخضر معصور
كوب بصل اخضر معصور
راس فلفل اخضر حار "اختياري"
نص كوب زيت
3 بيضات
نص ملعقه صغيره ملح
رشه فلفل اسود
دقيق
ملعقه صغيره بيكنج بودر
الحشــو:
جبنه فيلادلفيا "او اي نوع كريمي"
هريسه
الطريقــه:
يفرم البصل والكسر
http://im12.gulfup.com/2012-04-12/1334234129281.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1bv5jtqy7se)
يخلط البصل في الخلاص بحيت يكون بعد التخليط يساوي كوب ونفس الشي الكسبر لو كان تخليطهن صعب تقدري اضيفي عليهن كميه الزيت وتحسبي بزياده المقدار
يوضع الخليط في صحن ويوضع عليه البيض ويخلط جيدا تم نضيف الفلفل الاسود والملح والدقيق والخميره ونخلط كويس
http://im12.gulfup.com/2012-04-12/1334234130714.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3oyl6hg0c3rp)
يدهن قالب مستطيل بالزبده ويوضع عليه ورقة زبده وتدهن الورقه كدالك بالزبدة
يوضع الخليط في القالب ويدخله الفرن
http://im12.gulfup.com/2012-04-12/1334234130662.jpg (http://www.gulfup.com/show/X10xlhem8g4tx7)
يخرج من الفرن
(http://www.gulfup.com/show/Xdanl56qygrd)http://im12.gulfup.com/2012-04-12/1334234130733.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdanl56qygrd)
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/13342338929610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3oztrqltb829)
يقلب وتزال الورقة ويلف
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/1334233892119.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4scwy4e4k0)
تفتح اللفه ويوضع عليه الجبنه
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/1334233892157.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1bvl8q1uzp9)
وتوضع الهريسة فوق الجبنة
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/1334233892738.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdas234cel3o)
يلف من جديد
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/133423389236.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdas06s80t9c)
وتكون نهاية اللفه لاسفل
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/1334233892205.jpg
(http://www.gulfup.com/show/Xdas3pjo9dqq)يزين بالجبنه
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/1334233892874.jpg
(http://www.gulfup.com/show/X10xy277aemyl2)يقطع ويقدم
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/1334233892283.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3ozstkixg30i)
وهدا شكله النهائي
http://im41.gulfup.com/4Zjxx.jpg (http://www.gulfup.com/?xOa4lZ)
(http://www.gulfup.com/show/X4scr5agq1b)http://im41.gulfup.com/6xMvw.jpg (http://www.gulfup.com/?yhGrJD)
وان شاءالله يعجبكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السويسرول حار
المكونات:
كوب كسبر اخضر معصور
كوب بصل اخضر معصور
راس فلفل اخضر حار "اختياري"
نص كوب زيت
3 بيضات
نص ملعقه صغيره ملح
رشه فلفل اسود
دقيق
ملعقه صغيره بيكنج بودر
الحشــو:
جبنه فيلادلفيا "او اي نوع كريمي"
هريسه
الطريقــه:
يفرم البصل والكسر
http://im12.gulfup.com/2012-04-12/1334234129281.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1bv5jtqy7se)
يخلط البصل في الخلاص بحيت يكون بعد التخليط يساوي كوب ونفس الشي الكسبر لو كان تخليطهن صعب تقدري اضيفي عليهن كميه الزيت وتحسبي بزياده المقدار
يوضع الخليط في صحن ويوضع عليه البيض ويخلط جيدا تم نضيف الفلفل الاسود والملح والدقيق والخميره ونخلط كويس
http://im12.gulfup.com/2012-04-12/1334234130714.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3oyl6hg0c3rp)
يدهن قالب مستطيل بالزبده ويوضع عليه ورقة زبده وتدهن الورقه كدالك بالزبدة
يوضع الخليط في القالب ويدخله الفرن
http://im12.gulfup.com/2012-04-12/1334234130662.jpg (http://www.gulfup.com/show/X10xlhem8g4tx7)
يخرج من الفرن
(http://www.gulfup.com/show/Xdanl56qygrd)http://im12.gulfup.com/2012-04-12/1334234130733.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdanl56qygrd)
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/13342338929610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3oztrqltb829)
يقلب وتزال الورقة ويلف
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/1334233892119.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4scwy4e4k0)
تفتح اللفه ويوضع عليه الجبنه
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/1334233892157.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1bvl8q1uzp9)
وتوضع الهريسة فوق الجبنة
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/1334233892738.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdas234cel3o)
يلف من جديد
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/133423389236.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdas06s80t9c)
وتكون نهاية اللفه لاسفل
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/1334233892205.jpg
(http://www.gulfup.com/show/Xdas3pjo9dqq)يزين بالجبنه
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/1334233892874.jpg
(http://www.gulfup.com/show/X10xy277aemyl2)يقطع ويقدم
http://im18.gulfup.com/2012-04-12/1334233892283.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3ozstkixg30i)
وهدا شكله النهائي
http://im41.gulfup.com/4Zjxx.jpg (http://www.gulfup.com/?xOa4lZ)
(http://www.gulfup.com/show/X4scr5agq1b)http://im41.gulfup.com/6xMvw.jpg (http://www.gulfup.com/?yhGrJD)
وان شاءالله يعجبكم