barney
04-20-2012, 10:33 PM
كبة البطاطا بنوعين من الحشوة
http://s0.2mdn.net/viewad/817-grey.gif (http://ad.doubleclick.net/click;h=v8/3c5d/0/0/*/o;44306;0-0;0;76792630;4307-300/250;0/0/0;;~sscs=%3f)
المقادير:
2 حبة بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة. 2 كوب كبير ارز ابيض مطبوخ. ملح. قليل من النشا. خبز مطحون. زيت للقلي.
الحشوة بالطريقة الاولى :
حضري لحم مفروم مع بصل والبهارات واطبخيه حتى ينضج.
الطريقة الثانية:
حضري جبنه بيضاء مع قليل من النعناع والبقدونس المفروم .
طريقة التحضير :
1 - اخلطي الارز مع البطاطا جيدا ( يفضل بمفرمة اللحم ) ليصبح ناعم بعدها نضيف الملح والنشا وتخلط معاً .
2 - بعد ذلك نقطع منها أجزاء صغيرة وتحشى باحدى الحشوتين وتشكل على شكل اصابع او دوائر وتغمس في طحين الخبز .
3 - ثم توضع بالفريزر لمدة ساعة، ثم تقلى بالزيت الساخن وتقدم ساخنةhttp://photos.azyya.com/store/uploads/080306163938UIDX.jpg
http://s0.2mdn.net/viewad/817-grey.gif (http://ad.doubleclick.net/click;h=v8/3c5d/0/0/*/o;44306;0-0;0;76792630;4307-300/250;0/0/0;;~sscs=%3f)
المقادير:
2 حبة بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة. 2 كوب كبير ارز ابيض مطبوخ. ملح. قليل من النشا. خبز مطحون. زيت للقلي.
الحشوة بالطريقة الاولى :
حضري لحم مفروم مع بصل والبهارات واطبخيه حتى ينضج.
الطريقة الثانية:
حضري جبنه بيضاء مع قليل من النعناع والبقدونس المفروم .
طريقة التحضير :
1 - اخلطي الارز مع البطاطا جيدا ( يفضل بمفرمة اللحم ) ليصبح ناعم بعدها نضيف الملح والنشا وتخلط معاً .
2 - بعد ذلك نقطع منها أجزاء صغيرة وتحشى باحدى الحشوتين وتشكل على شكل اصابع او دوائر وتغمس في طحين الخبز .
3 - ثم توضع بالفريزر لمدة ساعة، ثم تقلى بالزيت الساخن وتقدم ساخنةhttp://photos.azyya.com/store/uploads/080306163938UIDX.jpg