[مشاركة في ملف العجة ] العجة المحشية من مطبخ لوتي

[لوتي]

بسم الله الرحمن الرحيم

http://up.arabseyes.com/uploads/14_04_1213343898833.gif


العجة المحشية




المقادير:-

3 بيضات – شوية ( معدنوس – كسبر – شبت ) مفرومين ناعم - 9 ملاعق دقيق شعير

– 4\1 ملعقة كبيرة من كلا من (كسبر _ بزيرة _ فلفل أحمر بودرة ) – 2\1 ملعقة كبيرة

خميرة بيكنج بودر - جبنة كريمية استعملت المثلثات - فص ثوم مفروم – للتزيين زيتون

_ جبنة شرائح منزوعة الدسم أنا بحت عن جبنة شرائح منزوعة الدسم ذات اللون الأبيض أكتر

من مرة ولم أجد لذا استعملت جبنة مصنوعة من حليب مجفف منزوع الدسم

الطريقة:-

1-نخفق البيض والبهارات ثم نضيف الأعشاب والثوم ونقلب ثم نضيف دقيق

الشعير وخميرة البيكنج بودر ونخلط حتى تتكون عندنا عجينة مثل عجينة الكب كيك


http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/1-5.jpg


2- نمسح طاجين الكب كيك بشوية زيت زيتون ونرشه بدقيق الشعير

ثم نضع شوية خليط من خليط العجة بحيث يكون حوالي نصف الكوب ممتليء

نقطع قطعة جبنة المثلثات إلى أربعة قطع ونضع على كل قالب قطعة جبن كما في الصورة


http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/2-4.jpg


3-نغطي الجبنة بباقي خليط الكيك مع الإنتباه إلى عدم ملء القوالب

إالى نهايتها لأنها سوف تنتفخ في الفرن بفعل الخميرة ثم توضع القوالب في

الفرن حتى تنضج وتزيين بأشكال من جبنة الشرائح ونرجعها الفرن حتى تسيح الجبنة قليلا وتزين بالزيتون وتقدم صحتين

ملاحظة:-

الكمية تعمل 6 أكواب وإذا لصقت في الطاجين غطيها بسفرة وهي ساخنة

شوية لمايرجع عليها البخار سوف تتمكنين من إزالتها من القالب بسهولة إن شاء الله ولكن إنتبهي من أن تعجن منك




http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/3-5.jpg




http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/5-2.jpg





وهادي من الداخل منظر الجبنة





http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/6-2.jpg



http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/4-3.jpg

[luba]

بسم الله ماشاء الله بارك الله فيك
واجعله في موازين حسناتك
وتسلم ايديك يارب
روووعه وتستاهل التقييم وشكرا لافادتنا وربي يوفقك

[مغتربة 7]

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/5-1.jpg

بسم الله ماشاء الله لاقوة الا بالله
شن ها الجمال يالوتي
ابدااااااااااااااع عجة تاخد العقل
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
مشاركة تجنن ونستاهل احلى نجمات
لاتحرمينا من ابداعك ياغالية

[أمـ ساره]

ماشاء الله لا قوة الا بالله

عجة اتهبل ومنظرها مغري

سلمت ايدياتك الحلوة

بالتوفيق بالمسابقة

[أم ميوسة]

ما شاء الله تبارك الرحمن

تسلم ايدياتك حبوبة

فكرة حلوة

تستحقي التقييم بجدارة

[ام سحر]

عجة ماشاء الله تاخد العقل..منظرها مغري
يعطيك ربي الصحة ..موفقة في المسابقة

[أسماء القائد]

ماشاء الله عجة روووووعة ...عجبتني طريقة فورمة الجبنة ...تسلم إيدياتك

[لوتي]

أخواتي شكرا لكن سعدت بردودكن التي تزيدني تشجيع بارك الله فيكن على التقيييم لا تحرموني من ردودكن الجميلة

[المصراتيه]

ماشااااااااااءالله
يعطيك الصحه وسلم يذياتك عجه تهبببل
تستاهل احلي تقيم
موفقه حبوبه

[لوتي]

مشكورة مصراتية بارك الله فيك علي الرد والتقيييم ماتحرميني من ردودك الحلوة

[عهود]

ووااو يالوتي مشاءالله طريقتك رووعة
صحيتي ع الوصفة الطيبة صحتين وعافية علي قلبك
تستاهلي احلى تقييم

[ام تغريد]

بسم الله ما شاء الله

عجة روعة شكل واكيد طعمة من شكلها

واحلى تقييم وموفقة في المسابقة

[زينب محمد]

ماشاء الله لاقوة إلا بالله

عجة رائعة تستحق التقييم

الله يسلم ايديك ويعطيك الصحة والعافية حبيبتي

صحتين وهناء على قلوبكم

ننتظر منك مزيداً من المشاركات والموضوعات والتطبيقات

[sweet nona]

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/6-1.jpg
هادي حصتي المقسومة هههههه عجبتني

فكرة روووووووووووعة تسلم ايديك لوتي

ماشالله عليك

احلى تقييم

[لوتي]

عهود أم تغريد وزينب محمد وسويت نونا مشكورات أخواتي بارك الله فيكن جميعا أسعدتني ردودوكن ياربي ماننحرم منكن

[بنت الاشراف]

سلمت يداك موفقة فى المسابقة

[لوتي]

مشكورة بنت الأشراف نورتي صفحتي

[الساجدة لله]

ماشاء الله لاقوة الابالله ياغالية عجة مغذية وصحية

[ترهونيه حره]

ماشاء الله عجه تستاهل احلى نجوم سلمت يمناك

[زهرة البنفسج]

بسم الله ماشاء الله عجة اتهبل وان شاء الله حنجربها وفي انتضار المزيد

[لوتي]

شكرا لكن علي التشجيع المستمر بارك الله فيكن جميعا

[لبنى]

ما فيا ما طيب اليوم

سلم ايديااتك يااا رب

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/5-2.jpg

[لوتي]

صحا صحا علي قلبك تسلمي يارب