المروالوردي
06-06-2012, 11:53 AM
http://forum.mn66.com/imgcache2/967285.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/juj.gif
المقروض الحار
المقادير
بطاطا مسلوقة
ملعقة صغيرة خميرة حلويات (بيكنج بودر )
قليل من زيت أو زبدة
ذرة ملح
رشة ماء
ما يعجنها خبز مرحي
الطريقة
تهرس البطاطا المسلوقة
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013391.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xnjapuj86xtcog)
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013912.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ylw81sobb5wg)
ونضيف باقي المكونات
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013273.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5vtou63ewi5r)
ونعجنها اكويس
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013284.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5vtp02iyw8ss)
نغطيهاونخليها على جنب ونجهز العصاج
العصاج
نحط ملعقة زيت في كاسروله ونضيفلها البصل المقطع صغير
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013875.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5vtp8e3vptc9)
نضيف المفروم
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013337.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xnjatfmc5pw0c8)
ثم التوابل والملح حسب الرغبة ( أضفت قرفة وزنجبيل مطحونة طبعا وحرارات وفلفل أكحل )
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013708.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5vtpdvhni4ll)
ونحرك على نار هادية لين ايطيب
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013279.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xnjauprm6blcow)
نرجع للعجينة
ناخذ جزء من العجينة ونعصمه زي المقروض ونحشيه بالمفروم زي ما في الصور
http://im14.gulfup.com/2012-06-06/1338976269741.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xhsjyi9xlfcs)
ونساويها وإذا احتجت رشي خبزة مرحية
http://im21.gulfup.com/2012-06-06/1338975365561.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xnleifvvqrkg8c)
ونقصها وننقشها
http://im21.gulfup.com/2012-06-06/133897536562.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ys7oamuw5nos)
http://im21.gulfup.com/2012-06-06/1338975365863.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xnleksbr9p4gsg)
ندهنها بالبيض ونرش عليها سمسم ( أنا دهنتها بحليب فقط )
ونصفها في طاجين
http://im21.gulfup.com/2012-06-06/1338975365504.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ys7r1nxscxwc)
وإلى الفرن حتى يشقر لونها
http://im21.gulfup.com/2012-06-06/1338975365985.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ys7ugwnpiisk)
هذي للغالية لبنى
http://im21.gulfup.com/2012-06-06/1338975365766.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ys7vs6xqdwk4)
ولازم انزيدو علشان مايزعل حد
http://im21.gulfup.com/2012-06-06/1338975365118.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ys7xc1ijqtcs)
وصحتين وهنا
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/207/207779y2dlo7wkjl.gif
تشجيييييييع إذا عجبكم
http://i128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/dividers/animated/a13.gif
في حفظ الله ورعايته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/juj.gif
المقروض الحار
المقادير
بطاطا مسلوقة
ملعقة صغيرة خميرة حلويات (بيكنج بودر )
قليل من زيت أو زبدة
ذرة ملح
رشة ماء
ما يعجنها خبز مرحي
الطريقة
تهرس البطاطا المسلوقة
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013391.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xnjapuj86xtcog)
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013912.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ylw81sobb5wg)
ونضيف باقي المكونات
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013273.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5vtou63ewi5r)
ونعجنها اكويس
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013284.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5vtp02iyw8ss)
نغطيهاونخليها على جنب ونجهز العصاج
العصاج
نحط ملعقة زيت في كاسروله ونضيفلها البصل المقطع صغير
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013875.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5vtp8e3vptc9)
نضيف المفروم
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013337.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xnjatfmc5pw0c8)
ثم التوابل والملح حسب الرغبة ( أضفت قرفة وزنجبيل مطحونة طبعا وحرارات وفلفل أكحل )
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013708.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5vtpdvhni4ll)
ونحرك على نار هادية لين ايطيب
http://im15.gulfup.com/2012-06-06/1338975013279.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xnjauprm6blcow)
نرجع للعجينة
ناخذ جزء من العجينة ونعصمه زي المقروض ونحشيه بالمفروم زي ما في الصور
http://im14.gulfup.com/2012-06-06/1338976269741.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xhsjyi9xlfcs)
ونساويها وإذا احتجت رشي خبزة مرحية
http://im21.gulfup.com/2012-06-06/1338975365561.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xnleifvvqrkg8c)
ونقصها وننقشها
http://im21.gulfup.com/2012-06-06/133897536562.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ys7oamuw5nos)
http://im21.gulfup.com/2012-06-06/1338975365863.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xnleksbr9p4gsg)
ندهنها بالبيض ونرش عليها سمسم ( أنا دهنتها بحليب فقط )
ونصفها في طاجين
http://im21.gulfup.com/2012-06-06/1338975365504.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ys7r1nxscxwc)
وإلى الفرن حتى يشقر لونها
http://im21.gulfup.com/2012-06-06/1338975365985.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ys7ugwnpiisk)
هذي للغالية لبنى
http://im21.gulfup.com/2012-06-06/1338975365766.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ys7vs6xqdwk4)
ولازم انزيدو علشان مايزعل حد
http://im21.gulfup.com/2012-06-06/1338975365118.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ys7xc1ijqtcs)
وصحتين وهنا
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/207/207779y2dlo7wkjl.gif
تشجيييييييع إذا عجبكم
http://i128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/dividers/animated/a13.gif
في حفظ الله ورعايته