خدوج
06-08-2012, 03:23 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/imageszlz.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/gog.gif
السلام عليكم ياغاليات
مشتاقة ليكم ولمنتدانا الغالى
ظروفى غيبتنى عليكم
وهدية غيابى عليكم جايبة لكم
المبطنة(مبطن حلو)
وان شاء الله تعجبكم
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171777.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1x3h3ix3xafcj)
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/13391551717610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5ral3amkup0e)
المقادير
لعمل البسكوت
كوب زبدة
ثلاثة ارباع الكوب سكر ناعم
نصف كوب نشا
ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
2 بيض
فانليا
دقيق حسب العجن
الحشو
انا استعملت الكاكاوية (فول سودانى)
ويمكنك استعمال اللوز
كاكاوية محمسة تحميس حلو ويشهى العين ومهروشة ونعجنها بشراب ثقيل وخليها الليل كله فى الشراب الين تتشربه وتقدرى تفرديها
الطريقة نخلط الزبد مع السكر الناعم والفانليا جيدا
ثم نضيف النشا والدقيق والبيكنج بودر الى ان تتماسك (عجينة رطبة شوى)
ثم نفردها بين ورقتى نايلون
ونحتاج الى القالب الموجود فى الصورة
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155170681.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1x3bx93q1t4v7)
ونشكل بالقالب
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171972.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5ra2fcloka87)
وبعد النضج نجهز الكاكاوية ونفردها بين ورقتى نايلون ونشكلها بنفس القالب
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171193.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1x3dg3smls0x7)
ونحتاج الى كمية قليلة من الشراب لم اذكرها بالمقادير
بعد ان ينضج البسكوت ندهنه بقليل من الشراب من الجهة السفلية
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171904.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1x3eabdkduc0u)
ونضع فوقة الكاكاوية التى شكلناها بالقالب
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171875.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ftkg1if4s5)
ونضع فوقة قطعة بسكوت اخرى وهى ايضا تكون مدهونة بالشراب
ونسويها جيدا
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171106.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xh9v2sooh1uu)
احتفظى بها فى حافظة الى ان تتماسك
وصحتين وعافية
ونخليكم مع الصور
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171368.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xh9vh0fkaoau)
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171779.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xh9vlk8jnfmw)
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/13391551717610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5ral3amkup0e)
واعذرونى لرداءة بعض الصور
ولاتنسونا من صالح الدعاء
وعوافى على قلوبكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/gog.gif
السلام عليكم ياغاليات
مشتاقة ليكم ولمنتدانا الغالى
ظروفى غيبتنى عليكم
وهدية غيابى عليكم جايبة لكم
المبطنة(مبطن حلو)
وان شاء الله تعجبكم
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171777.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1x3h3ix3xafcj)
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/13391551717610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5ral3amkup0e)
المقادير
لعمل البسكوت
كوب زبدة
ثلاثة ارباع الكوب سكر ناعم
نصف كوب نشا
ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
2 بيض
فانليا
دقيق حسب العجن
الحشو
انا استعملت الكاكاوية (فول سودانى)
ويمكنك استعمال اللوز
كاكاوية محمسة تحميس حلو ويشهى العين ومهروشة ونعجنها بشراب ثقيل وخليها الليل كله فى الشراب الين تتشربه وتقدرى تفرديها
الطريقة نخلط الزبد مع السكر الناعم والفانليا جيدا
ثم نضيف النشا والدقيق والبيكنج بودر الى ان تتماسك (عجينة رطبة شوى)
ثم نفردها بين ورقتى نايلون
ونحتاج الى القالب الموجود فى الصورة
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155170681.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1x3bx93q1t4v7)
ونشكل بالقالب
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171972.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5ra2fcloka87)
وبعد النضج نجهز الكاكاوية ونفردها بين ورقتى نايلون ونشكلها بنفس القالب
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171193.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1x3dg3smls0x7)
ونحتاج الى كمية قليلة من الشراب لم اذكرها بالمقادير
بعد ان ينضج البسكوت ندهنه بقليل من الشراب من الجهة السفلية
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171904.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1x3eabdkduc0u)
ونضع فوقة الكاكاوية التى شكلناها بالقالب
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171875.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1ftkg1if4s5)
ونضع فوقة قطعة بسكوت اخرى وهى ايضا تكون مدهونة بالشراب
ونسويها جيدا
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171106.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xh9v2sooh1uu)
احتفظى بها فى حافظة الى ان تتماسك
وصحتين وعافية
ونخليكم مع الصور
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171368.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xh9vh0fkaoau)
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171779.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xh9vlk8jnfmw)
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/13391551717610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5ral3amkup0e)
واعذرونى لرداءة بعض الصور
ولاتنسونا من صالح الدعاء
وعوافى على قلوبكم