المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ مشاركة في مسابقة مبدعة المعجنات لعام 2012 ] الفطيرة الدسمة من مطبخ بنت حواء



بنت حواء
04-12-2012, 08:46 PM
http://im30.gulfup.com/2012-04-12/13342547775810.gif (http://www.gulfup.com/show/Xdbppa1kvbzn)



وفي سباق مع الزمن......... في هذه المسابقة الرائعة أقدم لكم ابتكاري الجديد :cool:
( الفطيرة الدسمة) بحشوة بسيطة جدا
ونبدأ بمقادير الفطيرة:


(1)
(كوب إلا ربع زبدة)

(2)
(كوب ونصف دقيق)

(3)
(نصف كوب حليب)

(4)
(بيضة... رشة ملح)

(5)
(كوب نشا)

الطريقة:

تذوب الزبدة في حلة على النار ثم يضاف الدقيق والملح ويخلط جيدا..... ويحرك باستمرار لمدة ربع ساعة حتى يتحمر الدقيق ثم ينزل من على النار
يضاف الحليب البارد ويحرك جيدا حتى يبرد تماما ثم تضاف البيضة ويخلط ثم يضاف كوب النشا وربما كوب وربع حتى تتماسك العجينة وإليكم الصور...



http://im19.gulfup.com/2012-04-12/13342553336710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p8pb8a7d2o2)




http://im12.gulfup.com/2012-04-12/13342553417510.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdbn8rnbjlbf)




http://im15.gulfup.com/2012-04-12/13342553794810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110b5ixok4ark)





http://im15.gulfup.com/2012-04-12/13342553828810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p8c8hpc5in5)




http://im20.gulfup.com/2012-04-12/13342554278810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p8lwf6ef91n)




http://im21.gulfup.com/2012-04-12/13342554357910.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdbnvd2cgcmy)




http://im28.gulfup.com/2012-04-12/13342554703710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1byv4er6nb4)




http://im21.gulfup.com/2012-04-12/13342554784110.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p8xojnix3fg)



نأتي الآن للحشوة:


(1)
(بطاطا مسلوقة ومقطعة مكعبات)

(2)
(بيض مسلوق ومقطع مكعبات)

(3)
(زيتون مقطع)

(4)
(جبن مبشور)

(5)
(هريسة.... رشة ملح... زيت زيتون)

تخلط المقادير مع بعضها وتترك جانبا لحين الحشو وهذه الصور...



http://im14.gulfup.com/2012-04-12/1334255848310.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110khc4bumawh)




http://im21.gulfup.com/2012-04-12/13342558541710.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdbpu1gxn6lg)




http://im25.gulfup.com/2012-04-12/13342558928910.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110ksgrrvdqv3)




تفرد العجينة وتوضع في طاجين وتثقب بالشوكة ثم تضاف الحشوة وتغطى بجبنة شرائح ثم تصنع أشكال من العجينة وترص فوق الجبنة في الطاجين ثم تدخل الفرن وهذه صور للتوضيح:



http://im26.gulfup.com/2012-04-12/13342560487610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110knxxesiey3)




http://im23.gulfup.com/2012-04-12/13342560546710.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdbqdkyqgow4)




http://im19.gulfup.com/2012-04-12/13342560895610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110ll4sqnhiql)




http://im27.gulfup.com/2012-04-12/13342561135810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p9a5581f5nw)





http://im30.gulfup.com/2012-04-12/13342561347110.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110lozj5jc36z)





http://im30.gulfup.com/2012-04-12/13342561425810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p9dee80hst5)




ان شاااااااااااء الله تعجبكم......... والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته




http://im28.gulfup.com/2012-04-12/1334256228910.gif (http://www.gulfup.com/show/X110m9hjd5soi8)

مغتربة 7
04-12-2012, 09:07 PM
http://im25.gulfup.com/2012-04-12/1334259202251.jpg
حصتييييييييييييي يسلالالالالالالالالام

بسم الله ماشاء الله
فطيرة تهبل وجديدة عليا طريقتها
مشاركة رااائعة كويس انك لحقتي لانه المسابقة بعد ساعات راح تتسكر
تسلم الايادي حبيبتي بنت حواء
احلى تقيييييييييييييييييم لعيونك
موفقة حبيبة

المصراتيه
04-12-2012, 09:35 PM
http://im25.gulfup.com/2012-04-12/1334259202251.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110jyria3cox4)

هدا ليا لكن بما ان في ناس حجزو مكان بنعطيهم نصه مش مايزعلوش
الصراحه تجننننننننن بسم الله ماشاءالله عليك
والله روووووعه تاخد العقل وبادن الله حنجربها
يسلمو ايديك يا غاليه واحلي تقيييييييييييييييييييييم

بنت حواء
04-12-2012, 10:27 PM
صحتين يامغتربة 7 ويامصراتية ومشكورات على التقييم وبارك الله فيكم

كيمو 2010
04-12-2012, 11:51 PM
الله اكبر عل ايديك

بنت الاشراف
04-13-2012, 12:44 AM
​سلمت يداك

ترهونيه حره
04-13-2012, 01:21 AM
امممممممممم شكلها حلوماشاء الله وتستاهلى احلى نجمات

الساجدة لله
04-13-2012, 01:30 PM
تسلمي الايادي تارت مش عادي ياغالية

ماشاء الله شكله صنة وبنة لعندي وصلة الريحة اللي مش عادية

ماشاء الله لاقوة الابالله يستحق احلى تقييم ياقــــــمر

زهرة البنفسج
04-13-2012, 01:59 PM
ماشاء الله فطيرة وااااااااك وااااااك من المعجنات سمنتوني وجوعتوني واحلى تقييييم

بنت طبرق
04-13-2012, 05:16 PM
رووعة يابنت حواء
تسلم ايدياتك

نسيبة
04-14-2012, 09:42 PM
تبارك الله بنوتة قييمت المشاركة قبل ردي تستحقين كل الخير

حماك الرحمن

sweet nona
04-19-2012, 01:06 AM
الفطيرة الحلوة حتى كان دسمة

ابدعتي في المعجنات

احلى تقييم

lola9670
04-23-2012, 08:06 AM
تسلم الايادي

luba
05-01-2012, 05:00 PM
يسلموا ايديك وبارك الله فيك و ربي يحقق كل امانيك بصراحه روووعه

لوتي
09-08-2012, 11:02 PM
واوووو روعة أبدعتي بنت حواء تبارك الرحمن عليك تحفة تستاهلي التقيييم وجاري التقيييم بإذن الله تعالى

الصابرة
09-09-2012, 02:13 AM
ماشاءالله تبارك الرحمن وربي يعطيك الصحة ويحقق كل امانيك يارب
وان شاءالله اطبقها قريبا
احلى نجوم وتقييم