أمـ ساره
12-01-2010, 12:52 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/gog.gif
من كم يوم جربت الطريقة وحبيت أنزلها وان شاء الله تعجبكم
المقادير هذه تنفع لأغلب أشكال الحلويات يمكن تشكيلها حسب الرغبة وأيضاً
التزيين يكون حسب الرغبة
المقادير:
كوب زبدة ذائبة
كوب زيت
كوب عطر ( أو ماء الورد )
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
دقيق
الطريقة:
تعجن المقادير مع بعض وتترك لترتاح قليلاً أنا عملت منها شكليين
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111001dod.jpg
الأول أصابع الكورن فليكس
تشكل على هيئة أصابع وتوضع في الطاجين فوق ورق الزبدة
حاولوا تكون الاطوال متساوية نوعاً ما
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111002.jpg
http://dc219.4shared.com/img/x7Z9BECG/s3/11-1_002.jpg
ثم تدخل الفرن حتى تنضج مع الانتباه لها حتى لا تحترق
والثاني السلة
توضع في قطع خاصة او ممكن طاجين سيليكون وهذا الي عملته هنا
لأني ما عندي قوالب السلة ندور في نوعية كويسة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111004.jpg
تدخل الفرن حتى تنضج
وهذا شكلهم الاثنين وضعتهم في حافظة محكمة الاغلاق للإستخدام اللاحق
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111010.jpg
http://dc219.4shared.com/img/3CpAkHdm/s3/11-1_010.jpg
بالنسبة لأصابع الكورن فليكس
تغلف بالشوكولا البيضاء ثم في الكورن فليكس المجروش
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111016.jpg
ويترك فوق ورق الزبدة حتى تجف الشوكولا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111019.jpg
اما بالنسبة للسلة
فاحتفظ بيها لوقت ثاني ولكن طريقة تزيينها بسيطة
ممكن تحشى بالمكسرات المجروشة ثم يصب عليها القليل من العسل الدافئ
حوالي ملعقة صغيرة لكل سلة
أو تحشى بالكورن فليكس والشوكولا السوداء
بعد تذويب الشوكولا يخلط معها الكورن فليكس ثم تحشى بها الحبات
أو تحشى بالنوتيلا وتوضع حبة بندق وسطها وتغلق بسلة آخرى فوقها وتزين بالشوكولا البيضاء او السوداء
أو حسب الرغبة وحسب المتوفر
اتمنى تنال اعجابكم
في امان الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/gog.gif
من كم يوم جربت الطريقة وحبيت أنزلها وان شاء الله تعجبكم
المقادير هذه تنفع لأغلب أشكال الحلويات يمكن تشكيلها حسب الرغبة وأيضاً
التزيين يكون حسب الرغبة
المقادير:
كوب زبدة ذائبة
كوب زيت
كوب عطر ( أو ماء الورد )
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
دقيق
الطريقة:
تعجن المقادير مع بعض وتترك لترتاح قليلاً أنا عملت منها شكليين
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111001dod.jpg
الأول أصابع الكورن فليكس
تشكل على هيئة أصابع وتوضع في الطاجين فوق ورق الزبدة
حاولوا تكون الاطوال متساوية نوعاً ما
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111002.jpg
http://dc219.4shared.com/img/x7Z9BECG/s3/11-1_002.jpg
ثم تدخل الفرن حتى تنضج مع الانتباه لها حتى لا تحترق
والثاني السلة
توضع في قطع خاصة او ممكن طاجين سيليكون وهذا الي عملته هنا
لأني ما عندي قوالب السلة ندور في نوعية كويسة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111004.jpg
تدخل الفرن حتى تنضج
وهذا شكلهم الاثنين وضعتهم في حافظة محكمة الاغلاق للإستخدام اللاحق
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111010.jpg
http://dc219.4shared.com/img/3CpAkHdm/s3/11-1_010.jpg
بالنسبة لأصابع الكورن فليكس
تغلف بالشوكولا البيضاء ثم في الكورن فليكس المجروش
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111016.jpg
ويترك فوق ورق الزبدة حتى تجف الشوكولا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111019.jpg
اما بالنسبة للسلة
فاحتفظ بيها لوقت ثاني ولكن طريقة تزيينها بسيطة
ممكن تحشى بالمكسرات المجروشة ثم يصب عليها القليل من العسل الدافئ
حوالي ملعقة صغيرة لكل سلة
أو تحشى بالكورن فليكس والشوكولا السوداء
بعد تذويب الشوكولا يخلط معها الكورن فليكس ثم تحشى بها الحبات
أو تحشى بالنوتيلا وتوضع حبة بندق وسطها وتغلق بسلة آخرى فوقها وتزين بالشوكولا البيضاء او السوداء
أو حسب الرغبة وحسب المتوفر
اتمنى تنال اعجابكم
في امان الله