ام سحر
05-18-2012, 10:35 PM
http://im16.gulfup.com/2012-05-18/1337372858441.gif (http://www.gulfup.com/show/X33kwqesz62gwgk)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/olo.gif
نبي انشارك مع اخواتي في مسابقة فنانة الخبزة الليبية وهي خبزة الشعير ان شاء الله تنال اعجابكم
نبدو بسم الله
المقادير:
نصف كيلو دشيشة شعير - كوبين دقيق شعير - كوبين دقيق فارينة - 3 اكواب ماء مغلي لنقع الدشيشة - 3 ملاعق خميرة بيرا - رشة ملح
الطريقة:
ينقع الدشيشة في الماء المغلي لمدة 3 ساعات
http://im16.gulfup.com/2012-05-18/1337372858672.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9aqq7bbec8gs00)
بعدها يضاف عليها دقيق الشعير و الفارينة و الملح و الخميرة و تعجن و في الاخير قليل من الزيت
http://im16.gulfup.com/2012-05-18/1337372858743.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9aqq7gx3ri80s0)
http://im16.gulfup.com/2012-05-18/1337372858314.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9aqq741uwgsggc)
يدهن طاجين بالزيت و يوضع به العجينة و تترك لتخمر و تخبز في الفرن
http://im16.gulfup.com/2012-05-18/1337372858325.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xrw86kwn7sxwgk)
و هذا شكلها النهائي ان شاء الله تنال اعجابكم
http://im16.gulfup.com/2012-05-18/1337372858206.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9aqq76f0clk4sc)
http://im16.gulfup.com/2012-05-18/1337372858957.jpg (http://www.gulfup.com/show/X33kwqj6xtnqcws)
اترككم في رعاية الله و حفظه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/olo.gif
نبي انشارك مع اخواتي في مسابقة فنانة الخبزة الليبية وهي خبزة الشعير ان شاء الله تنال اعجابكم
نبدو بسم الله
المقادير:
نصف كيلو دشيشة شعير - كوبين دقيق شعير - كوبين دقيق فارينة - 3 اكواب ماء مغلي لنقع الدشيشة - 3 ملاعق خميرة بيرا - رشة ملح
الطريقة:
ينقع الدشيشة في الماء المغلي لمدة 3 ساعات
http://im16.gulfup.com/2012-05-18/1337372858672.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9aqq7bbec8gs00)
بعدها يضاف عليها دقيق الشعير و الفارينة و الملح و الخميرة و تعجن و في الاخير قليل من الزيت
http://im16.gulfup.com/2012-05-18/1337372858743.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9aqq7gx3ri80s0)
http://im16.gulfup.com/2012-05-18/1337372858314.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9aqq741uwgsggc)
يدهن طاجين بالزيت و يوضع به العجينة و تترك لتخمر و تخبز في الفرن
http://im16.gulfup.com/2012-05-18/1337372858325.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xrw86kwn7sxwgk)
و هذا شكلها النهائي ان شاء الله تنال اعجابكم
http://im16.gulfup.com/2012-05-18/1337372858206.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9aqq76f0clk4sc)
http://im16.gulfup.com/2012-05-18/1337372858957.jpg (http://www.gulfup.com/show/X33kwqj6xtnqcws)
اترككم في رعاية الله و حفظه