زينب محمد
06-10-2012, 10:00 PM
http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/88888888888888888888888888888888888.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif
شوكولا الكنافة و التوفي من ابتكاري
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_tudDGiLE4.jpg
http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/15.gif
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_XSxov0uL.jpg
علبة حليب مكثف محلى - لفة شعر كنافة - قليل من الزبدة - شوكولا للتغليف
– ملبن ( راحة حلقوم ) و مكسرات اختياري.
http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/16.gif
توضع علبة الحليب المكثف المحلى في حمام مائي على النار دون فتحها لمدة ساعتين الا ربع.
يقطع شعر الكنافة و يوضع في صينية و يضاف له قليل من الزبدة و يدخل إلى الفرن
و يحرك بين الفينة و الاخرى حتى يشقر
عندها يخرج و يقسم إلى قسمين و يترك ليبرد.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_ulUKcv7DZw.jpg
تفتح علبة الحليب المكثف المحلى وتفرغ في صحن
ثم يضاف لها نصف مقدار الكنافة المحمصة و المكسرات المحمصة و قليل من الملبن
و تخلط جيداً حتى يتكون خليط يمكن تشكيله.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_uqB96Oep.jpg
تغسل اليدين و تدهن بقليل من الزيت أو الزبدة حتى لا يلتصق بها الخليط
ثم يشكل الخليط إلى كرات صغيرة عددها حوالي 45 كرة.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_Y5EUffJxLO.jpg
ثم اما تغمس هذه الكرات في الكنافة المحمصة مباشرةً
أو تغمس في شوكولا مذابة على حمام مائي.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_loaruKWhvA.jpg
ثم توضع في الكنافة المحمصة
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_0yUQqywfjW.jpg
و تغطى بها جيداً.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_u35JYHZ1q.jpg
ثم ترفع من الكنافة و توضع في صحن على نايلون أو ورق فضي حتى تجف.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_IPjcIvuyU6.jpg
و هذا هو شكلها النهائي.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_tudDGiLE4.jpg
تقدم مع المشروبات الباردة.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_q35bjXvtgJ.jpg
http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/1047fb016206.gif
http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/0095b0e8.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif
شوكولا الكنافة و التوفي من ابتكاري
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_tudDGiLE4.jpg
http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/15.gif
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_XSxov0uL.jpg
علبة حليب مكثف محلى - لفة شعر كنافة - قليل من الزبدة - شوكولا للتغليف
– ملبن ( راحة حلقوم ) و مكسرات اختياري.
http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/16.gif
توضع علبة الحليب المكثف المحلى في حمام مائي على النار دون فتحها لمدة ساعتين الا ربع.
يقطع شعر الكنافة و يوضع في صينية و يضاف له قليل من الزبدة و يدخل إلى الفرن
و يحرك بين الفينة و الاخرى حتى يشقر
عندها يخرج و يقسم إلى قسمين و يترك ليبرد.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_ulUKcv7DZw.jpg
تفتح علبة الحليب المكثف المحلى وتفرغ في صحن
ثم يضاف لها نصف مقدار الكنافة المحمصة و المكسرات المحمصة و قليل من الملبن
و تخلط جيداً حتى يتكون خليط يمكن تشكيله.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_uqB96Oep.jpg
تغسل اليدين و تدهن بقليل من الزيت أو الزبدة حتى لا يلتصق بها الخليط
ثم يشكل الخليط إلى كرات صغيرة عددها حوالي 45 كرة.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_Y5EUffJxLO.jpg
ثم اما تغمس هذه الكرات في الكنافة المحمصة مباشرةً
أو تغمس في شوكولا مذابة على حمام مائي.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_loaruKWhvA.jpg
ثم توضع في الكنافة المحمصة
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_0yUQqywfjW.jpg
و تغطى بها جيداً.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_u35JYHZ1q.jpg
ثم ترفع من الكنافة و توضع في صحن على نايلون أو ورق فضي حتى تجف.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_IPjcIvuyU6.jpg
و هذا هو شكلها النهائي.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_tudDGiLE4.jpg
تقدم مع المشروبات الباردة.
http://i1007.photobucket.com/albums/af196/zynab_s/yw7y_q35bjXvtgJ.jpg
http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/1047fb016206.gif
http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/0095b0e8.jpg