أمـ ساره
04-28-2012, 07:00 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5pfp.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول مشاركة في مسابقة السلطات وان شاء الله تعجب بنت حواء
بصراحة ما عندي طريقة معينة للسلطة كله حسب الموجود وما نحب نعقد روحي
المكونات الي عندي ندير بيها سلطة
وهده وحدة من طرق السلطات وأول مرة نديرها
السلطة الملونة
http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/salatah.gif
المقادير
حبة فلفل حلو أو ما يساويها من الكل (أخضر - أحمر - اصفر - برتقالي )
حسب الموجود طبعا واني توفروا عندي كلهم هالمرة
حبة جزر كبيرة
درة حلوة حوالي ملعقتين الى ثلاث
ورقتين او ثلاث سلطة خضراء
ورقة متوسطة ملفوف اخضر
التتبيلة
ملعقة زيت زيتون ( ممكن اضافة نصف ملعقة )
عصير نصف ليمون
رشة ملح
للتزين
حبق
شرائح طماطم
او حسب الرغبة
الطريقة
تقطع الخضروات الى مكعبات نوعا ما صغير
وتفرم اوراق السلطة والملفوف شرائح
ثم تخلط كلها مع الدرة وتقلب
نخلط مكونات التتبيلة نضربها بشوكة حتى تصبح سميكة
http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/salatahcopy.gif
ثم تصب فوق مكونات السلطة وتقلب جيداً
ثم تقدم وتزين حسب الرغبة
http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/salatah2.gif
http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/salatah.gif
وممكن تقديمها في ورقة ملفوف
http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/salatah1.gif
وان شاء الله تعجبكم
على فكرة اني اخترت هالمكونات لأن كلها فيها بنة (طعمة) حلوة
ومع التتبيلة طعمتها خيال حتى بنتي عجبتها وكلت منها كمية وهالحاجة فرحتني هلبة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول مشاركة في مسابقة السلطات وان شاء الله تعجب بنت حواء
بصراحة ما عندي طريقة معينة للسلطة كله حسب الموجود وما نحب نعقد روحي
المكونات الي عندي ندير بيها سلطة
وهده وحدة من طرق السلطات وأول مرة نديرها
السلطة الملونة
http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/salatah.gif
المقادير
حبة فلفل حلو أو ما يساويها من الكل (أخضر - أحمر - اصفر - برتقالي )
حسب الموجود طبعا واني توفروا عندي كلهم هالمرة
حبة جزر كبيرة
درة حلوة حوالي ملعقتين الى ثلاث
ورقتين او ثلاث سلطة خضراء
ورقة متوسطة ملفوف اخضر
التتبيلة
ملعقة زيت زيتون ( ممكن اضافة نصف ملعقة )
عصير نصف ليمون
رشة ملح
للتزين
حبق
شرائح طماطم
او حسب الرغبة
الطريقة
تقطع الخضروات الى مكعبات نوعا ما صغير
وتفرم اوراق السلطة والملفوف شرائح
ثم تخلط كلها مع الدرة وتقلب
نخلط مكونات التتبيلة نضربها بشوكة حتى تصبح سميكة
http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/salatahcopy.gif
ثم تصب فوق مكونات السلطة وتقلب جيداً
ثم تقدم وتزين حسب الرغبة
http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/salatah2.gif
http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/salatah.gif
وممكن تقديمها في ورقة ملفوف
http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/salatah1.gif
وان شاء الله تعجبكم
على فكرة اني اخترت هالمكونات لأن كلها فيها بنة (طعمة) حلوة
ومع التتبيلة طعمتها خيال حتى بنتي عجبتها وكلت منها كمية وهالحاجة فرحتني هلبة