ماري شو
06-11-2012, 08:08 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bkmddbjall.gif
المقادير :
6 بيض - 2ونص كوب دقيق - ظرف بيكنبودر- ظرف فانيليا - 2 كوب سكر عادي
الطريقة ..
يضرب البيض مع الفانيليا لين تتكون رغوة تضاف السكر ويضرب لين تصبح مثل الكريمة البيضاء
تم يضاف الدقيق وتخلط وحده وحده تكوني مشغلة الكوشة من تحت وفوق لين تسخن
وتصبي الخليط في طاجين مدهون ومبطن بدقيق وتدخليه الكوشة
هنا راح تطفي كوشة من فوق وتشغلي تحت وتتركيه لين تستوي وتنتفخ
وتشمي ريحة الاستوا مش ريحة الشياط
تشغلي من فوق وطفي من تحت لين يحمر وجه الكيكه وطلعيه من الفرن
وتتركيها تبرد بعد طبعا طلعيه من طاجين وبعدين تزينيها علي حسب ماتحبي
وهذا شكلها النهائي..
http://im42.gulfup.com/533iE.jpg (http://www.gulfup.com/?QphFru)
http://im42.gulfup.com/saovm.jpg (http://www.gulfup.com/?c0Qvbr)
المقادير :
6 بيض - 2ونص كوب دقيق - ظرف بيكنبودر- ظرف فانيليا - 2 كوب سكر عادي
الطريقة ..
يضرب البيض مع الفانيليا لين تتكون رغوة تضاف السكر ويضرب لين تصبح مثل الكريمة البيضاء
تم يضاف الدقيق وتخلط وحده وحده تكوني مشغلة الكوشة من تحت وفوق لين تسخن
وتصبي الخليط في طاجين مدهون ومبطن بدقيق وتدخليه الكوشة
هنا راح تطفي كوشة من فوق وتشغلي تحت وتتركيه لين تستوي وتنتفخ
وتشمي ريحة الاستوا مش ريحة الشياط
تشغلي من فوق وطفي من تحت لين يحمر وجه الكيكه وطلعيه من الفرن
وتتركيها تبرد بعد طبعا طلعيه من طاجين وبعدين تزينيها علي حسب ماتحبي
وهذا شكلها النهائي..
http://im42.gulfup.com/533iE.jpg (http://www.gulfup.com/?QphFru)
http://im42.gulfup.com/saovm.jpg (http://www.gulfup.com/?c0Qvbr)