المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة في مسابقة فنانة الخبزة الليبية] الخبزة الليبية من مطبخ المروالوردي



المروالوردي
05-24-2012, 08:56 PM
http://up.3dlat.com/uploads/12871102293.gif

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/olo.gif



المقادير




3كوب دقيق

ملعقة كبيرة خميرة بيرة

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة مليانة ملح

ربع كوب زيت ذرة

كوب ماء دافئ ( ممكن يزيد أو ينقص على حسب الدقيق )




للزينة



حليب + سمسم + كمون أسعد




الطريقة


نضع الدقيق في صحن واسع ونضيف الخميرة إذا كانت من السريعة الناعمةثم نضيف السكر والملح ونخلطهم
وإذا كانت الخميرة حبوب ضعيها في كوب الماء الدافئ وخمريها



http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_63c371a7d81.jpg (http://hh7.an3m1.com/)




ونضيف عليهم الزيت ثم نعجن بالماء رويدا رويدا


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_1d5cd928481.jpg (http://hh7.an3m1.com/)



حتى تتكون عجينة رطبة نوعا ما و نستمر في العجن على الاقل عشر دقائق


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_1d5cd928482.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


( نسبتها اكويس )

ونغطيها بنايلو ونتركها تخمر حوالي ساعة


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_1d5cd928483.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

وهنا بعد ما اختمرت


ناخذ صاج الفرن ندهنه بالزيت ونطرح فيه نصف كمية العجين

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_1d5cd928484.jpg (http://hh7.an3m1.com/)



وندهن الوجه بالحليب ونرش عليه الكمون والسمسم

http://im18.gulfup.com/2012-05-30/1338377503891.jpg (http://www.gulfup.com/show/X6bpem4zrwcti)








ونخليها ترتاح من عشرة دقائق الى ربع ساعة

نحمي الفرن ونشعل من تحت فقط و نحط الخبزة فيه حتى ترتفع وتفوح ريحتها

ثم نشعل من فوق حتى تتحمر


وهذا شكلها بعد الخبز


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_1d5cd928485.jpg (http://hh7.an3m1.com/)



وهذي صورتها من اقريب بعد التقطيع

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_0dade8972f1.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_4cce29a8552.jpg (http://hh7.an3m1.com/)







بالهنا وان شاءالله تنال اعجابكم

المروالوردي
05-24-2012, 10:09 PM
بنات الصورة السادسة ما بتش تثبت في الوسط
كل ما اندير تعديل ترد زي ما هي !!!
غمضن اعيونكن عليها :cool: :p

حاملة الورد
05-24-2012, 10:18 PM
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_0dade8972f1.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
خبيزة اتشهي تسلم إيديكي
وموفقة في المسابقة إن شاء الله
ولكي تقيمي

ام هيموني
05-24-2012, 10:35 PM
يعطيك الصحة خبيزة اتشهي يسلموا ايديك
و اعلى تقييم ليك

ترهونيه حره
05-25-2012, 01:46 AM
ماشاء الله خبزه حلوه ومنظرها راااااااائع

وجاررررررى التقييم

أم خديجه
05-25-2012, 04:31 AM
ما شاء الله ربي يعطيك الصحه
موفقه

مغتربة 7
05-25-2012, 04:36 AM
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_4cce29a8552.jpg

بسم الله ماشاء الله
خبيزة تهببببببببببببببببببل واتجي فى الخاطر
وتحميرتها تجنن
الله يعطيك الصحة وتسلم الايادي
طبعا تستاهلي احلى تقيييييييييييييييييييم
والصور كان يتكبروا شوية بس ياميمي
موفقة ان شاء الله فى المسابقة

luba
05-25-2012, 05:10 AM
ماشاء الله بصراحه عجبتني وخاصة وسطها تسلم ايديك ولك تقييمي ودعائي

المروالوردي
05-25-2012, 05:44 AM
أسعدني مروركن عزيزاتي

بارك الله فيكن

المروالوردي
05-25-2012, 05:52 AM
لوبا الحبوبة الله يفتح عليك
شكرا لدعواتك ولك دعوة حلوة بظهر الغيب


غروبه الحبوبه بارك الله فيك
عاد بالشوي شوي اهو قاعدين نتعلموا
ونصائحك تساعدني لتقديم الافضل


بنسألك بعثتيلي رسالة امس انتي ولوبا قريتهن وبعدها ما لقيتهنش في الوارد
وين نلقاهن

om_adnan
05-25-2012, 02:55 PM
اي ده كله المروالوردى,سلم إيديك,موضوعك منظم وشرح كافى,صحتين وعافية

عهود
05-25-2012, 10:21 PM
يسلموو ايدياتك خبيزة رووعة

المروالوردي
05-26-2012, 07:21 AM
الله يسلمكن حبيباتي

الصفحة نورت

بنت حواء
05-26-2012, 10:39 AM
ماشاء الله خببزة تشهي وتجوع :p
سلم يدياتك......... بالتوفيق ان شاء الله

وصال
05-26-2012, 11:58 AM
تسلم الأيادي خويتي على الخبيزة
وموفقة بإذن الله .... ولك أحلى تقيييم

المروالوردي
05-26-2012, 12:02 PM
مراحب بالغاليات

أسعدني تواجدكن

أم إيناس3
05-28-2012, 10:38 PM
خبيزة ليبية تجى فى الخاطر يسلمو ايديك ياحبيبة

المروالوردي
05-29-2012, 03:25 AM
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/8774.gif

الساجدة لله
05-29-2012, 10:23 AM
تسلم الايادي ياغالية خبيزة تهبل ماشاء الله

والصراحة تستاهل التقييم

بانتظار جديدك

المروالوردي
05-30-2012, 09:54 AM
يا هلا بالساجدة هلت البركة


http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-30717-1183221849.gif

نسيبة
06-03-2012, 04:42 PM
ربي يعطيك الصحة تستحق التقييم

المروالوردي
06-04-2012, 04:50 PM
http://hlali.com/up/upfiles/gif_files/AA785644.gif

الصابرة
06-04-2012, 06:26 PM
ماشاءالله عليها جربتها وجت تهبل لكن ماصورتش لاني درتها في حوش العيلة { اهل راجلي } وكلهم عجبتهم
سلم دياتك ولك تقيييييييييييمي

المروالوردي
06-06-2012, 03:18 PM
الله ايسلمك صبور

لا لا لا ,,,,, لالالالالازم ما اتصوري نبو انشوفوا :cool: :rolleyes:

وصحتين على قلوبكم

دادي
06-11-2012, 11:36 PM
​خبزة تهبل وتجي في النية / سلمت يداك

آمال
06-13-2012, 11:26 PM
بارك الله
مبدعة فعل

المروالوردي
06-15-2012, 05:37 AM
يا هلا بدادي وأم رميصاء

عطرتن موضوعي بمروركن وشكرا ليكن

فتاة من ليبيا
01-06-2013, 04:43 PM
ماشاء الله تسلم الايادي