المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ مشاركة في مهرجان الصيف ] سندوتشات السمك من لوبا



luba
06-06-2012, 04:06 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
سندوتشــــــــــات السمك

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la20.jpg

طريقة تحضير السمك :

نفرم السمك بفرامة اللحم وتوم نضيف عليه البهارات كما في الصورة
وقليل من الليمون ونخلطها كويس مع بعض هذه الكمية دارتلي حولي 25 طرف

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la11.jpg

نغلف حفاظة بلاستيك بانايلون المخصص لتغليف الطعام

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la12.jpg

ونضع فيه السمك المفروم المتبل ونضغط عليه باليد كويس وانت تتحكمي في ارتفاعه

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la012.jpg


نغلفة بباقي النايلون ونسكر عليه غطاء الحفاظه نحطه في الفريز ونخليه حتي يتماسك حوالي ساعة الا ربع او اقل كل مرة
تعالي اضغطي عليه بايدك وشوفيه ادا تماسك مش لدرجة الصلابه

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la13.jpg

نطلعه بالنايلون من الحفاطه ونقطعه كيف ماتحبي اني قطعته الي مستطيلات
وكل مستطيل الي نصفين بالطول والعرض لينقص سمكه وبعض منه
لفيته في الفويل وقطعته دوائر

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la14.jpg

وغلفته بالبيض والكورنفلكس المرحي وصفيته في الصفرة وغطيته بالنايلون ودخلته الفريز
لحد ماتصلب وحفظته في حافطات

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la16.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la17.jpg

ناخد قطع من الكميه ونقليها في زيت غزير ساخن نحط القطع ونحلي النار متوسطة
وكل جهه تاخد 5 او اقل دقايق

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la18.jpg

ونحضر السندوتشات
وهده الخلطه درتها من راسي وطلعت البنه رهيبة وقلت مش حنكتبها
الا ناخد راي من اكلوها وعجبتنا واااجد ديروها وانتم مطمئنين
علي فكرة السمك مانعرفش شن نوعه حطيت حوالي 3 انواع سمك فيليه مختلف مع بعض

ونحطهم مع هريسة عربية - سلطة ورق- زيتون وطماطم - جبنة للي يحب

وانسيت ماقلتلكم تقدروا اديروه في الفرن 10 دقايق لكل جهه


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la19.jpg

وان شاء الله تعجبكم كيف ماعجبتنا

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la21.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la22.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la23.jpg


ودمتــــــــــــــم بخـــــــــــــــــــــــــير

الصابرة
06-06-2012, 05:14 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la20.jpg

اني خديت حصتي مادخلني بحد
ايه ماشاءالله عليك وربي يحفظك شكلهم شهي ولذيذ رعايش على هالفجر الله يحفظك

الساجدة لله
06-06-2012, 09:34 AM
تسلم الايادي ياغالية

ساندوتش مميز تسلم ايديك

المروالوردي
06-06-2012, 12:24 PM
ررررررررررررررهيبة يا لوبا

بنسألك ( متأكدة ان المكونات سمك وبهارات بس ,, بالك انسيتي حاجة ؟ )

om_adnan
06-06-2012, 01:39 PM
وعليك السلام لولو....وصفتك حلوة ولكن المميز طريقتك فعلا مش عادية,سلم إيديك وموفقة فى المسابقة.

ترهونيه حره
06-06-2012, 03:18 PM
ماشاء الله سندوتشات تاخد العقل يعطيك الصحه واحلى تقييم

بنت الاشراف
06-06-2012, 03:35 PM
سلمت يداك تستحق التقييم

barney
06-06-2012, 07:01 PM
ماشالله اتهبل اتهبل مش عاديه واني انحب السمك بجميع انواعه وحلو لما اتشكلي فيه ماشالله عليك انشالله الى التقييم

مغتربة 7
06-06-2012, 07:18 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la23.jpg

يمييييييييييييييييييييييي
سندوتش يهببببببببببببببل ومنظرها ايجي فى الخاطر
تسلم الايادي يااحلى لوبا
مشاركة رائعة وتستحق التقييييييييييييم

luba
06-06-2012, 07:40 PM
شكرا عزيزاتي علي المرور والتشجيع

المرو الوردي حطي فيه اللي تبي حتي بازيليا
وجزر ودرة مسلوقات ماعدا البصل ماتحطية
انسيت التوم يفرم مع السمك وعدلته فوق

وانسيت ماقلتلكم تقدروا اديروه في الفرن 10 دقايق لكل جهه

بنت حواء
06-17-2012, 12:47 PM
http://im25.gulfup.com/2012-06-17/13399300093010.gif (http://www.gulfup.com/show/X6yo081i9a4eg)

أم أيوب
06-17-2012, 01:44 PM
رهييييييييييييييييب يا لولو مش عادي

تعرفي نراجي امتى يجيني سمك شرائح باش نجربهم

تستحقي الامتياز على هالسندويشات

Om Amory
06-17-2012, 06:05 PM
أكييييييييد عجبتنا

تسلم ايدياتك حبيبه

وأحلى تقييم لعيونك الحوله قصدى الحلوه ههههههههه

luba
06-17-2012, 07:54 PM
بنت حواء الله يسلمك نورتي

luba
06-17-2012, 07:55 PM
ام ايوب نورتي. ويارب يعجبوك

luba
06-17-2012, 07:56 PM
ام عموري الحلوة ضحكتيني وتسلمي يارب

نسمه ليبيه
06-17-2012, 08:00 PM
الله يسلم هالايدين ويحرمهم على النار..........

ابدعتى وتالقتى


لكى منى كل تقدير

luba
06-17-2012, 09:14 PM
نسمة امين وايديك عزيزتي شكرا علي هالدعوة الحلوة كيف نسومه وسعدت بمرورك