[مشاركة في مسابقة نجمة السلطات لربيع 2012] سلطة البطاطا والأعشاب من مطبخ لوتي

[لوتي]

بسم الله الرحمن الرحيم

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5pfp.gif



سلطة البطاطا والأعشاب

المقادير:-

2بطاطا وسط مقطعة مكعبات – شوية من كلا من (بقدونس – كسبر – شبت ) مفرومين ناعم جدا – 2جزر وسط مبشور– زيتون أسود شرائح الكمية حسب الرغبة – 2\1 فلفلة حلوة مقطعة شرائح – 2 ملعقة كبيرة هريسة – شرائح ليمون مقطعة أنصاف للزينة

الصلصة :-


2 ملعقة كبيرة زيت زيتون – 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون – رشة ملح

الطريقة:-


تملح البطاطا ثم تقلى في الزيت حتى تتحمرثم تصفى من الزيت وتخلط مع الأعشاب المفرومين ناعم مباشرتا حتى تعطي الأعشاب نكهتها


http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/1-8.jpg



http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/2-8.jpg


http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/3-9.jpg



http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/7-2.jpg



توضع البطاطا في صحن التقديم وترتب شرائح الفلفل الحلو على جوانبها




http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/4-7.jpg






يوضع الجزر المبشور داخل الفلفل الحلو وتخلط الهريسة مع الزيتون وتوضع في وسط البطاطا ثم تخلط مكونات الصلصة وترش على السلطة وتقدم صحتين




http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/5-5.jpg



http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/6-5.jpg




ملاحظة:-


يفضل أن تقدم السلطة دافئة مع عدم الإكثار من كمية الملح في الصلصة لأن البطاطا مملحة قبل القلي

[sweet nona]

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/6-5.jpg

سلطة روووعة تسلم ايديك لوتي

مشاركة متميزة وفكرة التقديم محلااااااااااااااااااااها

احلى تقييم

[luba]

روووعه يسلم ايديك يهبل جاري التقييم والتنسيق روعه ربي يوفقك

[مغتربة 7]

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/5-5.jpg

شن ها الجمااااااااااااال يالوتي :):)

بسم الله ماشاء الله
سلطة تهبل وسهلة التحضير
وتزينك لطبق التقديم ياخد العقل
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
مشاركة رائعة وتستاهلى احلى نجممممممممات

[الصابرة]

ماشاءالله ولا قوة الا بالله سلاطة تهبل
تجي في النية
سلم دياتك
واحلى تقيييييييييييييييييييييييييييم

[barney]

تسلم ايدياتك اتسهف

[بنت الاشراف]

سلمت يداك موفقة فى المسابقة

[ميرولاكى]

:):):)تسلم الاياااااااااااااااادى:):):)
سلطة حلوه وتنسيق احلـــــــــــى
صحتين
:):):)موفقه فى المسابقه:):):)

[شروق الشمس]

ماشاء الله مبدعه بصراحه
شكلها ايهبل
الله ايسلم دياتك

[بنت حواء]

ماشاء الله على السلطة تجنننننننن........... سلمت يداك يالوتي............. بالتوفيق في المسابقة........... وليك 5 نجوم

[الساجدة لله]

تسلمي حبيبة سلاطة تفتح النفس ماشاءالله
وتستحق التقييم وموفقة في المسابقة