المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة في مسابقة فنانة الخبزة الليبية ] خبزة الخضرة الليبية من مطبخ الساجدة لله



الساجدة لله
05-24-2012, 12:39 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/olo.gif

المكونات

مابين 3 أكواب الى 4 أكوب طحين منخول 3 مرات

1 م ك خميرة الخبز

1 م ص B.p

1 م ص ملح

1 م ك سكر

1/2 ك زيت نباتي

1 و 1/2ك ماء دافي

ندوب الخميرة في الماء او يمكن استخدام الحليب بدل الماء لتكون اكتر خفة

http://upload.traidnt.net/upfiles/aLI54970.jpg (http://upload.traidnt.net/)


ثم نخلط كل المقادير مع بعض ونتركها تتخمر تم نضع الحشوة وهي

http://upload.traidnt.net/upfiles/c7R55039.jpg (http://upload.traidnt.net/)

جزر مبشور ،بقدونس مفروم ناعم ،سمسم وحبة البركة وكمون العريض او الينسون .

http://upload.traidnt.net/upfiles/3ZZ55106.jpg (http://upload.traidnt.net/)

http://upload.traidnt.net/upfiles/Y3G55167.jpg (http://upload.traidnt.net/)

http://upload.traidnt.net/upfiles/ANf55224.jpg (http://upload.traidnt.net/)

http://upload.traidnt.net/upfiles/Xsz55288.jpg (http://upload.traidnt.net/)

http://upload.traidnt.net/upfiles/qtL55385.jpg (http://upload.traidnt.net/)

نتركها تتخمر بعد اضافة الحشوة ثم نضع العجين في قالب الخبز انا عملت قالبين احدهم قالب توست

http://upload.traidnt.net/upfiles/iBJ55456.jpg (http://upload.traidnt.net/)

http://upload.traidnt.net/upfiles/T5C55714.jpg (http://upload.traidnt.net/)


مدهون بزيت ونتركها تتخمر في الطاجين ثم ندهن السطح بالحليب ونرش حبة البركة ثم للفرن على الرف السفلي الى ان تنضج من تحت ثم نرفعها

http://upload.traidnt.net/upfiles/a6i55903.jpg (http://upload.traidnt.net/)


http://upload.traidnt.net/upfiles/T4g55832.jpg (http://upload.traidnt.net/)

لرف الاعلى ونفتح الشواية ونتركها تتحمر من أعلى ثم نقدمها . يمي يمي

صحة وهنا على قلبكم

وإن شاء الله تعجبكم

أم خديجه
05-24-2012, 12:50 PM
http://upload.traidnt.net/upfiles/T4g55832.jpg

ما شاء الله خبزه اتهبل
سبقت حصتي
ان شاء الله موفقه
عجبتني فكرة اضافة الخضار بعد التخمر

جاري التقييم

زهرة البنفسج
05-24-2012, 01:00 PM
ماشاء الله شكلها ايهبل وفكرة الجزر جديدة عليا ان شاء الله حنجربها

مغتربة 7
05-24-2012, 03:00 PM
http://upload.traidnt.net/upfiles/T4g55832.jpg

يميييييييييييييييييي
بسم الله ماشاء الله
خبيزة اتجي فى الخاطر
تسلم الايادي
تستاهلى احلى تقيييييييييم
موفقة فى المسابقة سجودة

om_adnan
05-24-2012, 03:17 PM
جزاك الله خيرا,ساجدة,خبزتك فيها بصل؟,صحتين وعافية على اللى كلها,موفقة فى المسابقة.

luba
05-24-2012, 04:05 PM
تسلم ايديك وماشاء الله وشكلها رائعه ولك تقييمي

الساجدة لله
05-25-2012, 03:11 PM
بارك الله فيكم على تعليقاتكم ياغاليات اسعدني تواجدكم

الساجدة لله
05-25-2012, 03:11 PM
ام عدنان الحلوة الخبزة فيها بصل مبشور بس انا نسيت ماكتبتش في المكونات

روح مغتربه
05-25-2012, 07:01 PM
ما شاء الله حلوه ومميزه وشكلها ايشهي يسلموا ايديك اختي ساجده

عهود
05-25-2012, 10:13 PM
وووك ياساجدة خبزة تجوع الشبعان فل

يسلمووو ايديك الحلوات مشكورة حبيبة

بنت حواء
05-26-2012, 10:29 AM
ماشاء الله على الخبيزة ياسجودة فكرة حلوة وجديدة...... سلم يدياتك..... وبالتوفيق

الصابرة
04-20-2013, 04:43 AM
تسلم الايادي ويعطيك الصحة

نسيبة
04-23-2013, 04:17 PM
ما شاء الله ساجدة طريقة حلوة سلمت يداك يا متميزة

بنت الاشراف
04-23-2013, 05:22 PM
يسلم ايدياتك

نسمه ليبيه
04-26-2013, 11:39 PM
يسلموا سجوده

خبزه روعه

ريضو وميرو
04-27-2013, 04:45 PM
رووووووعة