[ الخبز اليوناني الشهي ] من مطبخ ناني 2007

[ناني2007]

السلام عليكم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodbasta.gif





الخبز اليوناني


http://www5.0zz0.com/2010/05/31/12/879778587.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww5.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F31%2F12%2F879778587.jpg)



المكونات


أربعةأكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة خبز
كوب ونصف ماء فاتر
ملعقة كبيرة زبدة سائلة
ملعقتين صغيرتين ملح
ثلاث ملاعق صغيرة سكر


طريقة التحضير


نعجن المكونات السابقة مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة نغطيها ونتركها ترتاح حوالي نصف ساعة.


http://www5.0zz0.com/2010/05/31/12/542354742.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww5.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F31%2F12%2F542354742.jpg)


نقسم العجينة الى قسمين ونعطئ لكل قسم الشكل المستطيل ويكون الطرفان مستدقان.


http://www5.0zz0.com/2010/05/31/12/931374774.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww5.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F31%2F12%2F931374774.jpg)


نضعهم في صينية الفرن ونتركهما تختمران حوالي نصف ساعة.
نغلي ماءفي طنجرة على النار ثم نضع الطنجرة في اسفل الفرن ونضع في الطبقة الاعلى الخبز فيتصاعد البخار ويساعد على تلوين الخبز وتجفيف الطبقة الخارجية للخبز.
نترك الخبز في الفرن حوالي عشرين دقيقة على درجة 240م .فنحصل حينها على الخبز اليوناني


http://www5.0zz0.com/2010/05/31/12/252417201.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww5.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F31%2F12%2F252417201.jpg)


http://www5.0zz0.com/2010/05/31/12/318916936.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww5.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F31%2F12%2F318916936.jpg)


http://www5.0zz0.com/2010/05/31/12/879778587.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww5.0zz0.com%2F20 10%2F05%2F31%2F12%2F879778587.jpg)


في أمان الله

[أم أيوب]

يسلمو ناني

بس ما فهمتش فكرة الطنجرة كيف

ممكن توضيح؟؟؟

[Gatto]

السلام عليكم.. صباح الخير.
أرجو تطبيق قواعد الكتابة في منتدى المطبخ الليبي.. وزيارة أخبار المنتدى والإعلانات الإدارية (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/forumdisplay.php?f=49)

[ليبيا قلبى]

تسلم ايدك

[زينب محمد]

ماشاء الله لا قوة الا بالله


خبز اكثر من رائع



الله يسلم ايديك ويبارك فيك ويعافيك حبيبتي



صحتين وهناء على قلوبكم


ننتظر منك مزيدا من المشاركات والموضوعات والتطبيقات


دمت في حفظ الرحمن

[جميلة الكون]

http://files2.fatakat.com/2010/11/12902981571900.gif

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك ناني خبز راااااااااائع

صحتين وعافية يارب

[ذات الرمال]

سلمت يداك عالخبز الشهى

[فضااوي]

روووعه

ماشاء الله

تسلم الايادي غاليتي

[ام الجميلات]

يسلموووووا على الخبيزات

[أمـ ساره]

ماشاء الله خبيزات ايهبلوا

سلمت ايديك

[نوارة ليبيا]

خبز روووعه تسلم ايدياتك حبووبة

[حنان]

يسلمو نانى بارك الله فيك

[ابريكه]

يسلم يدياتك ناني
خبز يشهي والله

[nadakaled]

يسلمواايديك علي الخبيزة

[الساجدة لله]

بسم الله ماشاء الله لاقوة الابالله

يسلمو ايديك حبيبتي

[بنية بوها]

يسلموا ياناني خبز يهبل شكلا

[نسمه ليبيه]

يسلموا ايديك

[الصابرة]

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2007-01-22-02_45_45bo50.gif

[luba]

تسلم الايادي ماشاء الله و بارك الله فيك ربي يعطيك الصحة
تم التقييم

[نسمه ليبيه]

مافهمتش الطريقه تماما

لكنه خبز غير عادى

[المصراتيه]

ماشاءالله
يعطيك الصحه خبيزه تهبل

[كيميائيه]

ماشاءالله

[نسيبة]

ما شاء الله مشاركة رائعة تسلم الايادي

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

الله يسلم ايديك