ام عبدالمعز
12-19-2010, 11:13 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يااهلا وسهلا بالجميع
المقادير
كوب زبدة مذابة
كوب زيت
كوب ماء العطر
1ملعقة كبيرةجيجلان(سمسم )
1ملعقة صغيرة بيكن باودر
4 اكواب الاربع دقيق ممكن تزيد اوتنقص شوية حسب العجينة
شربات(شيرة)
جيجلان للرش
الطريقة
نخلط المواد السائلة ثم نضيف الجيجلان والبيكن باودر ثم نقوم باضافة الدقيق
http://www12.0zz0.com/2010/03/25/05/930419049.jpg
نأخد جزء من العجينة ونشكلها علي هيئة اسطوانة ثم نقوم بلفه علي هيئة دائرة ونقشها
http://www10.0zz0.com/2010/03/25/06/650048522.jpg
http://www12.0zz0.com/2010/03/25/06/660875623.jpg
http://www7.0zz0.com/2010/03/25/06/519732052.jpg
ونقوم بادخالها الفرن والنار تكون من اسفل ومن اعلي وفي البداية نضعه في الاسفلثم نقوم بوضعه في الرف الاوسط
النوع الثاني
من نفس العجينة نأخد جزء ونقوم بفرده بالنشابة ثم نقطع باي شئ دائري دوائر
http://www14.0zz0.com/2010/03/25/06/913113814.jpg
نضع قليل من اللوز المخلوط مع قليل من السكر والعطر ونشكلها علي هيئة قمع ونقوم بنقشها
http://www3.0zz0.com/2010/03/25/06/316397397.jpg
http://www2.0zz0.com/2010/03/25/06/881273599.jpg
ونضعهافي الفرن بنفس الطريقة
ثم نقوم بوضع الكعك والاقماع في الشربات ثم نقوم برشها بالجيجلان
http://www12.0zz0.com/2010/03/25/06/460006016.jpg
http://www13.0zz0.com/2010/03/25/06/742601515.jpg
http://www10.0zz0.com/2010/03/25/06/229207474.jpg
في امان الله
يااهلا وسهلا بالجميع
المقادير
كوب زبدة مذابة
كوب زيت
كوب ماء العطر
1ملعقة كبيرةجيجلان(سمسم )
1ملعقة صغيرة بيكن باودر
4 اكواب الاربع دقيق ممكن تزيد اوتنقص شوية حسب العجينة
شربات(شيرة)
جيجلان للرش
الطريقة
نخلط المواد السائلة ثم نضيف الجيجلان والبيكن باودر ثم نقوم باضافة الدقيق
http://www12.0zz0.com/2010/03/25/05/930419049.jpg
نأخد جزء من العجينة ونشكلها علي هيئة اسطوانة ثم نقوم بلفه علي هيئة دائرة ونقشها
http://www10.0zz0.com/2010/03/25/06/650048522.jpg
http://www12.0zz0.com/2010/03/25/06/660875623.jpg
http://www7.0zz0.com/2010/03/25/06/519732052.jpg
ونقوم بادخالها الفرن والنار تكون من اسفل ومن اعلي وفي البداية نضعه في الاسفلثم نقوم بوضعه في الرف الاوسط
النوع الثاني
من نفس العجينة نأخد جزء ونقوم بفرده بالنشابة ثم نقطع باي شئ دائري دوائر
http://www14.0zz0.com/2010/03/25/06/913113814.jpg
نضع قليل من اللوز المخلوط مع قليل من السكر والعطر ونشكلها علي هيئة قمع ونقوم بنقشها
http://www3.0zz0.com/2010/03/25/06/316397397.jpg
http://www2.0zz0.com/2010/03/25/06/881273599.jpg
ونضعهافي الفرن بنفس الطريقة
ثم نقوم بوضع الكعك والاقماع في الشربات ثم نقوم برشها بالجيجلان
http://www12.0zz0.com/2010/03/25/06/460006016.jpg
http://www13.0zz0.com/2010/03/25/06/742601515.jpg
http://www10.0zz0.com/2010/03/25/06/229207474.jpg
في امان الله