ام تسنيم
05-09-2012, 12:55 PM
http://www.alfrasha.com/up/1314132760495194113.gif
أول مره اشارك بموضوع في المنتدي ياريت يعجبكم وتجربوه هيا بصدق طريقه
ساهله وممتازه
646
نبدأ بامقادير
كوبين ونصف دقيق
ملعقه كبيره خميره سريعه
ملعقه ونصف كنيره سكر
ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه صغيره بيكمودر
ربع كوب زيت
كوب ماء دافي طبعا علي حسب الدقيق
الطريقه
نخلط المقادير الجافه اولاثم نضيف المواد السايله ونعجن ونخليها تتخمر حوالي
ساعه
649
وهدي العجينه بعد التخمير وبعد مااضاعف حجمها
650
وبعدها ناخد كميه من العجينه علي حسب الحجم الي تبيه ونفردها بنشابه أو بالحله
وأكيد بنحلها بالدقيق وبعدين انحطها في مكينة البيتزا ونغطيها دقيقه
الي دقيقتين
دقيقتين
642
وبعدين نقلبها
646
أول مره اشارك بموضوع في المنتدي ياريت يعجبكم وتجربوه هيا بصدق طريقه
ساهله وممتازه
646
نبدأ بامقادير
كوبين ونصف دقيق
ملعقه كبيره خميره سريعه
ملعقه ونصف كنيره سكر
ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه صغيره بيكمودر
ربع كوب زيت
كوب ماء دافي طبعا علي حسب الدقيق
الطريقه
نخلط المقادير الجافه اولاثم نضيف المواد السايله ونعجن ونخليها تتخمر حوالي
ساعه
649
وهدي العجينه بعد التخمير وبعد مااضاعف حجمها
650
وبعدها ناخد كميه من العجينه علي حسب الحجم الي تبيه ونفردها بنشابه أو بالحله
وأكيد بنحلها بالدقيق وبعدين انحطها في مكينة البيتزا ونغطيها دقيقه
الي دقيقتين
دقيقتين
642
وبعدين نقلبها
646