المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ برغل بالخلطة] من مطبخ الصابرة



الصابرة
05-31-2012, 02:41 AM
السلام عليكم

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haha.gif

انا اليوم حبيت اعرفكم على وصفة والله طعمتها مش عادية ومافيهاش افكار
فكرتها مثل ارز الخلطة طبعا انا انقوله برغل محبب نخليكم مع الطريقة


المقادير

محتاجين 2كوب برغل + 2كوب مرق لحم { انا جربتها مع الدجاج ومعجبتنيش الطعمة
ولكن بلحم الخروف جت مش عادية رغم اني من عشاق لحم الدجاج}زبيب +ماء زهر +
حبات حمص +بهارات الطريقة نضع القليل من الزيت في طنجرة ونخلط معه سمن
والله لو يكون وطنينخليه يسخن ثم نضيف البرغل ونحركه حتى يصبح يلمع




http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_aaf91237862.jpg (http://hh7.an3m1.com/)



http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_aaf91237863.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_aaf91237864.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

طبعا اللحم لما نخرجه من المرق يكون لونه ابيض نعمل له التتبيلة ونضعه في الفرن اتركمم مع الصور والطريقة




http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_c8fdb7f33f1.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_d8812caa0f2.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_d8812caa0f3.jpg (http://hh7.an3m1.com/)



http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_d8812caa0f4.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_d8812caa0f5.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_c3712e56961.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_ae451e82932.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_50899628cc3.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_63ddd37e6c4.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

وهنا الصورة حبيت انوضح لكم قديش محبب لكن مجتش واضحة

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_0bd2af1a575.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_5ad17f5b181.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

طبعا نحتفظ بالقليل من المرق عشان لوحسيته نشف هلبة ومطابش نضيفله شوي مرق
طبعا لكم الحرية في اضافة المكسرات انا انحبه هكيواللحم ممكن تخليه من غير التتبيلة
وممكن التتبيلة تستعمل مع اي لحوم اخرى لو تحبي ووصفات اخرى طبعا في اللي تسئل
واتقول الحمص كيف يطيب لكن والله طاب طبعا لاني ضايفته منقوع وليس مسلوق لكن
اللي خايفة ممكن تستعملمسلوق هذا عشائي امبارح وانا جاهزة لاي سؤال

om_adnan
05-31-2012, 02:49 AM
ياسلام الصابرة مستعجلة لى عودة

الصابرة
05-31-2012, 02:51 AM
مش مشكلة حبيبة حجزتي مكانك انتي الاولى

مغتربة 7
05-31-2012, 03:53 AM
http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_63ddd37e6c4.jpg
سلفتي خديتلك حصتك:D
يميييييييييييييييي
بسم الله ماشاء الله فكرة تجنن
وطالع معك البرغل مش عادي وايجي فى الخاطر
سؤالي هل يمكن الاستغناء عن الحمص؟؟ والزبيب قليتيه بعد ما نقعتيه مش التنقيع بدل القلي او لا
وتسلم الايادي الى تلتف بالحرير
طبعا تستاهلي احلى نجماااااااااااااااااات

luba
05-31-2012, 04:50 AM
ماشاء الله عليك طريقه حلوة وتنقيع الزبيب عندي اختي تنقع فيه
في ماء الزهر والعسل في الرز الابيض بنه تهبل صدقتي صبورة وتسلمي يارب علي
الحاجات الجديدة والرائعه في المنتدي ولك تقييمي

أم خديجه
05-31-2012, 05:15 AM
ما شاء الله
سلمت يداكي

الصابرة
05-31-2012, 05:24 AM
صحيتي غروبة 7
يمكنك الاستغناء عن الحمص اكيد انا وضعته عشان ما احبش المكسرات
الزبيب نقعته وبعدين قليته لان الزبيب من غير قلي مش حلو
وشكرا حبيبة على النجمات وتحت امرك في اي سؤال
مشكورة حبيبة لوبا على مرورك والتقييم
الله يسلمك ام خديجة

المروالوردي
05-31-2012, 06:04 AM
سبحان الله كل يوم انشوف حاجة جديدة

يسلم ايديك ياالصابرة وصحتين

الساجدة لله
05-31-2012, 10:37 AM
تسلم الايادي ياصابرة برغل يهبللللل

ومش عادي ماشاءالله لاقوة الابالله حبيبة

لبنى
05-31-2012, 01:01 PM
اهي اهي اهي

الصور مش طالعاات عندي

صويبرة يسلمو ايدياااتك وبالهني عليكم

الصابرة
05-31-2012, 03:17 PM
الله يسلمك اختي المروالوردي
سلمك حبيبتي الساجدة لله ويخليك
ياخسارة حبوبة نورتيني الله يبارك فيك

بنت حواء
06-01-2012, 08:32 AM
ماشاء الله على البرغل يشهي نعرف يديرو فيه باللوز
لكن فكرة الحمص هذي جديدة عليا بنجربها ان شاء الله
شكرا على الوصفة............. وسلم يدياتك

لوتي
06-01-2012, 01:00 PM
يميييي ماشاء الله عليك منظره تحفة صحا علي قلبك تستحقي النجوم
فكرة الحمص حلوة أني ماما تدير فيه في الرز الأبيض
بنسألك أني إللي نعرفه أن البرغل هوا القمح المدشش صح وإلا لا

الصابرة
06-02-2012, 01:10 AM
انرتي موضوعي بنت حواء حبيبة الحمص اندير فيه لاني مانفضلش الكسرات واجد في الاكل حتى مع الارز بالخلطة اندير فيه بالحمص والزبيب ومنديرش في المكسرات الا اذا جايني حد
بوركتي لوتي على النجمات وبالنسبة للبرغل تقريبا هكي لكن مش متأكدة

ترهونيه حره
06-02-2012, 02:38 AM
يسلموووووووو الايادى

الصابرة
06-11-2012, 01:34 PM
الله يسلمك ترهونية حرة

دادي
06-11-2012, 11:54 PM
ماشاءالله طعمته مش عادية جربوه مش حتندموا حتى انا اندير فيه ماهي اللي معلماته ليا
سلم دياتك وخيتي

عهود
06-12-2012, 10:06 PM
تسلم ايديك ع الوصفة الشهية بارك الله فيك

خواطر حساسة
06-12-2012, 10:24 PM
فكرة جديدة تسلم ايديك

الصابرة
06-13-2012, 03:59 AM
مشكورات وخياتي على المرور