luba
04-22-2012, 01:00 AM
السلام عليكم بسم الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
الملــــــــــــوي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0000017.jpg
نبدأ وهدي فكره من الاخوات في الافكار المطبخيه
فكره الاخت ليبيه الف شكر عليها
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0000015.jpg
العجينه :
دقيق - ماء - ملح ( الكميه حسب المطلوب ) تعجن وتترك ترتاح 10 او 15 دقيقه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000djd.jpg
الحشوه
دقيق - زيت زيتون - سمن ( ماعندي سمن استعملت زبده )
العمليه هدي كلها مصاحبك خلطه من الزيت والسمن
الطريقه بالصور :
نقرصهم وهدا حسب الحجم اللي تريديه
وحسب حجم صونيتك وتترك ترتاح 10 دقايق
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000mwm.jpg
نفتح باليد في الدايره الكره الوحده وندير تجويف
ونحط فيه الحشوه ونسكر عليها علي شكل هلال نص دائره
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000hwh.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000hvh.jpg
وتكون الاولي ارتاحت مابين كملنا الكميه ونسحب بايدي
معاها لزيت عشان تسهل السحب ونسحب لين ندير شريط طويل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000czc.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000rer.jpg
ونفرد قاعده في نهايه الشريط ونلف عليها الشريط لف حلزوني
فوق بعضه زي الصوره وتكون فتحه نص دائره لف علي الداخل ونكملوا المقدار
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000wmw.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000udu.jpg
ونبدا في طرحها علي كميه من الزيت والسمن ونضعها علي التار متوسطه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000odo.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0000016.jpg
وناكلوها ناشفه او مع العسل وتقص بالمقص او موس البيتزا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000rjr.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0000017.jpg
وهدي الطريقه التانيه
تجربه درتها ولاول مره نديرها وهيا حشيتها بعد مافردتها كاكاويه مجروشه
وسكر بوده و نحطوها في الفرن علي 180 في الرف الوسط وبعدين نحمروها من فوق
ونطلعوها ونرشوها من بره بسكر عادي او بودره ونلفوها في الفويل او القصدير
ونردوها الي الفرن بعد مانسكروا ناره لحد مايدوب شويه السكر وبالهناء
والحشوه بنتها تهبل وان شاء الله تعجبكم وفهمتوا عليا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000krk.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000qrq.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000qhq.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000nwn.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000uiu.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000hoh.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000fnf.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
الملــــــــــــوي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0000017.jpg
نبدأ وهدي فكره من الاخوات في الافكار المطبخيه
فكره الاخت ليبيه الف شكر عليها
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0000015.jpg
العجينه :
دقيق - ماء - ملح ( الكميه حسب المطلوب ) تعجن وتترك ترتاح 10 او 15 دقيقه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000djd.jpg
الحشوه
دقيق - زيت زيتون - سمن ( ماعندي سمن استعملت زبده )
العمليه هدي كلها مصاحبك خلطه من الزيت والسمن
الطريقه بالصور :
نقرصهم وهدا حسب الحجم اللي تريديه
وحسب حجم صونيتك وتترك ترتاح 10 دقايق
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000mwm.jpg
نفتح باليد في الدايره الكره الوحده وندير تجويف
ونحط فيه الحشوه ونسكر عليها علي شكل هلال نص دائره
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000hwh.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000hvh.jpg
وتكون الاولي ارتاحت مابين كملنا الكميه ونسحب بايدي
معاها لزيت عشان تسهل السحب ونسحب لين ندير شريط طويل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000czc.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000rer.jpg
ونفرد قاعده في نهايه الشريط ونلف عليها الشريط لف حلزوني
فوق بعضه زي الصوره وتكون فتحه نص دائره لف علي الداخل ونكملوا المقدار
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000wmw.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000udu.jpg
ونبدا في طرحها علي كميه من الزيت والسمن ونضعها علي التار متوسطه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000odo.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0000016.jpg
وناكلوها ناشفه او مع العسل وتقص بالمقص او موس البيتزا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000rjr.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0000017.jpg
وهدي الطريقه التانيه
تجربه درتها ولاول مره نديرها وهيا حشيتها بعد مافردتها كاكاويه مجروشه
وسكر بوده و نحطوها في الفرن علي 180 في الرف الوسط وبعدين نحمروها من فوق
ونطلعوها ونرشوها من بره بسكر عادي او بودره ونلفوها في الفويل او القصدير
ونردوها الي الفرن بعد مانسكروا ناره لحد مايدوب شويه السكر وبالهناء
والحشوه بنتها تهبل وان شاء الله تعجبكم وفهمتوا عليا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000krk.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000qrq.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000qhq.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000nwn.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000uiu.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000hoh.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000fnf.jpg