luba
05-17-2012, 02:40 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/olo.gif
خبزة الكسكاس
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0000044.jpg
مكونات العجين :
2كوب ماء - ملعقه صغيره خميرة سريعه مع ملغقه صغيرة سكر تداب في ماء دافي -
رشة ملح- قليل من الزيت
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0000043.jpg
تخلط الدقيق والملح تم نضيف الماء والزيت مانكتروا عشان مانخسروا الكسكاس
حتي نتحصلوا علي عجينه متماسكه نوعا ما
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000did.jpg
نخلوها تتخمر لمدة ساعه او اكتر شويه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000pqp.jpg
تم نديرها اقراص ونخلوها تتخمر حوالي من 10 الي 15 دقيقه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000heh.jpg
تم نفردها مع الدقيق بالعصا او باليد
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000asa.jpg
نخلوها ترتاح حوالي 10 دقايق
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000tut.jpg
نخلو الكسكاس بالمقلوب علي النار والنار تكون متوسطه او اقل من المتوسط
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000zrz.jpg
وين تتحمر من تحت نقلبها
وان شاء الله تعجبكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000ccc.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000ufu.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/olo.gif
خبزة الكسكاس
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0000044.jpg
مكونات العجين :
2كوب ماء - ملعقه صغيره خميرة سريعه مع ملغقه صغيرة سكر تداب في ماء دافي -
رشة ملح- قليل من الزيت
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0000043.jpg
تخلط الدقيق والملح تم نضيف الماء والزيت مانكتروا عشان مانخسروا الكسكاس
حتي نتحصلوا علي عجينه متماسكه نوعا ما
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000did.jpg
نخلوها تتخمر لمدة ساعه او اكتر شويه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000pqp.jpg
تم نديرها اقراص ونخلوها تتخمر حوالي من 10 الي 15 دقيقه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000heh.jpg
تم نفردها مع الدقيق بالعصا او باليد
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000asa.jpg
نخلوها ترتاح حوالي 10 دقايق
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000tut.jpg
نخلو الكسكاس بالمقلوب علي النار والنار تكون متوسطه او اقل من المتوسط
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000zrz.jpg
وين تتحمر من تحت نقلبها
وان شاء الله تعجبكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000ccc.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img000ufu.jpg