أوركيدا
05-02-2012, 10:32 AM
http://dc14.arabsh.com/i/02376/7um59dh63p65.gif
Fake Opera Cake
أو ...كيك الأوبرا الكذاب
http://im17.gulfup.com/2012-05-02/1335946402391.jpg
طبعا طريقتي تختلف عن الطريقة الاصلية
لان الطريقة الاصلية صعبة شوية وتبي احتراف
بس الصراحة ان النكهة قريبة هلبة
نتمنى تجربوها
المقادير
4بيضات كبار بدرجة حرارة الغرفة
كوب حليب بدرجة حراررة الغرفة
كوب زيت
كوب سكر
2 اكواب دقيق لكل الاستعمالات
1 م ك بيكنغ باودر اذا لم يتوفر
ممكن تستبدليه بملعقة صغيرة بيكنغ صودا
1/3 م ص فانيلا
2 م ك كاكاو بودرة
الطريقة
يخفق البيض مع السكر حتى يبيض وبعدين نضيفو بقية المقادير السائلة واخيرا الدقيق ونقسمها لقسمين قسم انضيفله الكاكاو وقسم سادة ونخبزها في الفرن في طاجين كبير( كل خليط بروحه)
وبعدما يطيبو نبردوهم ونجهزو كريمة الزبدة وغلاساج الشكلاطة او اي حشوات انتي تحبيها ورتبي طبقات الكيك بشكل مخالف واخير صبي الجلاساج من فوق ولازم تكون حركتك سريعة..
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/s320x320/407266_3300385547789_1212437080_3577724_960201591_ n.jpg
.في الصورة هادي وانا نصب في الجلاساج جف مني بسرعة لاحظو الحافة كيف شكلها مش مساوية كويس....
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=553&d=1335947170
http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/s320x320/422616_3300390827921_1212437080_3577728_1164582992 _n.jpg
وصحتين
Fake Opera Cake
أو ...كيك الأوبرا الكذاب
http://im17.gulfup.com/2012-05-02/1335946402391.jpg
طبعا طريقتي تختلف عن الطريقة الاصلية
لان الطريقة الاصلية صعبة شوية وتبي احتراف
بس الصراحة ان النكهة قريبة هلبة
نتمنى تجربوها
المقادير
4بيضات كبار بدرجة حرارة الغرفة
كوب حليب بدرجة حراررة الغرفة
كوب زيت
كوب سكر
2 اكواب دقيق لكل الاستعمالات
1 م ك بيكنغ باودر اذا لم يتوفر
ممكن تستبدليه بملعقة صغيرة بيكنغ صودا
1/3 م ص فانيلا
2 م ك كاكاو بودرة
الطريقة
يخفق البيض مع السكر حتى يبيض وبعدين نضيفو بقية المقادير السائلة واخيرا الدقيق ونقسمها لقسمين قسم انضيفله الكاكاو وقسم سادة ونخبزها في الفرن في طاجين كبير( كل خليط بروحه)
وبعدما يطيبو نبردوهم ونجهزو كريمة الزبدة وغلاساج الشكلاطة او اي حشوات انتي تحبيها ورتبي طبقات الكيك بشكل مخالف واخير صبي الجلاساج من فوق ولازم تكون حركتك سريعة..
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/s320x320/407266_3300385547789_1212437080_3577724_960201591_ n.jpg
.في الصورة هادي وانا نصب في الجلاساج جف مني بسرعة لاحظو الحافة كيف شكلها مش مساوية كويس....
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=553&d=1335947170
http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/s320x320/422616_3300390827921_1212437080_3577728_1164582992 _n.jpg
وصحتين