مسعودة
05-03-2012, 10:31 AM
انقدملكم بسبوسة بسيطة وسهلة
المقادير
2 كوب سميد اتحمصيهم مع نصف كوب زيت يتحمص كويس ولكن انتبهى راهو ينحرق منك 2 كوب عسل + كوب حليب باكو + شوية قرفة مسحونه المهلبية للتغليف / 2 كوب حليب + ثلاث ملاعق نشا + 4ـ 5 ملاعق سكر حسب الرغبة + شوية ماء زهر
الخطوات
تأخذى السميد المحمص بالزيت اتحطيه فى طنجرة ثم اتحطى العسل تكونى اجهزتيه والحليب بالتدريج مع التحريك المستمر وقرفة وتحرك ما اتخافيش كان القيتها قاعدة جارية مع التحريك والطنجرة على نار بين متوسطة وهادئةيتشرب السميد واتطيب ما ترفعيهاش عن النار لين تتماسك قليلاثم ضعى الخليط فى طاجين واتركيه جانباتوا ديرى المهلبية كالمعتاد وصبيها فوق البسبوسه وزينيها بخليط من المكسرات الموجودة عندك فى البيت ( كاكاوية + لوز + زبيب + فستق+ جوز هند خليها تبرد ثم حطيها فى الثلاجة تقدم باردة ومحلاها فى ليالى الصيف واهو خش علينا سامحونى ما درتش صور ان شاء الله المرة الجاية بالهناء والشفاء
المقادير
2 كوب سميد اتحمصيهم مع نصف كوب زيت يتحمص كويس ولكن انتبهى راهو ينحرق منك 2 كوب عسل + كوب حليب باكو + شوية قرفة مسحونه المهلبية للتغليف / 2 كوب حليب + ثلاث ملاعق نشا + 4ـ 5 ملاعق سكر حسب الرغبة + شوية ماء زهر
الخطوات
تأخذى السميد المحمص بالزيت اتحطيه فى طنجرة ثم اتحطى العسل تكونى اجهزتيه والحليب بالتدريج مع التحريك المستمر وقرفة وتحرك ما اتخافيش كان القيتها قاعدة جارية مع التحريك والطنجرة على نار بين متوسطة وهادئةيتشرب السميد واتطيب ما ترفعيهاش عن النار لين تتماسك قليلاثم ضعى الخليط فى طاجين واتركيه جانباتوا ديرى المهلبية كالمعتاد وصبيها فوق البسبوسه وزينيها بخليط من المكسرات الموجودة عندك فى البيت ( كاكاوية + لوز + زبيب + فستق+ جوز هند خليها تبرد ثم حطيها فى الثلاجة تقدم باردة ومحلاها فى ليالى الصيف واهو خش علينا سامحونى ما درتش صور ان شاء الله المرة الجاية بالهناء والشفاء