بنت حواء
04-12-2012, 08:46 PM
http://im30.gulfup.com/2012-04-12/13342547775810.gif (http://www.gulfup.com/show/Xdbppa1kvbzn)
وفي سباق مع الزمن......... في هذه المسابقة الرائعة أقدم لكم ابتكاري الجديد :cool:
( الفطيرة الدسمة) بحشوة بسيطة جدا
ونبدأ بمقادير الفطيرة:
(1)
(كوب إلا ربع زبدة)
(2)
(كوب ونصف دقيق)
(3)
(نصف كوب حليب)
(4)
(بيضة... رشة ملح)
(5)
(كوب نشا)
الطريقة:
تذوب الزبدة في حلة على النار ثم يضاف الدقيق والملح ويخلط جيدا..... ويحرك باستمرار لمدة ربع ساعة حتى يتحمر الدقيق ثم ينزل من على النار
يضاف الحليب البارد ويحرك جيدا حتى يبرد تماما ثم تضاف البيضة ويخلط ثم يضاف كوب النشا وربما كوب وربع حتى تتماسك العجينة وإليكم الصور...
http://im19.gulfup.com/2012-04-12/13342553336710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p8pb8a7d2o2)
http://im12.gulfup.com/2012-04-12/13342553417510.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdbn8rnbjlbf)
http://im15.gulfup.com/2012-04-12/13342553794810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110b5ixok4ark)
http://im15.gulfup.com/2012-04-12/13342553828810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p8c8hpc5in5)
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/13342554278810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p8lwf6ef91n)
http://im21.gulfup.com/2012-04-12/13342554357910.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdbnvd2cgcmy)
http://im28.gulfup.com/2012-04-12/13342554703710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1byv4er6nb4)
http://im21.gulfup.com/2012-04-12/13342554784110.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p8xojnix3fg)
نأتي الآن للحشوة:
(1)
(بطاطا مسلوقة ومقطعة مكعبات)
(2)
(بيض مسلوق ومقطع مكعبات)
(3)
(زيتون مقطع)
(4)
(جبن مبشور)
(5)
(هريسة.... رشة ملح... زيت زيتون)
تخلط المقادير مع بعضها وتترك جانبا لحين الحشو وهذه الصور...
http://im14.gulfup.com/2012-04-12/1334255848310.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110khc4bumawh)
http://im21.gulfup.com/2012-04-12/13342558541710.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdbpu1gxn6lg)
http://im25.gulfup.com/2012-04-12/13342558928910.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110ksgrrvdqv3)
تفرد العجينة وتوضع في طاجين وتثقب بالشوكة ثم تضاف الحشوة وتغطى بجبنة شرائح ثم تصنع أشكال من العجينة وترص فوق الجبنة في الطاجين ثم تدخل الفرن وهذه صور للتوضيح:
http://im26.gulfup.com/2012-04-12/13342560487610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110knxxesiey3)
http://im23.gulfup.com/2012-04-12/13342560546710.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdbqdkyqgow4)
http://im19.gulfup.com/2012-04-12/13342560895610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110ll4sqnhiql)
http://im27.gulfup.com/2012-04-12/13342561135810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p9a5581f5nw)
http://im30.gulfup.com/2012-04-12/13342561347110.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110lozj5jc36z)
http://im30.gulfup.com/2012-04-12/13342561425810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p9dee80hst5)
ان شاااااااااااء الله تعجبكم......... والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://im28.gulfup.com/2012-04-12/1334256228910.gif (http://www.gulfup.com/show/X110m9hjd5soi8)
وفي سباق مع الزمن......... في هذه المسابقة الرائعة أقدم لكم ابتكاري الجديد :cool:
( الفطيرة الدسمة) بحشوة بسيطة جدا
ونبدأ بمقادير الفطيرة:
(1)
(كوب إلا ربع زبدة)
(2)
(كوب ونصف دقيق)
(3)
(نصف كوب حليب)
(4)
(بيضة... رشة ملح)
(5)
(كوب نشا)
الطريقة:
تذوب الزبدة في حلة على النار ثم يضاف الدقيق والملح ويخلط جيدا..... ويحرك باستمرار لمدة ربع ساعة حتى يتحمر الدقيق ثم ينزل من على النار
يضاف الحليب البارد ويحرك جيدا حتى يبرد تماما ثم تضاف البيضة ويخلط ثم يضاف كوب النشا وربما كوب وربع حتى تتماسك العجينة وإليكم الصور...
http://im19.gulfup.com/2012-04-12/13342553336710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p8pb8a7d2o2)
http://im12.gulfup.com/2012-04-12/13342553417510.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdbn8rnbjlbf)
http://im15.gulfup.com/2012-04-12/13342553794810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110b5ixok4ark)
http://im15.gulfup.com/2012-04-12/13342553828810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p8c8hpc5in5)
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/13342554278810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p8lwf6ef91n)
http://im21.gulfup.com/2012-04-12/13342554357910.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdbnvd2cgcmy)
http://im28.gulfup.com/2012-04-12/13342554703710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1byv4er6nb4)
http://im21.gulfup.com/2012-04-12/13342554784110.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p8xojnix3fg)
نأتي الآن للحشوة:
(1)
(بطاطا مسلوقة ومقطعة مكعبات)
(2)
(بيض مسلوق ومقطع مكعبات)
(3)
(زيتون مقطع)
(4)
(جبن مبشور)
(5)
(هريسة.... رشة ملح... زيت زيتون)
تخلط المقادير مع بعضها وتترك جانبا لحين الحشو وهذه الصور...
http://im14.gulfup.com/2012-04-12/1334255848310.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110khc4bumawh)
http://im21.gulfup.com/2012-04-12/13342558541710.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdbpu1gxn6lg)
http://im25.gulfup.com/2012-04-12/13342558928910.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110ksgrrvdqv3)
تفرد العجينة وتوضع في طاجين وتثقب بالشوكة ثم تضاف الحشوة وتغطى بجبنة شرائح ثم تصنع أشكال من العجينة وترص فوق الجبنة في الطاجين ثم تدخل الفرن وهذه صور للتوضيح:
http://im26.gulfup.com/2012-04-12/13342560487610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110knxxesiey3)
http://im23.gulfup.com/2012-04-12/13342560546710.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xdbqdkyqgow4)
http://im19.gulfup.com/2012-04-12/13342560895610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110ll4sqnhiql)
http://im27.gulfup.com/2012-04-12/13342561135810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p9a5581f5nw)
http://im30.gulfup.com/2012-04-12/13342561347110.jpg (http://www.gulfup.com/show/X110lozj5jc36z)
http://im30.gulfup.com/2012-04-12/13342561425810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3p9dee80hst5)
ان شاااااااااااء الله تعجبكم......... والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://im28.gulfup.com/2012-04-12/1334256228910.gif (http://www.gulfup.com/show/X110m9hjd5soi8)