[وصفة منقولة] شيش طاووق

[أسماء القائد]

شيش طاوووق

جبتلكم طريقه حـــلوه للشيش و يجنن من الشكل ...

http://imagecache.te3p.com/imgcache/2ec0d46d79202d0d86f5149af9932b25.gif

المقااادير:

صدور دجاج + ملح + بهارات البرياني + ملعقة كبيرة خردل +1م ك كاتشب + صلصة الباربيكيو +علبة زبادي + ربع ملعقة صغيرة زعفران ويمكن الاستغناء عنه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/9b5d1ec0ee781082fca530c2a4e48dc8.gif

الطريقة:

نقطع الدجاج الي مكعبات..
ثم نخلط اللبن والبهارات والملح والخردل والصلصة والكاتشب وصفار الزعفران مع بعض في صحن ..

ثم يوضع الدجـــاج في خلطه اللبن و نتركه من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجة ..

http://imagecache.te3p.com/imgcache/74fce57811d52970547610d90a31a6b9.gif

تشك قطع الدجاج في أعواد خشب وتُنسّق قطع الدجاج والفلفل الرومي والبصل . ..

http://imagecache.te3p.com/imgcache/8f76b286ab39aa61070e74d4b11fc149.gif

ثم نقلبها ونستمر في التقليب الي ان تأخذ لونآ ذهبيآ ..وممكن تدخل الفرررن..
او علي الشواية.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/6273e2318b1e28c80359e75a4412bb13.gif

للتزيين..

خبز يقطع الي اربعة أقسام..عصير حبة ليمونة +ملعقة سماق +حبة بصلة مقطعة الي قطع صغيرة+ قليل من البقدونس المفروم + 1م كبيرة زيت زيتون..كلها تخلط مع بعض ثم توضع علي الخبز...

http://imagecache.te3p.com/imgcache/a267c190861b7aac88ce6d0dbf98377f.gif

ويوضع عليها الشيش طاوووق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/6a93db3b50cd224e30c1f58531368a5b.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/479f984ab97b778dde56f743a416f1cc.gif

تحياتى

[sweet nona]

ياودي نجي تحياتك علي هالمنقول الحلو زي ماقالو غاب وجاب اسمعي ماتضحكيش عليا وحدة الساعة 2 فالليل وجايبتيلها هالصحن هههههههه مميزة سومة كعادتك

[وصال]

ماشاء الله
سهفتينا يا خويتي أسماء ويسلمن إيديك على النقل الرائع

[أسماء القائد]

سويت حبيتى مشكورة عالكلامك اللي زى العسل وصال بارك الله في مروركم العطر