المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة في مهرجان الصيف] سلطة الباذنجان من مطبخ بنت حواء



بنت حواء
06-17-2012, 12:25 PM
http://im16.gulfup.com/2012-06-17/13399278479410.gif (http://www.gulfup.com/show/Xkfz12mbpkb8)



مشاركتي هي سلطة الباذنجان أو باذنجان مخلل ونبدأ بالمقادير:


(1)
حبة باذنجان كبيرة مقسمة إلى أربع قطع طولية

(2)
حبة طماطم مفرومة فرما ناعما

(3)
حبة بصل مفرومة فرما ناعما

(4)
قرن فلفل مفروم فرما ناعما

(التتبيلة)
ملعقة هريسة _ رشة ملح _ عصرة ليمون _ رشة زيت زيتون
قليل من الكسبر الأخضر المفروم


الطريقة:

تشق قطع الباذنجان من الجانب بهذه الطريقة:


http://im27.gulfup.com/2012-06-17/13399282749310.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xkfhijlz58og)



http://im16.gulfup.com/2012-06-17/13399282955510.jpg (http://www.gulfup.com/show/X6v5k74234jm1)



توضع قطع الباذنجان في حلة مع الماء على النار ويترك يغلي لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويبرد



http://im29.gulfup.com/2012-06-17/1339928390910.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2a00dif9s2kgk)



http://im16.gulfup.com/2012-06-17/13399284105410.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2a5sogaoh55ww)



تخلط كل الخضروات المفرومة مع التتبيلة

http://im21.gulfup.com/2012-06-17/13399285534710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1pzdtl5sm93)



http://im13.gulfup.com/2012-06-17/13399285734510.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xkixe4bom10k)



ثم يحشى بها الباذنجان ويوضع في الثلاجة حتى يبرد جيدا.... ويؤكل بالهناء


http://im13.gulfup.com/2012-06-17/13399286103710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2awabzk4bfdws)



أتمنى أن يعجبكم............. سلاااااااااام



http://im15.gulfup.com/2012-06-17/13399286692610.gif (http://www.gulfup.com/show/Xkqcolrajb8d)

بنت الاشراف
06-17-2012, 12:55 PM
ماشاء الله يسلموا ايدياتك

أم أيوب
06-17-2012, 01:40 PM
سبقتيني يا بنت حواء بمتبل البادنجان

طريقتك تشبه طريقتي بس في اختلاف بسيط

ان شاء الله نحط طريقتي في هاليومين

يسلمو ايديك منظره يهبل

luba
06-17-2012, 04:13 PM
ماشاء الله شكله يهبل وطريقه جديدة عليا بصراحه اليو م منورة المنتدي بقوة لك تقييمي

om_adnan
06-17-2012, 04:26 PM
وعليك السلام بنت حواء...شنو الحاجات الحلوة هادى كلها,انتى عطيتينا سفرة كاملة مكملة,سلم إيديك,ربى ما يحرمنا من عطاءك لمنتدانا الغالى.

المروالوردي
06-19-2012, 06:14 AM
فكرة روووعة ومنظرها حلو

تبارك الله على النشاط والفلاحة

ربي يعطيك الصحة

الساجدة لله
06-21-2012, 04:41 PM
حبيبة زي سلاطتك زي مخلل الباذنجان اللي ندير فيه بصراحة رووووعة طريقتك ياغالية

الصابرة
06-23-2012, 03:00 AM
سلطة خفيفة وسريعة سلمت يداك

بنت حواء
06-26-2012, 07:53 PM
نورتو صفحتي بمروركم اللطيف وكلماتكم الحلوة ربي مايحرمني منكم

ام تغريد
06-26-2012, 09:17 PM
ما شاء الله عليك بنت حواء سلطة اتجي في الخاطر