المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة في مسابقة فنانة الخبزة الليبية] خبزة طاجين من مطبخ مغتربة 7



مغتربة 7
05-13-2012, 04:08 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/olo.gif




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه مشاركتي الاولى وان شاء الله تنال اعجابكم الخبزة هذه ماعنديش ليها مقدار بس حاولت نزبط مقدار على خاطركم


المقادير

كوب ماء دافي _ ملعقة خميرة _ملعقة صغيرة سكر _ ملعقة صغيرة ملح _ حوالي ربع كوب زيت _ رشة كمون_مايعجن دقيق حوالي ثلاثة اكواب ونصف حسب نوع الدقيق وممكن اتزيدي _سمسم


الطريقة

نخلط الخميرة على الماء الدافي والسكر لمدة خمسة دقائق وبعدين انضيف عليها الزيت والملح والكمون والسمسم والدقيق

http://www3.0zz0.com/2012/05/13/01/821077330.jpg (http://www.0zz0.com)


ونعجنها عجن كويس لمدة حوالي عشرة دقائق وبعدين انغطيها ونتركها تخمر من نصف ساعة الى ساعة الاربع


http://www3.0zz0.com/2012/05/13/01/131667180.jpg (http://www.0zz0.com)


وبعدين ندهن الطاجين بالزيت وندهن ايديا بالزيت ونفرد العجينة فى الطاجين لوعندك طاجين غارق افضل


http://www3.0zz0.com/2012/05/13/01/578593899.jpg (http://www.0zz0.com)


اني درتها فى طاجين مسطح وبعد الفرد نتركها حوالي ربع ساعة ترتاح

http://www10.0zz0.com/2012/05/13/02/824316667.jpg (http://www.0zz0.com)


وبعدين ندخلها الفرن على درجة حرارة 400لمدة حوالى عشرة دقائق بعد ما تتحمر من تحت نفتح عليها الفرن من فوق حتى تتحمر ونطلعها

وهذا الشكل النهائي

http://www10.0zz0.com/2012/05/13/02/563934487.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www10.0zz0.com/2012/05/13/02/699753010.jpg (http://www.0zz0.com)



وصحتين وعافية
فى امان الله

luba
05-13-2012, 04:30 AM
http://www10.0zz0.com/2012/05/13/02/699753010.jpg

(http://www.0zz0.com/)بسم الله ماشاءالله الله يعطيك الصحه والعافيه
الحمد لله غلبتهم وخديت فردتي
الله يوفقك يارب في المسابقه مجهودك ماشاءالله في المنتدي
بارك الله فيك (http://www.0zz0.com/)[/URL][URL="http://www.0zz0.com/"]
(http://www.0zz0.com/)

om_adnan
05-13-2012, 04:36 AM
الواحد ما يمل من خبزة الطاجين,طازة كإنى شميتها,ليك التقييم كله.;)

المروالوردي
05-13-2012, 05:09 AM
http://www10.0zz0.com/2012/05/13/02/563934487.jpg

والفردة الثانية ليا
يسلم ايديك غروبه 7
وربي يوفقك في المسابقة
جاري التقييم

عهود
05-13-2012, 09:07 AM
ياوخيتي عارفتيني ع سبلة :p

خبيزة روعة وشكلها سهفني بنقز ع الصورة


يعطيك كل الصحة والخير

واحلى تقييم

ام سحر
05-13-2012, 09:14 AM
تبارك الله عليك مغتربة خبيزة تسهف وتجي في الخاطر مع طويسة شاهي الله ما احلاها
سلم ايدياتك اللي تلتف بحريرولكي تقييمي موفقة ان شاء الله

دانة ليبيا
05-13-2012, 10:03 AM
خبيزة تاخذ العقل ما شاء الله
ربي يعطيك الصحة

بنت حواء
05-13-2012, 10:53 AM
ماشاء الله خبزة تشهي تسلم الأيادي الرائعة......... بالتوفيق

sweet nona
05-13-2012, 11:04 AM
http://www10.0zz0.com/2012/05/13/02/699753010.jpg

ماشالله مغتربة نشااااط

خبيزة شكلها سخونة اتجي فالخاطرياغالية

كأنها جاهزة من المحلات مممممممممممممم

تسلم ايديك

واحلى تقييم

الصابرة
05-13-2012, 02:15 PM
يعطيك العافية
سلم دياتك
شكلها خفيف

بنت الاشراف
05-13-2012, 02:40 PM
يسلموا ايدياتك موفقة فى المسابقة

مغتربة 7
05-13-2012, 03:40 PM
اسعدني مروركن حبيباتي
عطرتوا صفحتي:o

شروق الشمس
05-14-2012, 03:49 AM
سلمها الفيلحه و سلم دياتها يلي يلتفوا بالحرير
خبيزة ماشاء الله اتهبل
الله يبارك لك في صحتك
و صدقتي ياسويت كانها جاهزة من المحلات

أم خديجه
05-14-2012, 05:10 AM
ما شاء الله
ربي يعطيك الصحه

أمـ ساره
05-14-2012, 12:06 PM
ماشاء الله لاقوة الا بالله مغتربة

سلم ايدياتك الحلوة على الخبيزة الفايحة

شكلها تبي طويسة شاهي منعنعة وتقعميزة باهية


احلى تقييييم لك وللموضوع

ومشاركة مميزة كالعادة

لوتي
05-14-2012, 02:14 PM
غروبة ماشاء الله عليك خبيزة تفتح النفس الله علي منظرها وتحميرتها تستاهلي النجوووم وبالتوفيق في المسابقة

مغتربة 7
05-14-2012, 09:01 PM
اسعدني مروركن حبيباتي
عطرتوا صفحتي:)