المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ وصفة منقولة ] دونات سهلة بالكلاصاج



أسماء القائد
04-16-2012, 08:06 PM
دونات سهلة بالكلاصاج









http://2.bp.blogspot.com/-QEXig1fMYB4/TzQvCLnh_II/AAAAAAAABdA/LwHAynKFBsk/s200/1.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-QEXig1fMYB4/TzQvCLnh_II/AAAAAAAABdA/LwHAynKFBsk/s1600/1.jpg)
أضغطى عالصورة للتكبير




المقادير



لعجين الدونات نحتاج:




2 كوب حليب مغلي


نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق

للكلاصاج

3 كوب سكر بودرة

رشة ملح

نصف ملعقة فانيليا

نصف كوب ماء

الطريقة

نضع الحليب على النار الى ان يغلي.
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى أن تذوب نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ليس كتيرا يبقى دافئ شوي.
نضيف الخميرة و3 اكواب من الدقيق نخلط ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه .
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة.
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين .

وملحوظة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تضعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...


بعد ان ننتهي نمزج مقادير الكلاصاج وندهنها بها ......


وصحة وهنا

بنت حواء
04-16-2012, 08:15 PM
شكورة على الوصفة الحلوة ياأسماء....... بارك الله فيك

أسماء القائد
04-16-2012, 09:56 PM
بنت حواء نورتى

مغتربة 7
04-16-2012, 10:09 PM
يمييييييييييييي
دونات تسهف
مشكورة حبيبة على النقل الراائع

الساجدة لله
04-16-2012, 10:27 PM
تسلمي على النقل المميز ياقمــــر ابدعتي

منار
04-17-2012, 12:15 AM
بارك الله فيك

sweet nona
04-26-2012, 02:35 PM
شكرااااااااااااا

نفس طريقتي

بس الصلصة اول مرة نعرفها

شكراا سومة تميز دائم

أم جنى
04-27-2012, 06:40 PM
http://lgraam.net/upload/uploads/images/lgraam-845aafa83b.gif

barney
04-27-2012, 07:46 PM
​يسلمو ايدياتك ع الوصفة الرائعه

أسماء القائد
05-02-2012, 10:29 AM
شششكرآ ....لمروركم الجميل

المصراتيه
03-20-2014, 07:19 PM
مشكوره

نسيبة
03-22-2014, 11:42 PM
بارك الله فيك

الصابرة
03-23-2014, 03:27 AM
مشكورة نقل حلو

نادرين
03-24-2014, 12:28 AM
باااااركـ الله فيك وجزاكى الله خيرا وسلمت يمينك