بنت حواء
06-17-2012, 12:25 PM
http://im16.gulfup.com/2012-06-17/13399278479410.gif (http://www.gulfup.com/show/Xkfz12mbpkb8)
مشاركتي هي سلطة الباذنجان أو باذنجان مخلل ونبدأ بالمقادير:
(1)
حبة باذنجان كبيرة مقسمة إلى أربع قطع طولية
(2)
حبة طماطم مفرومة فرما ناعما
(3)
حبة بصل مفرومة فرما ناعما
(4)
قرن فلفل مفروم فرما ناعما
(التتبيلة)
ملعقة هريسة _ رشة ملح _ عصرة ليمون _ رشة زيت زيتون
قليل من الكسبر الأخضر المفروم
الطريقة:
تشق قطع الباذنجان من الجانب بهذه الطريقة:
http://im27.gulfup.com/2012-06-17/13399282749310.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xkfhijlz58og)
http://im16.gulfup.com/2012-06-17/13399282955510.jpg (http://www.gulfup.com/show/X6v5k74234jm1)
توضع قطع الباذنجان في حلة مع الماء على النار ويترك يغلي لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويبرد
http://im29.gulfup.com/2012-06-17/1339928390910.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2a00dif9s2kgk)
http://im16.gulfup.com/2012-06-17/13399284105410.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2a5sogaoh55ww)
تخلط كل الخضروات المفرومة مع التتبيلة
http://im21.gulfup.com/2012-06-17/13399285534710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1pzdtl5sm93)
http://im13.gulfup.com/2012-06-17/13399285734510.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xkixe4bom10k)
ثم يحشى بها الباذنجان ويوضع في الثلاجة حتى يبرد جيدا.... ويؤكل بالهناء
http://im13.gulfup.com/2012-06-17/13399286103710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2awabzk4bfdws)
أتمنى أن يعجبكم............. سلاااااااااام
http://im15.gulfup.com/2012-06-17/13399286692610.gif (http://www.gulfup.com/show/Xkqcolrajb8d)
مشاركتي هي سلطة الباذنجان أو باذنجان مخلل ونبدأ بالمقادير:
(1)
حبة باذنجان كبيرة مقسمة إلى أربع قطع طولية
(2)
حبة طماطم مفرومة فرما ناعما
(3)
حبة بصل مفرومة فرما ناعما
(4)
قرن فلفل مفروم فرما ناعما
(التتبيلة)
ملعقة هريسة _ رشة ملح _ عصرة ليمون _ رشة زيت زيتون
قليل من الكسبر الأخضر المفروم
الطريقة:
تشق قطع الباذنجان من الجانب بهذه الطريقة:
http://im27.gulfup.com/2012-06-17/13399282749310.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xkfhijlz58og)
http://im16.gulfup.com/2012-06-17/13399282955510.jpg (http://www.gulfup.com/show/X6v5k74234jm1)
توضع قطع الباذنجان في حلة مع الماء على النار ويترك يغلي لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويبرد
http://im29.gulfup.com/2012-06-17/1339928390910.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2a00dif9s2kgk)
http://im16.gulfup.com/2012-06-17/13399284105410.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2a5sogaoh55ww)
تخلط كل الخضروات المفرومة مع التتبيلة
http://im21.gulfup.com/2012-06-17/13399285534710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1pzdtl5sm93)
http://im13.gulfup.com/2012-06-17/13399285734510.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xkixe4bom10k)
ثم يحشى بها الباذنجان ويوضع في الثلاجة حتى يبرد جيدا.... ويؤكل بالهناء
http://im13.gulfup.com/2012-06-17/13399286103710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2awabzk4bfdws)
أتمنى أن يعجبكم............. سلاااااااااام
http://im15.gulfup.com/2012-06-17/13399286692610.gif (http://www.gulfup.com/show/Xkqcolrajb8d)