[مشاركة في ملف العجة ]العجـــة الاسبانية الصحيةمن مطبخ أمـ ساره

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dvhv.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



حبيت نشارك لعيون سجودة في العجة الصحية

وان شاء الله ربي يوفقني ونقدم لكم عجة صحية وبشكل لديد

وهده عجة اسبانية بطريقة أم زوجي وبصراحة طعمتها روووووعه

المقادير

طبعا الكمية حسب افراد الاسرة ومقاديري لشخص او 2

وايضا حسب الرغبة بس الافضل تكون متناسقة ومتساوية



حبتين بطاطا متوسطة

حبتين بصل صغيرات او حبة متوسطة

2 حبة بيض كبيرة

ملعقة ونصف زيت زيتون

البهارات حسب الرغبة

كمون حوت

قرفة

فلفل اسود

كركم {بزار}


الطريقة

نقطع البصل الى جوانح رقيقة وكدلك البطاطا لشرائح دائرية رقيقة

نشوح جوانح البصل فوق النار مع ملعقة ونصف زيت زيتون حتى يدبل

ثم نضيف له شرائح البطاطا ونقلبها قليلا مع البصل

ثم نضيف لها التوابل حسب الرغبة بس الافضل تكثري منها حتى ما تحسي بنقص الملح


http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/2copy.gif



ونقلبها مع بعض ثم نغطيها ونتركها على النار الهادئة حتى تنضج ثلاث ارباع النضج

ثم نضيف لها البيض ونحاول ندخله بين طبقات البطاطا والبصل

أو تدخل الفرن وهدا الي عملته انا

نصب الخليط في طاجين الفرن بعد تغطيته بورق الالومنيوم أو ورق الزبدة

ثم نصب فوقه البيض ونحاول ندخله بين الطبقات

ثم يدخل للفرن الحامي حتى ينضج ويحمر من فوق



http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/22.gif


ثم نخرجه ويترك يبرد قليلا ثم يقدم دافئ


http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/24.gif




وهده محاولاتي مع التزييين ان شاء الله تعجب سجودة



http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/um1copy.gif


ولعيونك من غير ولا درة ملح

ونأكد لكم ان طعمها روووووعه مع حلاوة البصل والقرفة



بالهناء والعافية يارب

[بنت حواء]

http://im15.gulfup.com/2012-04-27/13355292173810.gif (http://www.gulfup.com/show/Xr3rw7lqtgeoc8)


ماشاء الله ياأم سارة عجة إبداع......... تسلم يديك وليك أحلى تقييم

[الساجدة لله]

تسلم الايادي ام سريوة ماشاء الله عليك وربي يحفظلك ام زوجك

عجة قنينة وصحية 100% ةتستاهل التقييم ياغالية

[بنت الاشراف]

ماشاء الله يسلموا ايدياتك موفقة فى المسابقة تستحقى التقييم

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
عجه بسيطه وصحيه وتهبببل
يعطيك الصحه ويسلم يدياتك واحلي تقيم
موفقه ان شاءالله

[مغتربة 7]

http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/24.gif


يميييييييييييييييييييييييي
ماشاء الله عجة تاخد العقل
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
احلى تقييييييييييم لعيونك

[sweet nona]

ام سريوة اتهبل عجتك
وفعلا صحية 100%
واحسن مافيها سااااااااااااااهلة وبسيطة
وماتاخدش وقت
مممممم
تسلم ايدياتك
احلى تقييم

[ترهونيه حره]

ماشاء الله ام ساره عجه روعه وتستاهل احلى نجمااااات

[أمـ ساره]

سلمهن ياربي ونجيهن هالحلوات الي مروا بموضوعي

ربي يحفظكن وما يحرمني من مروركن وكلامكن الطيب

وصدقوني طعمتها مش عادية جربوها

[أمـ ساره]

وشكرا لكن من قيمتني حبوبات

[دلال]

عجة شهية
تسلم ايديك

[دانة ليبيا]

سلم ايديك يا ربي
العجة تهبل ام سارة
تعرفي اندير فيها لكن ما نعرفش ان اسمها العجة الاسبانية

[أسماء القائد]

http://files.fatakat.com/2009/12/1260130348.gif

[lola9670]

تسلم الايادي

[أمـ ساره]

بارك الله فيكن حبوبات على كلامكن الطيب

وشكرا على المرور وعلى التقييييم

وجربوها وان شاء الله تعجبكم

[نسيبة]

عجة رائعة حبوبة تستحق التقييم موفقة ان شاء الله

[luba]

عجه تاخد العقل الله يسلمك ويحفظك حلوة جديده عليا
ويسلم الساجده اللي طلعت فنكن
ماشاء الله وجاري التقييم والتطبيق علي العشي

[شروق الشمس]

ماشاء الله
شكلها رائع و لذيذ بصراحه
الله يسلم دياتك و يخليلكم ام زوجك

[وصال]

ما شاء الله عليك ام سارة
والله عجة حلوة واتهبل
ولك أحلى تقيييم

[luba]

ماشاء الله شكلها مش عادية وساهله وسريعه

ومنظرها يمخول تسلم ايدياتك يا ام الحلوات ربي يعطيك الصحه

[نسمه ليبيه]

ساهله وسريعه
بس كيف درتيلها بيش شكلها طاالع طبقات

[أم عبادة الليبية]

ماشاء الله عجة مميزة وفعلا صحية بارك الله فيك أم سارة:)


http://im15.gulfup.com/2012-04-27/13355292173810.gif

[أمـ ساره]

الله يسلمكن ويبارك فيكن وخياتي

ومشكورة على مروركن الطيب وكلامكن الحلو



نسومة

لما حطيتها في الطاجين وزعت البطاط كويس لكن مش شرط تحطي بالوحدة

هي هكي تكون طبقات لأنها بطاطا وبيض من دون حتى تنسيق

[نسمه ليبيه]

مشكوره ام ساره على اهتمامك وردك