المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ فكرة] طريقة حفظ الثوم من مطبخ الصابرة



الصابرة
06-10-2012, 04:52 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2fef.gif



هذه اول استعدادتي للشهر الكريم وحبيت اشرككم معي
وطريقتي في حفظ الثوم نزلتها فيما سبق بس من غير صور
والان بالصور
طبعا انا ما افطس الثوم على النايلو بل على لوح التقطيع وانا نوعه من
الزجاج الغير قابل للكسر

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0370.jpg

ونخبط باليد {افطسه}

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0371.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0372.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0373.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0374.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0375.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0376.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0377.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0378.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0379.jpg

luba
06-10-2012, 04:57 AM
فكرة حلوة تسلمي يارب وحتي اني استفدت من اللي طرحتيه من قبل
ربي ينجيك ولك تقييمي

الصابرة
06-10-2012, 05:07 AM
الله يسلمك ويخليك وشكرا على التقييم
وفرحتي اكبر لما يقولي حد استفاد مني

المروالوردي
06-10-2012, 07:12 AM
جزاك الله خير

ينحط في الثلاجة والا الفريز ؟

آمال
06-10-2012, 07:35 AM
بارك الله فيك أختاه
ذكرتني حتى أنا اول شيء اعمله حفظ الثوم لاني احبها

لكن عندي سؤالين :
1- لاحظتك كيستيه في السلفر وبعدين رأيتك وضعتيه في الفازوا
هل تقصدي مجموعة تركتيها في السلفر والباقي في الفازوا ؟

2- لماذا لم تقشريها عادي لماذا عملية التفطيش بملعقة خشب هل حتى الثوم تتأكسد وتحتاج ادوات من خشب ؟؟

والسلام عليك ورحمة الله

لوتي
06-10-2012, 02:04 PM
محلاها طريقتك ست بيت شاطرة ماشاء الله عليك قريب من طريقتي لكن أني نرحي في الثوم بروحه ونفرزه وبس تستاهلي التقيييم علي الأفكار الحلوة

الصابرة
06-10-2012, 02:42 PM
المرو الوردي زي ماتحبي انا انحط في اللي لفيته بالسلفر في الفريز
والفازو في الثلاجة
اختي ام رميصاء ايه مجموعة بالسلفر والباقي في فازوا وزي ماتحبي
زي ماشفتي انا نفطس بيها بملعقة خشب
وعملية التفطيس اسرع طريقة لتقشير الثوم جربي وتوا تكتشفي ذلك
والثوم والله مايتأكسد اثناء قيامي بهذه المهمة وزي ماشفتي وضعته في الخلاط دون تغيير لونه
بارك الله فيك لوتي ومشكورة على التقييم

om_adnan
06-10-2012, 10:23 PM
أكثر حاجة عجبتنى فى الموضوع هو تفطيس الثوم,يابنات الطريقة هذه لها علاقة بطعمة الثوم,لانه فيه مواد تخرج من الثوم تعتمد على طريقة تقطيعه وهذه أفضل طريقة,ان شاء الله انكون من عوده.

نسمه ليبيه
06-10-2012, 10:38 PM
يسلموا ايديك

اللى فى الفازو كم الفتره اللى يمكن الاختفاظ فيه بها؟

الصابرة
06-10-2012, 11:03 PM
مشكورة ام عدنان على التعليق الحلو والفايدة
الله يسلمك نسمة ليبية يقعد على مانتي تبي انا بنخليه لعند شهر رمضان ان شاءالله
مايصيرلا شئ لانه فيه زيت وملح

عهود
06-12-2012, 09:17 PM
ياسلام ع الطريقة وبالذات طريقة التفطيس باللوحة
نفتكو من تقشيره بالموس وريحته في الايدين
مشكورة الصابرة ع الفائدة بارك الله فيك وربي يعطيك كل الخير

خواطر حساسة
06-12-2012, 09:34 PM
طريقة رائعة وحلوة شبيها من طريقتي بس انا نقشر فيه عادي ونفرمه ونحفظه في الفريزر بدون زيت اوملح

