المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [كيكة الشكلاطة والكاسترد]من مطبخsema



sema
12-19-2010, 05:42 PM
السلام عليكم


جبتلكم طريقة لعمل الكيكة اتجنن من بعض اكتشافاتي
وحتاكلوا صوابعكم وراها ان شاءلله

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/050.gif






المكونات..

الكيك.. 3 بيضات
كوب سكر
علبة صغيرة زبادي
2/1 كوب زبدة
4/1 كوب زيت
كوب و3/4 الكوب دقيق
3 ملاعق كاكاو
ظرف بيكنغ باودر

الحشو.. صفار بيضتين
4ملاعق سكر
ظرف فانيليا
كوبان حليب
و4ملاعق ممسوحة نشا

خودي كوب ونص من الحليب وحطي عليه صفار البيض والسكر وخليه لين يسخن ويذوب السكر
خودي نصف كوب الحليب المتبقي وحطي فيه النشا وحركيه كويس
وضيفيه للحليب بالتدريج مع التحريك المستمر
حتى تخثر وتتكون الكريم

للحصول على اللون الاصفر
استخدمي صفار بيض(الدجاج العربي)


التغليفة.. 6قطع شكلاطة بالحليب
نستعمل في مايسترو او سعيد ومتوفرة في المحلات عدة انواع من الشكلاطة بالحليب اختاري اللي يناسبك
علبة قشطة وملعقة صغيرة زبدة

ذوبي الشكلاطة في حمام مائي وحطي عليها الزبدة والقشطة وحركيها كويس

طريقة العمل..

الكيك..


اضربي البيض والسكر مع بعض كويس
وبعدها ضيفي المكونات السائلة
اخلطي المكونات الجافة مع بعضها وبعدين ضيفيها للبيض والسوائل

وحطيها في الفرن على درجة180 لمدة 30-40 دقيقة
لغاية ما تنضج من الداخل بشكل جيد

لما تبرد اقسمي الكيك من النصف بالعرض بحيت يكون عندك قطعتين
القطعة الاولى شربيها بكاكاو مذاب في الماء حواي 3/4 كوب ماء وملعقة كاكاو
وبعدين حطي الكاسترد في الوسط
وغطيه بالنصف الاخر للكيك


وبعدين صبي عليه خليط الشكلاطة والقشطة وحطيها في التلاجة لين تتماسك


وصحتين على قلوبكم


وهذي صورتها ان شاءلله تعجبكم



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/050.gif

فضااوي
12-19-2010, 05:49 PM
روووعه

ماشاء الله

تسلم الايادي غاليتي

زينب محمد
12-19-2010, 07:22 PM
ماشاء الله لا قوة الا بالله

وصفة رائعة تستحق التقييم

الله يسلم ايديك ويبارك فيك ويعافيك حبيبتي

صحتين وهناء على قلوبكم

ياليت تكبري الصور اكثر حبيبتي

ننتظر منك مزيدا من المشاركات والموضوعات والتطبيقات

دمت في حفظ الرحمن

ابريكه
12-19-2010, 08:05 PM
يسلمو يدياتك

ليبيا قلبى
12-19-2010, 09:45 PM
روووعه
تسلم ايدك

نوارة ليبيا
12-19-2010, 09:50 PM
ماشاء الله فناانة روووعه تستحق التقييم يالغاليه

بانتظار الجديد

أمـ ساره
12-19-2010, 10:24 PM
ماشاء الله وصفة روووووعه

سلمت ايديك سيما

ونستنوا في جديدك

ذات الرمال
12-19-2010, 10:48 PM
سلمت يداك

حنان
12-20-2010, 03:30 AM
مشاء الله يسلم ايدياتك

ناني2007
12-20-2010, 10:15 AM
يسلمو ايديك غاليتي ...وصفة في منتهى الروعة

ياريت ياغالية لو تكبري الصور شوي وتكتبي اسمك على الصور حفاظا على حقوقك ...ويكون احسن لو حملتيهم

من مركز تحميل المنتدى

ام عبدالمعز
12-20-2010, 12:39 PM
يسلمو ايديك ياغالية وصحتين وعافية يارب

نسمه ليبيه
12-20-2010, 08:10 PM
ياريتك صورتى الحطوات

جميلة الكون
12-20-2010, 09:13 PM
http://www.dd3dd.com/vb/imgcache/2944.imgcache.gif

بنية بوها
12-20-2010, 11:01 PM
سلم يديك وصحتين علي قلبك

sema
12-21-2010, 08:12 PM
الله يسلمك حبيبات قلبي

عوافي على قلوبكم ان شاءلله

وان شاءلله المرة الجاية نحاول نصور الخطوات

لاني المرة هذي درتها باستعجال لكن بعون الله المرات القادمة حتكون أطباقي مرفقة بصور الخطوات

ليبية
12-22-2010, 07:29 PM
الله يسلم ايدك الحلوة يا قمر شكله تحفة ماشاء الله

أم إيناس3
12-22-2010, 09:30 PM
يسلموووووووووووووو

Om Amory
12-22-2010, 10:55 PM
يسلمو ايديك حبيبه

ام الجميلات
12-22-2010, 11:16 PM
يسلموا باين عليها حلوة

nadakaled
12-23-2010, 08:32 AM
ماشاء الله يسلموا ايديك

ام اسر
12-23-2010, 08:07 PM
ماشاء الله
يسلمو ايدك شكلها ايهبل

loen
12-23-2010, 08:45 PM
يسلمو يدك
رووووووووعه
ماشالله تبارك الرحمن

الساجدة لله
12-24-2010, 07:34 PM
رائع ياغالية يسلمو ايديك

نعومي نت
12-25-2010, 01:40 PM
يا ريت الصورة كانت أكبر شوية
لكن الباين شكلها حلو يسلمووووووووووووووا

المصراتيه
09-19-2012, 02:08 AM
ماشاءالله
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
تستاهلي احلي تقــــــيم

الصابرة
09-19-2012, 02:31 AM
ماشاءالله تسلم الايادي

نسيبة
09-22-2012, 06:53 PM
يسلمو الأيادى حبوبه تستحق النجوم سيما رائعة

luba
09-22-2012, 07:16 PM
ربي يعطيك الصحة عجبتني هلبه هلبه

بارك الله فيك