أوركيدا
04-25-2012, 11:38 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
بسم الله نبدأ
بطبوط مغربي
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=506&d=1335346248
مقادير العجينة
1 م ك خميرة بيرة+ رشة لbp+ ملح + كاشيكين زبدة + رشة سكر+ دقيق+ مية دافية
تعجن العجينة وتترك لتتخمر ويحضر الحشو
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/397115_246311118791315_242001575888936_563624_1362 807855_n.jpg
الحشوة_ اختيارية
تونة +ذرة+ بصل+ طماطم+ زيتون+ معدنوس+ جبنة مبشورة
وبعدين تفرد العجينة وتقطع لاقراص ويوضع على قرص منها الحشو
وتمسح الاطراف بدقيق مخلوط بمية
ويوضع فوقه قرص اخر وتترك تتخمر تاني
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/402677_246310912124669_242001575888936_563621_1867 213215_n.jpg
ممكن اطيبيها في الفرن او على طاوة فوق الغاز
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/421457_246310765458017_242001575888936_563618_2729 80490_n.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif
بسم الله نبدأ
بطبوط مغربي
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=506&d=1335346248
مقادير العجينة
1 م ك خميرة بيرة+ رشة لbp+ ملح + كاشيكين زبدة + رشة سكر+ دقيق+ مية دافية
تعجن العجينة وتترك لتتخمر ويحضر الحشو
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/397115_246311118791315_242001575888936_563624_1362 807855_n.jpg
الحشوة_ اختيارية
تونة +ذرة+ بصل+ طماطم+ زيتون+ معدنوس+ جبنة مبشورة
وبعدين تفرد العجينة وتقطع لاقراص ويوضع على قرص منها الحشو
وتمسح الاطراف بدقيق مخلوط بمية
ويوضع فوقه قرص اخر وتترك تتخمر تاني
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/402677_246310912124669_242001575888936_563621_1867 213215_n.jpg
ممكن اطيبيها في الفرن او على طاوة فوق الغاز
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/421457_246310765458017_242001575888936_563618_2729 80490_n.jpg