آمال
06-12-2012, 10:32 PM
بارك الله فيكن
بارك الله فيك خواطر اصبحت اقكار في فكره

خدوج
06-13-2012, 01:05 AM
ماشاء الله شكرا يالصابرة
طريقتك قنينة
انى مختلفة كنت نحفظ فيه بدون ملح زيت بس وفعلا لونه يتغير
بس ان شاء الله حنجرب طريقتك
شكرا لك

الصابرة
06-13-2012, 03:53 AM
مشكورات وخياتي على المرور .... واسعدني انكن استفدتن من موضوعي وهذا المهم الاستفادة

سمسمة
07-10-2012, 09:21 PM
شكرا جزيلا يأختي علي هدا المجهود الطيب منك واتمني انك اتفيدينا في شهر رمضان المبارك اعاده الله علينا باليمن والبركات ......نبوا حاجات اجديدة ههههههههههه اعيينا من الظولمة والمبطن والبوريك والبيتزا تحياتي ليك وشكرا وكل عام وانت بخير

الصابرة
07-10-2012, 09:43 PM
مشكورة سمسومة .... وبالنسبة للشهر الكريم ان شاءالله مانقصورا
حبيبة شوفي اقسام المطبخ ماشاءالله ملئ بالافكار الجديدة
التي تستفيدي بها في شهر رمضان
وكل عام وانتي بخير

luba
11-19-2012, 09:08 PM
بارك الله فيك

الصابرة
11-23-2012, 03:47 AM
وفيك بارك الله

ميرولاكى
07-03-2013, 09:27 PM
ماشاااااااااااء الله
اليوم بس شفت الموضوع ههههههههه
الله يسلم دياتك

المصراتيه
07-11-2013, 11:42 AM
فكره رائعه
بارك اللع فيك وجعل ماتقدميه لنا في ميزان حسناتك يارب

الصابرة
07-13-2013, 04:52 AM
امين يارب
اسعدني مرورك
وتسلمي يارب

أم جمانة السلفية
07-13-2013, 10:03 PM
الفكرة رائعة جدا اخيتى سلمت يداك

الصابرة
08-06-2013, 04:49 AM
الله يسلمك مرورك الاروع

سنابل
06-14-2014, 01:18 PM
فكرة رووووووعه

الصابرة
09-04-2014, 04:26 AM
مرورك الاروع

نسيبة
09-08-2014, 01:28 AM
بارك الله فيك

مصراتية بودرية
06-03-2015, 09:37 AM
سلم ايدياااتك جت في وقتهااا ...لو سمحتي بنسئلك الزيت عبيتيه لعند غطيتي الثوم والا بس الجزء اللي تحت ..لاني مرة درتها وعبيتها ولكن قعد مخضر وتغيرت طعمته واني حطيته ف الثلاجة مش ف الفريز ....شن تنصحيني ،،،،وفكرة السلفر عجبتني هلبة كانهم فصوص توم وع النار ع طول ...لكن هل عادي انحطهم ف الفريز حتي هما امتاع السلفر ماتتغيرش طعمته ؟؟؟؟؟




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2fef.gif



هذه اول استعدادتي للشهر الكريم وحبيت اشرككم معي
وطريقتي في حفظ الثوم نزلتها فيما سبق بس من غير صور
والان بالصور
طبعا انا ما افطس الثوم على النايلو بل على لوح التقطيع وانا نوعه من
الزجاج الغير قابل للكسر

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0370.jpg

ونخبط باليد {افطسه}

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0371.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0372.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0373.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0374.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0375.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0376.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0377.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0378.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0379.jpg

الصابرة
06-18-2015, 11:37 PM
الله يسلمك ويحفظك
الزيت ضفت حوالي ملعقتين في الفازو بس من تحت
لاني لما رحيت الثوم ضفت له ملح والقليل من الزيت وهو اللي يحافظ عليه من الاخضرار
والسلفر حفظتهن في الفريز والفازو حفظته في الثلاجة وماصارله شئ ولا تغير لونه

أم عدى
07-23-2015, 01:41 PM
فكرةرائعة

بارك الله فيك​

أم عدى
07-23-2015, 01:41 PM
فكرةرائعة

بارك الله فيك