الساجدة لله
05-24-2012, 12:39 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/olo.gif
المكونات
مابين 3 أكواب الى 4 أكوب طحين منخول 3 مرات
1 م ك خميرة الخبز
1 م ص B.p
1 م ص ملح
1 م ك سكر
1/2 ك زيت نباتي
1 و 1/2ك ماء دافي
ندوب الخميرة في الماء او يمكن استخدام الحليب بدل الماء لتكون اكتر خفة
http://upload.traidnt.net/upfiles/aLI54970.jpg (http://upload.traidnt.net/)
ثم نخلط كل المقادير مع بعض ونتركها تتخمر تم نضع الحشوة وهي
http://upload.traidnt.net/upfiles/c7R55039.jpg (http://upload.traidnt.net/)
جزر مبشور ،بقدونس مفروم ناعم ،سمسم وحبة البركة وكمون العريض او الينسون .
http://upload.traidnt.net/upfiles/3ZZ55106.jpg (http://upload.traidnt.net/)
http://upload.traidnt.net/upfiles/Y3G55167.jpg (http://upload.traidnt.net/)
http://upload.traidnt.net/upfiles/ANf55224.jpg (http://upload.traidnt.net/)
http://upload.traidnt.net/upfiles/Xsz55288.jpg (http://upload.traidnt.net/)
http://upload.traidnt.net/upfiles/qtL55385.jpg (http://upload.traidnt.net/)
نتركها تتخمر بعد اضافة الحشوة ثم نضع العجين في قالب الخبز انا عملت قالبين احدهم قالب توست
http://upload.traidnt.net/upfiles/iBJ55456.jpg (http://upload.traidnt.net/)
http://upload.traidnt.net/upfiles/T5C55714.jpg (http://upload.traidnt.net/)
مدهون بزيت ونتركها تتخمر في الطاجين ثم ندهن السطح بالحليب ونرش حبة البركة ثم للفرن على الرف السفلي الى ان تنضج من تحت ثم نرفعها
http://upload.traidnt.net/upfiles/a6i55903.jpg (http://upload.traidnt.net/)
http://upload.traidnt.net/upfiles/T4g55832.jpg (http://upload.traidnt.net/)
لرف الاعلى ونفتح الشواية ونتركها تتحمر من أعلى ثم نقدمها . يمي يمي
صحة وهنا على قلبكم
وإن شاء الله تعجبكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/olo.gif
المكونات
مابين 3 أكواب الى 4 أكوب طحين منخول 3 مرات
1 م ك خميرة الخبز
1 م ص B.p
1 م ص ملح
1 م ك سكر
1/2 ك زيت نباتي
1 و 1/2ك ماء دافي
ندوب الخميرة في الماء او يمكن استخدام الحليب بدل الماء لتكون اكتر خفة
http://upload.traidnt.net/upfiles/aLI54970.jpg (http://upload.traidnt.net/)
ثم نخلط كل المقادير مع بعض ونتركها تتخمر تم نضع الحشوة وهي
http://upload.traidnt.net/upfiles/c7R55039.jpg (http://upload.traidnt.net/)
جزر مبشور ،بقدونس مفروم ناعم ،سمسم وحبة البركة وكمون العريض او الينسون .
http://upload.traidnt.net/upfiles/3ZZ55106.jpg (http://upload.traidnt.net/)
http://upload.traidnt.net/upfiles/Y3G55167.jpg (http://upload.traidnt.net/)
http://upload.traidnt.net/upfiles/ANf55224.jpg (http://upload.traidnt.net/)
http://upload.traidnt.net/upfiles/Xsz55288.jpg (http://upload.traidnt.net/)
http://upload.traidnt.net/upfiles/qtL55385.jpg (http://upload.traidnt.net/)
نتركها تتخمر بعد اضافة الحشوة ثم نضع العجين في قالب الخبز انا عملت قالبين احدهم قالب توست
http://upload.traidnt.net/upfiles/iBJ55456.jpg (http://upload.traidnt.net/)
http://upload.traidnt.net/upfiles/T5C55714.jpg (http://upload.traidnt.net/)
مدهون بزيت ونتركها تتخمر في الطاجين ثم ندهن السطح بالحليب ونرش حبة البركة ثم للفرن على الرف السفلي الى ان تنضج من تحت ثم نرفعها
http://upload.traidnt.net/upfiles/a6i55903.jpg (http://upload.traidnt.net/)
http://upload.traidnt.net/upfiles/T4g55832.jpg (http://upload.traidnt.net/)
لرف الاعلى ونفتح الشواية ونتركها تتحمر من أعلى ثم نقدمها . يمي يمي
صحة وهنا على قلبكم
وإن شاء الله تعجبكم